埠西市场、营口路啤酒屋青岛美食夜江湖越夜越飘香

香蕉的性质偏寒可以起到促进肠胃蠕动的功效，而红枣含有很好维生素可以有效补充气血，两种食物都很不错，一起吃没有问题，不会影响身体健康，大家可以放心大胆的吃。

最近​春节假期延长，好多人都在钻研厨艺，蛋糕成了最近大家做的比较多的食品之一。

蓬松宣软的蛋糕，入口即化，味道又香又甜，很多人问自己在家能不能做出跟蛋糕店口感一样蓬松的蛋糕。

答案当然是可以了，之前我分享过电饭锅蛋糕和烤箱蛋糕的做法，在家做蛋糕其实不难，但是有些人重复做很多次，每次都失败，要不就做成了一张饼，要不然就里面发...

水煮鱼一：首选草鱼，草鱼的处理三个步骤，刮鳞-去腮-去内脏洗净①从鱼头的腮盖末端剁下鱼头，用刀顺脊椎骨部位片下鱼身两侧的肉②鱼骨剁寸段，鱼腩骨刺片下改寸段，鱼头一劈二，鱼胸部肉一切二，加葱姜料酒盐腌制③两侧。

千层糕懒人做法制作方法（我家亲爱的）：100g椰子浆加1瓶装牛奶加少许白糖，搅拌均匀放一边（白色层）50g面粉加30g黄糖加50g水，搅拌均匀放一边（黄色层））洗锅烧水，倒黄糖份进去蒸3分钟，不粘手为止接着倒入椰子。

黄桃是一种很美味的水果，不仅可以直接吃还可以做成罐头吃，吃法有很多也很美味。

黄桃是可以和酸奶一起吃的，不仅可以一起吃而且搭配起来很是美味，市面上还有专门的黄桃酸奶卖，很多人都喜欢购买。

美食夜江湖 越夜越飘香

埠西市场、营口路啤酒屋、辽源路美食街……记者探访岛城各色美食圈感受浓浓烟火气

一座城市最让人流连忘返的，往往是充满烟火气的市井生活。

网红饭店、啤酒屋的汇聚，能让一片区域形成夜间的美食圈。

从营口路到埠西市场再到合肥路、漳州二路等街区，这些美食圈在岛城已形成了良好的商圈效应。

近日，记者探访埠西市场、营口路啤酒屋、辽源路美食街、漳州二路美食街等青岛人心目中的美食聚集地，它们在这个夏天一起构成了青岛这座城市的美食夜江湖。

探访1

藏在海鲜市场里的烟火气

啤酒+海鲜，既是夜青岛活色生香的金字招牌，又是青岛人青睐的夏季消暑模式，更是让外地游客向往已久的青岛印象。

埠西市场成了新晋顶流

前不久，外国博主杰瑞在青岛用海鲜大餐为朋友接风洗尘的视频在网上火了。

视频中，博主杰瑞带着女儿和朋友马克一起来到了位于市北区的埠西市场买海鲜。

我要蛤蜊。

这个好吃，来来来，买一些海蛎子。

什么样的鱼适合烧烤？……视频中，杰瑞一行人对着市场上的各类海鲜赞不绝口。

无独有偶，今年6月，抖音博主二胖跨越600公里从南京来到青岛，只为了一顿啤酒+海鲜。

埠西市场不但俘获了他爱美食的胃，更俘获了他爱青岛的心。

消费者在埠西市场选购海鲜。

通讯员 崔冬妮 摄

作为青岛规模最大的海鲜市场，埠西市场已然成为网红打卡地，电影《送你一朵小红花》曾在这里拍摄取景。

每天的清晨和傍晚，是市场里最热闹的时刻。

夜幕降临，埠西市场内一派热闹的景象，透露出埠西市场夜生活的活力。

在这里，海鲜品种非常齐全，超过200种海产品随意挑选，从帝王蟹、鲍鱼，到蛤蜊、扇贝，无论是进口海鲜还是日常小海鲜都能在这里找到。

在埠西市场经营一个水产摊位的杜先生告诉记者，最近几个月，整个市场的客流量比以前多了不少，尤其是很多外地游客慕名过来买海鲜，然后拿到附近的大排档进行加工。

杜先生来到埠西市场已经有七八年了，可以说是见证了这片区域的发展。

以前，更多的是周边居民到埠西市场买菜购物，随着知名度的不断提升，如今埠西市场吸引了来自全国各地的游客前来购买海鲜。

每天凌晨两三点我们就去批发市场进货，大清早就开始摆摊了，一直营业到晚上将近10点。

埠西市场名气越来越大，来买海鲜的游客越来越多，对我们来说是一件好事，忙点累点也高兴。

杜先生笑着说。

在市场对面，便是热热闹闹的海鲜大排档。

从市场上买来新鲜的海鲜，带到大排档内进行加工，三五好友围坐一桌，在夏夜的微风中享受着啤酒+海鲜，逐渐成为来青游客的必选项。

没想到埠西市场现在人气这么高，尤其是今年夏天，每次过来买海鲜，都能看到不少外地游客的身影。

住在劲松三路附近的市民张睿表示，埠西市场如今成了市民、游客眼中的新晋顶流。

海鲜+啤酒屋是最佳CP

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