长沙：夏日上新清凉美食玩花样拼颜值

商家在冰粉的口味和颜值上下功夫。

饮品店人气十足，点单队伍已经排到了街边。

实习生 唐玄 摄

编者按

随着夏日高温模式开启，热浪不断袭来的同时，也点燃了夏日经济。

面对这波消费的热潮，长沙通过打造沉浸式、互动式、体验式消费新场景，融合吃、住、行、游、购、娱多元化消费形态，勾勒出极具人气、商气、烟火气的夏日消费图景。

即日起，长沙晚报推出——打卡长沙 欢乐一夏系列报道，记者将深入消费一线，探访新的消费场景，解码消费行业和企业生意红火的密码。

长沙晚报全媒体记者 范宏欢 实习生 唐玄

非洲咖啡香飘长沙街头，IP联名奶茶赚足市民眼球、DIY清凉美食花样频出……炎炎夏日来袭，人们在寻找清凉的同时也搅热了饮品消费市场，催热了夏日经济。

记者近日走访发现，这些创意新品扮演的不再是满足清凉解暑需求的固化角色，而是承载文化和情怀的全新载体。

非洲咖啡成为饮品新星

在刚刚过去不久的第三届中非经贸博览会上，非洲咖啡的身影可谓让人印象深刻。

来自非洲的咖啡豆普遍具有明亮的酸感和水果风味，当咖啡豆运输至长沙进行烘焙后，香气更加清爽怡人，独具风味。

2021年成立的小咖主就是一家以非洲咖啡为原料的长沙本土咖啡品牌。

16日，记者走进小咖主中信城市广场店，充满其品牌特色的斑马条纹装潢映入眼帘，有着斑马条纹的杯托可供顾客选择。

工作人员向记者介绍，斑马生椰拿铁和风味美式是店里热销的两款产品，尤其是斑马生椰拿铁，其回购率最高。

下午3时左右，记者观察到不少外卖小哥进出小咖主门店。

现在天气炎热，顾客线下点单的情况较少，一般都是外卖订单。

工作人员向记者解释。

除了非洲咖啡饮品，非洲咖啡豆也受到了不少消费者的青睐。

店员告诉记者，目前咖啡豆的销量不错，很多顾客会专门购一些咖啡豆，自己制作咖啡饮品。

在小咖主的点单平台上，冻干咖啡、挂耳咖啡、花魁咖啡豆等多种咖啡豆产品正在售卖，让消费者在家也可以尝试DIY咖啡饮品。

特色包装、联名奶茶赚足眼球

要说近期最火热的奶茶联名，莫过于茶百道与《未定事件簿》游戏的IP联名，成为国潮茶饮与二次元手游的一次融合尝试。

据悉，茶百道以杨枝甘露、桃子乌龙茶、青提茉莉、乌漆嘛黑四款经典爆品作为联名饮品，分别呼应游戏中四位男主角的主题色，并配套联名杯套、纸袋、贴纸、明信片、PVC票根等周边赠品。

记者来到天心区新电路附近的一家茶百道门店，店内机器正在打印奶茶订单，长长的订单条已经堆成了小山。

店员一边有条不紊地完成奶茶制作，一边向记者介绍，目前四杯联名一起购买的外卖订单很多，在小程序上会有不同人数的套餐选择，而且购买四杯会赠送更多周边。

除此之外，一些饮品店还会通过赠送小礼品的形式进行促销。

LINLEE林里柠檬茶的工作人员告诉记者，现在购买柠檬茶可随机获得小黄鸭一只，一次性购买三杯柠檬茶可获得一个托特包。

不少顾客为了获得林里专属的托特包，纷纷拼单购买柠檬茶。

随着饮品行业的高速发展，市场竞争加剧，品类创新也成为行业发展的推动力。

近期，古茗就推出了一款云雾栀子茶，这款饮品的杯子外观图案采用了中国书法字体，称为书法杯。

同时，饮品的口味也与杯子风格相契合，淡淡的茶香和栀子香结合，充满古典国风气息。

这个新品有点出乎意料，不仅味道不错，而且杯子设计很特别。

就读于湖南农业大学的李同学在品尝过后，竖起了大拇指。

冰凉系美食花样频出

夜幕降临，长沙扬帆夜市里人来人往，来一碗冰粉消暑解困，是很多人的不二选择。

一碗原味冰粉7元，玫瑰的8元，水果的9元，实惠味道也正宗。

在附近上班的市民小周是扬帆夜市的常客。

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