这5种瓜与秋天绝配记得一定要多吃

做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。

贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其它蔬菜中含量丰富的维生素C。

西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。

南瓜：养胃护胃

秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。

推荐食谱：南瓜养胃粥

材料：南瓜、小米

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出捣碎，为了让它更顺滑。

3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味。

注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。

木瓜：降火去燥

严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。

木瓜清香甜美，而且维生素C特别高，有助于美白，还能起到减肥的功效。

更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。

推荐食谱：木瓜牛奶

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：

1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

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