马兰头做好吃这几种家常科学做法营养又好吃

作者:小菜 更新时间:2024-09-16 点击数:
简介:马兰头是春天的一种野菜,深受大众的喜欢,农村里很多人都会去挖马兰头吃。

那么马兰头怎么做好吃又有营养呢?小编为大家整理了马兰头的几种家常做法,快来看看吧~ 马兰头怎么做好吃营养1香干马兰头 主料:香干 适量、马兰头 适量 做法: 1、香干切洗净切丝。

2、均匀的把丝改刀成小粒装。

3、马兰头洗净待用。

4、马兰头焯水,用凉水冲洗挤干水分,改

【菜科解读】

马兰头是春天的一种野菜,深受大众的喜欢,农村里很多人都会去挖马兰头吃。

那么马兰头怎么做好吃又有营养呢?小编为大家整理了马兰头的几种家常做法,快来看看吧~

马兰头怎么做好吃营养 1香干马兰头

主料:香干 适量、马兰头 适量

做法:

1、香干切洗净切丝。

2、均匀的把丝改刀成小粒装。

3、马兰头洗净待用。

4、马兰头焯水,用凉水冲洗挤干水分,改刀切末,和切好的香干拌匀,加入盐、糖、鸡精麻油拌匀即可。

2马兰头炒饭

主料:马兰头 适量、火腿 适量、热米饭 适量

1、马兰头洗净备用;

2、把马兰头切成碎末;

3、切几片火腿;把火腿切成细丝;

4、再把火腿丝切成米粒大小的细丁;

5、锅中倒入少许油,加入火腿丁翻炒出油(火腿会出油,所以油不用放太多);

6、加入马兰头继续翻炒;

7、加入一大碗热米饭;

8、将饭炒至粒粒分开即可出锅。

3马兰拌春笋

主料:马兰头 适量、笋 适量

1、烧一锅水,将笋放入一起煮(如果没有高汤,可用清水煮);

2、将笋捞出;切成细末备用;

3、马兰头洗净;用清水汆熟;

4、捞出挤干水分;也切成细末;

5、将马兰头末和笋末放入碗中;加入适量麻油、生抽搅拌均匀即可

4马兰头香菇馄饨

主料:马兰头 500克、香菇末 300克、馄饨皮 500克

辅料:盐 少许、生抽 少浒

1、马兰头洗净,锅中放水煮开,放入马兰头烫一下

2、香菇末放盆中,马兰头剁碎放入盆中

3、放少许盐和生抽搅拌均匀

4、取一馄饨皮放上马兰头馅,包成元宝状

5、锅中放水煮开,放入包好的馄饨煮

6、煮至馄饨浮上水面即可

5凉拌马兰头

-材 料-

马兰头200克、香油2勺

鲜酱油2勺、蔬果粉1勺

醋1勺、剁椒1勺

-做 法-

1. 马兰头洗干净;

2. 将马兰头放锅里煮开,变软即成;

3. 马兰头捞出沥水装盘;

4. 制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白醋、1勺蔬果粉、1勺剁椒;

5. 将调料倒入拌匀,剁椒是咸的,不够咸加少些盐;

6. 非常简单,好吃营养不发胖。

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