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紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝的做法

作者:菜叶 时间:2024-09-16 16:30

简介:紫甘蓝这种蔬菜我们在生活中食用的比较少,它的外形非常像紫色的包菜。 因为的食用的人少,所以许多人都不太了解它的做法,下面小编就来告诉大家紫甘蓝的做法。 紫甘蓝的做法沙拉紫甘蓝 准备食材如下:紫甘蓝300克,食盐1茶匙,白醋1汤匙,橄榄油适量 具体做法如下:紫甘蓝洗净,切成丝,加盐腌制,倒掉水,加入白醋,橄榄油,加盐,帕马臣奶酪拌匀

【菜叶百科解读】

紫甘蓝这种蔬菜我们在生活中食用的比较少,它的外形非常像紫色的包菜。

因为的食用的人少,所以许多人都不太了解它的做法,下面小编就来告诉大家紫甘蓝的做法。

紫甘蓝的做法 沙拉紫甘蓝

准备食材如下:紫甘蓝300克,食盐1茶匙,白醋1汤匙,橄榄油适量

具体做法如下:紫甘蓝洗净,切成丝,加盐腌制,倒掉水,加入白醋,橄榄油,加盐,帕马臣奶酪拌匀即可。

凉拌紫甘蓝

准备食材如下:黄瓜1根,紫甘蓝半棵,白芝麻少许,生抽15毫升,香油1小匙,白糖1大匙

具体做法如下:把黄瓜和紫甘蓝洗净,切成细丝,把所有调料和蔬菜丝拌均,腌制15分钟即可!

紫甘蓝水饺

准备食材如下:猪肉馅100克,紫甘蓝250克,面粉300克,黑木耳5朵,食盐2茶匙,葱少许,料酒1汤勺,生抽1汤匙,香油2汤匙,水适量,白胡椒1茶匙,姜粉1茶匙,五香粉1茶匙,花椒粉少许

具体做法如下:肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀,放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。

调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅,紫甘蓝去老皮切碎末备用,干木耳泡发后切成碎末,和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。

用盐调味后,加入香油制成紫甘蓝饺子馅,面粉用清水揉成面团。

面团搓成细条,切下等大的剂子,擀成饺子皮。

皮中放上饺子馅包制成饺子,按照相同步骤,包制好左右的饺子胚,锅中加足量的水,下饺子煮熟即可!

紫甘蓝拌豆丝

准备食材如下:紫甘蓝150克,豆腐皮50克,色拉油1茶匙,食盐1茶匙,葱1根,蒜5瓣,花椒适量,干辣椒适量,白醋1汤匙,白糖少许

具体做法如下:紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时,豆腐皮洗净,切成丝,紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好(拌起来容易入味),豆腐丝和紫甘蓝收到一起,开火,稍有,把花椒炸香捞出,葱末和干辣椒放到油里,炸香,炸好的葱油凉温,泼在豆腐丝上,放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可!

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