螃蟹蒸的科学做法
通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
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【菜科解读】
整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。
通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：螃蟹的蒸法螃蟹怎么蒸- 简介 -- 原料（1~3人份） -螃蟹3个米醋少许生姜少许- 小技巧 -1.螃蟹吐尽泥沙的小诀窍：在放有白酒的水里浸泡半小时。
2.螃蟹绑着的皮筋蒸熟之后再取下。
- 做法 -1、梭子蟹相对来说,价格便宜,因此我这次用的是梭子蟹。
绑着螃蟹的橡皮筋先不要动，不然长牙舞爪的容易戳伤你。
2、一手拇指、食指抓紧蟹盖,另一只手拿旧牙刷刷洗蟹肚和10只钳子,再用清水冲洗干净。
3、蒸锅先烧开水，摆上蒸架，放上3个梭子蟹（蟹肚朝上），每个螃蟹放上一片生姜去腥。
4、大概10分钟左右，螃蟹呈现橙红色表明已经熟了。
取出螃蟹，摘掉蟹鳃，对半开沾着香醋即可。
螃蟹本身带有海洋的咸味，个人喜欢直接吃。
- 变化365 -1.螃蟹蒸蛋:清洗好的螃蟹对半切，加姜末蒜末放进盘子里，打上2个鸡蛋蒸熟即可。
2.葱油螃蟹：蒸好的螃蟹扒开蟹壳，重新盖在蟹肉上面。
倒入生抽，撒上小葱花，锅内热油到八成热，均匀地淋在螃蟹上面。
如何蒸螃蟹正确方法 如何蒸螃蟹正确方法 如何蒸螃蟹正确方法，螃蟹是生活中很常见的水产食物，秋天是最适合吃螃蟹的时节，味道鲜美可口，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、以及多种矿物质成分，深受很多人的喜爱，以下来了解如何蒸螃蟹正确方法。
如何蒸螃蟹正确方法1 【清蒸螃蟹】 食材：螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。
做法：第一步，先把螃蟹清洗干净了，用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。
有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来，因为蟹腿绑起来之后，清蒸就不会掉腿了。
第二步，锅中加冷水，水里加些黄酒，螃蟹冷水上锅，蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟即可。
第三步，然后将生姜切末，加白糖、醋和生抽调成一碗料汁，吃螃蟹的时候蘸着吃。
小贴士： 1、死蟹不要吃，尤其是死掉的大闸蟹，体内细菌超多。
2、清蒸螃蟹冷水上锅，螃蟹清蒸的时间最关键，个头一般大小，一定不要超过15分钟。
3、螃蟹的腥味比较重，所以加些生姜去黄酒去去腥味，螃蟹是寒性的，所以一定要搭配醋食用。
清蒸螃蟹要蒸几分钟才能熟 一般需要15分钟左右，具体根据螃蟹大小而定。
螃蟹蒸多长时间能熟，对于正常大小的螃蟹来说，蒸15分钟左右，就可以将其蒸熟了，但螃蟹也有大的，对于个头比较大的螃蟹，蒸熟的时间自然会变长，需要20-30分钟左右，具体时间需要看螃蟹大小而定，蒸熟程度以螃蟹蟹壳变红为标准。
注意事项 没蒸熟的螃蟹是不建议进行食用的，否则很容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等消化不良症状发生。
如何蒸螃蟹正确方法2 吃螃蟹以后不能吃什么 1：吃螃蟹以后不能吃红薯 平时吃螃蟹以后是不能吃红薯的，不然会引发腹泻，而且它们中的营养物质相遇以后还会产生一些不能消化的成分，时间长了就会在人体内部形成结石，会让胆结石和肾结石等疾病高发。
2：吃螃蟹以后不能吃蜂蜜 在刚吃完螃蟹以后也不能吃蜂蜜，因为蜂蜜与螃蟹都是凉性食材，它们一起食用以后会让身体内的寒毒增加，会引发胃肠不适，特是那些本身就是脾胃虚弱的人群，更不能在吃螃蟹以后吃蜂蜜，不然会引发腹泻或者腹痛。
3：吃螃蟹以后不能吃柿子 平时吃螃蟹以后也不能吃柿子，因为柿子中含有大量的鞣酸，而螃蟹又是一种高蛋白食材，它与柿子中的鞣酸相遇以后会形成不易消化的鞣酸蛋白，会加重肠胃负担，会让身体内的食物不能及时消化，时间长了就会发酵，人们这时就会出现呕吐和腹痛以及腹泻等多种中毒症状，对身体健康危害很大。
吃螃蟹过敏怎么办 1：如果自己本身属于过敏体质，在吃螃蟹以前就要做过敏实验，如果对螃蟹过敏尽量不要吃，另外在吃螃蟹以后出现了过敏症状，较轻时可以不需要服用药物，也不用进行处理，只要停止吃螃蟹，过一两天过敏症状就会自动消失。
#p#分页标题#e#2：有些人吃螃蟹以后过敏症状比较明显，会出现全身瘙痒和皮肤红肿疼痛等不适症状，这时可以及时服用一些抗过敏药物，如果症状还不见减轻，可以加服维生素c，我表面出现丘疹和肿痛的人，还可以涂抹适量的皮炎平软膏，这样就能让过敏症状减轻。
3：有些人吃螃蟹以后过敏症状特别严重，会出现呼吸困难和手脚发冷以及心慌等多种过敏症状，这是必须就医处理，而且在去医院就诊的时候还要对医生说明自己吃了螃蟹过敏，这时医生会针对相关症状做专业治疗。
吃螃蟹的禁忌 平时大家吃螃蟹的时候不但要注意过敏，还要知道那些对螃蟹过敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹还禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他们一起吃容易造成食物中毒，会严重危害人体健康。
如何蒸螃蟹正确方法3 吃螃蟹的注意事项 1、不食死蟹 螃蟹是一种富含蛋白质的食物，一旦死亡大量细菌滋生容易分解生成尸胺和组胺，食用后对身体不利。
2、不食生蟹 螃蟹具有腐食性，会食用已经死亡的动物尸体，并且一直再淤泥里活动，因此体内含有大量的细菌、致病菌和寄生虫，生吃对身体不利。
3、搭配姜醋汁一起食用 螃蟹大寒，食用的时候需要搭配食用一些姜醋汁，避免螃蟹的性味太过寒凉，导致身体出现不适。
4、不和性寒食物一起食用 螃蟹性寒，不能和其他性寒的食物一起食用，以免加重体内的寒凉程度，导致身体出现不适。
5、不和鞣酸高的食物一起食用 螃蟹含有大量的蛋白质不适合与鞣酸含量过高的食物一起食用，如：竹笋、柿子、葡萄、山楂等，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，出现蛋白质沉淀的情况。
螃蟹和什么一起吃好 1、醋 醋的种类多样，搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择。
米醋有浓浓的米香，陈醋滋味浓厚，浙醋清爽，白醋强烈，全凭自己。
2、姜 姜味辛性温热，是中餐烹饪不可少的原料，烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜，能起到解毒杀菌去寒的功效。
生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物，一般不在烹饪的时候放，而是剁成蓉加入醋中，用蟹肉蘸着吃，亦可以做成一杯热热的红糖姜茶，能驱蟹之寒。
3、紫苏 紫苏叶性味辛温，在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性，蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气。
螃蟹死了还能吃吗 不能吃。
螃蟹生活在浅水里面，以水里面微生物和动物尸体为食，螃蟹活着的时候，体内的'病菌会通过它的免疫系统和消化器官排除体外，但螃蟹死掉的时候，这些病菌会大量的繁殖，甚至会渗透到肉里，不能继续食用。
螃蟹死了多久不能吃 螃蟹死了就不能吃。
螃蟹具有超强的免疫能力，及时螃蟹平常吃的食物细菌和病毒非常多，但都被螃蟹超强的免疫力所压制住了，螃蟹死后，甚至濒临死亡的时候，螃蟹中的细菌、病毒就会开始大量繁殖，并滋生出一些生物毒素，食用后对身体不利。
所以，螃蟹死了就不能吃了，哪怕是一小会儿都不行。
怎么判断螃蟹死活 1、对于螃蟹的死活是很好辨别的，肉眼可以明显的看出，活螃蟹非常好动，而死的螃蟹是不会动的。
2、还有就是活螃蟹会不停地吐泡泡，不怎么活动的螃蟹估计已经在死的边缘了，这样的螃蟹也不需要买。
3、如果遇到起来的螃蟹的话，要去摸摸它的眼睛，看它会不会眨眼，能的话就是活的，反之那就是死了。
螃蟹怎么蒸法 螃蟹怎么蒸法 螃蟹怎么蒸法，秋天是一个丰收的季节，也是一个海鲜最为肥美的季节，而螃蟹是一种水产食物，常用的吃法就是直接蒸，但是很多人却不知道螃蟹怎么蒸最佳，以下详细介绍螃蟹怎么蒸法。
螃蟹怎么蒸法1 一、蒸螃蟹的最佳方法怎么做 1、糯米蒸蟹 材料：螃蟹150克、上汤800克、糯米400克 调料：盐2克、大葱5克、料酒10克 做法： 第一步：螃蟹洗干净，放入盐水浸泡2分钟； 第二步：把葱洗干净切成细末； 第三步：糯米淘洗干净，沥干水，放入准备好的老母鸡加火腿煲煮成的上汤泡上一小时； 第四步：糯米和所有螃蟹摆盘，放进蒸锅小火蒸个20分钟即可，然后撒上切好的葱末，将蟹肉以及蟹汁渗入糯米饭，味道十分鲜味。
#p#分页标题#e#2、黄酒蒸螃蟹 材料：6只螃蟹 调料：黄酒适量、姜适量、鲜贝露调味汁适量、醋适量、芝麻油适量、糖适量、棉线适量、 做法： 第一步：清洗螃蟹，最好用刷子刷一下； 第二步：用棉线将螃蟹捆好，现在市面上的螃蟹一般都是捆好出售的，你也可以在刷洗的时候不要拆掉棉线； 第三步：先在锅里放入大半碗的黄酒然后加点清水，倒入姜片，上蒸屉，螃蟹以蟹底朝上的方式一同放入蒸屉当中。
第四步：中火蒸上10分钟左右即可关火，然后再国内闷3到5分钟左右。
第五步：取出螃蟹，摆盘，去除棉线，将鲜贝露调味汁、芝麻油以及姜末、糖、醋陆续放进碗里调成蘸汁，吃螃蟹的时候一边蘸汁十分美味。
二、蒸螃蟹有什么细节要注意 1、给螃蟹泡个盐水澡。
大家都知道用盐水清洗水果可以有利于去除农药，同样的我们给螃蟹来个盐水浴，可以取出螃蟹体内的脏东西，能够使螃蟹味道更佳鲜美； 2、刷螃蟹。
螃蟹的清洗还是不要太过粗糙，建议用牙刷把螃蟹的表壳刷一遍； 3、让螃蟹躺着蒸。
螃蟹躺着蒸而不是趴着蒸，这样有利于螃蟹腹部接触到蒸汽，可以让螃蟹快一点蒸熟同时又不容易掉爪。
螃蟹怎么蒸法2 蒸螃蟹需要什么酱 我们吃螃蟹主要是吃螃蟹的鲜味，所以我们在制作酱料的时候要清淡，而不能过于浓烈而剥夺了螃蟹的味道。
其实制作酱料也是及其简单的，我们只要准备鲜酱油、盐、料酒、醋、姜末、白砂糖放置到一起，搅拌一下一份酱料就做好了。
为什么要选择这样一份酱料在我们食用螃蟹的时候呢？我们在蒸螃蟹的时候都是在清水中蒸，蒸出来的螃蟹是没有味道的`，所以我们要通过蘸酱料来增加螃蟹的`味道。
所以我们在酱料中加入食盐，增加味道。
而加入鲜酱油、白砂糖可以增加螃蟹的鲜味。
料酒、醋和姜末都是具有去腥效果的作用，加入到酱料中可以增加螃蟹的口感。
蒸螃蟹好蒸吗？那就让我为大家一一解惑。
其实蒸螃蟹是件及其简单的事，我们只要把洗干净的螃蟹放入锅中蒸上十五分钟，螃蟹蒸着颜色通红就可以了。
切记蒸的时间不要过短，时间过短蒸出来的螃蟹还没有熟，这样蒸出来的螃蟹不能有效的杀死螃蟹体内的微生物，吃没有蒸熟的螃蟹危害身体健康。
当然也不可时间过长，时间过长的话，螃蟹的肉质变老，影响口感。
以上就是我对蒸螃蟹需要什么酱的回答，希望对大家在食用螃蟹具有指导作用。
蒸螃蟹是我们都爱吃的食物，味美膏肥的螃蟹更是让人爱不释手，欲罢不停。
但是我们在吃螃蟹的时候，一定要把螃蟹蒸熟，因为螃蟹中可能有某些寄生虫，如果没有蒸熟可能不能杀死这些寄生虫，而这些寄生虫通过食道进入我们的体内是危害我们的身体健康的。
螃蟹怎么蒸法3 蒸螃蟹需要什么材料 蒸螃蟹的时候，一般放一些姜块即可。
清蒸螃蟹，是一道味道鲜美，营养价值较高的菜肴，清蒸螃蟹的时候，可以什么都不放的进行蒸制，如果担心腥味重的话，也可以在蒸之前在螃蟹周身放一些姜块或者是姜末进行去腥，蒸好之后，再蘸取酱汁进行食用即可。
酱汁推荐搭配有：生姜末、大蒜末、生抽、小米辣、辣椒油等。
蒸螃蟹可以不放姜吗 可以不放。
蒸螃蟹放姜不是必要条件，螃蟹是一种富含营养的食物，在螃蟹中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分，只要螃蟹足够新鲜，基本上蒸出来味道就比较的鲜美了，之后搭配蘸酱一起食用味道就非常好了，在蒸螃蟹的时候放一些姜片在里面只是为了降低螃蟹的腥味，若是没有姜片或者来不及放姜片的话，不放也是可以的。
蒸螃蟹可以放白酒吗 若想用白酒去腥的话，可以在蒸螃蟹的时候放白酒一起来蒸。
螃蟹是一种味道可口，营养价值较高的食物，蒸螃蟹的时候，如果担心蒸出来的螃蟹比较腥的话，可以在蒸螃蟹之前，在螃蟹身上浇一些白酒，或者是提前用白酒对螃蟹进行腌制，这样蒸出来的螃蟹，味道会比较的鲜美、可口。
蒸螃蟹可以用高压锅吗 可以用高压锅蒸螃蟹。
高压锅可以用来制作一些比较难热透的食物，比如：薏米粥、排骨汤等，如果需要的话，也可以用高压锅来蒸螃蟹，只是需要注意，加热的时间不要太长了，螃蟹本身就比较容易热透，若是加热的时间过长的话，螃蟹的肉质会比较柴，吃起来也就没有那么美味了。
蒸螃蟹的做法步骤主料：螃蟹4只。
辅料：生姜1块。
#p#分页标题#e#步骤：1、螃蟹稍微刷一下，冲洗干净，沥干后摆在盘子里，如下图所示：2、生姜切片，放在螃蟹上，如下图所示：3、放入蒸烤箱里，如下图所示：4、设定纯蒸功能，100度，20-25分钟，如下图所示：5、蒸熟后拆掉绳子，如下图所示：
世界上最贵的螃蟹，日本松叶蟹拍出500万天价(32万)
在吃蟹的大好时间里，一些丰收螃蟹的地方举行了各种与蟹有关的活动。
比如日本的鸟取县，就举行了螃蟹拍卖会，日本螃蟹拍出500万天价，可以说打破吉尼斯世界纪录了，是世界上最贵的螃蟹。
买到500万日元的天价螃蟹 很多人都非常喜欢吃螃蟹，一些比较著名的螃蟹深受大众欢迎，不仅营养丰富还十分的美味。
说到中国比较有名的螃蟹，许多人就会想到澄阳湖大闸蟹，今天为大家介绍的是日本螃蟹。
日本螃蟹拍出500万天价，可以说是世界上最贵的螃蟹的螃蟹的，折合成人民币都需要32万元。
这种这只螃蟹被人称为“五辉星”，是一种盛产于日本的松叶蟹。
这种蟹平时多藏身于200多米深的砂泥底，只有在冬季的适合，才会迁徙到浅水海域，这个时候渔民才能捕捞到它。
这种蟹不能人工饲养，捕捞的时间也有所限制，每年的产量在300吨左右，相比其它螃蟹来说它产量并不高，所以价格也比较昂贵。
松叶蟹的肉质十分的鲜美，是许多普通螃蟹无法比拟的，深受日本人的喜爱。
这种蟹的价格比较贵，但是只要你有钱的话，这种美食一定不容错过。
其实除了这只500万日元天价的松叶蟹外，早前的适合也卖出过130万日元、200万日元等价格的松叶蟹。
虽然松叶蟹的价格比较贵，但是它们通常体型都比较大，买上一只就能让你吃个痛快。
它的食用方法很多，螃蟹火锅、烧烤、味增螃蟹等都非常美味，但是大多数人的吃法都是刺身、盐煮和蒸食，不需要过多的调料，更能突出它本身的美味世界上第二贵的螃蟹——越前蟹(一只12万元) 越前蟹是一种生活在北太平洋的螃蟹，它主要生活在深海中，每年只有在冬季的时候才会到浅海繁殖，而且它们的数量还非常的稀少，而且还不能够人工养殖，所以只能限制捕捞，鲜美的味道让人回味无穷，因此价格时分的昂贵，一只普通越前蟹的价格，都在2.6万多日元，而且一般的都是要提前预定的，也就说并不是想吃就能够吃到的。
不过在日本海鲜市场，还曾今拍卖过一只越前蟹，它的重量虽然只有1.2公斤，但当时却拍卖出200万日元的天价，折合人民币成为12.6万元，成为世界上最贵的螃蟹，在当时引起了不小的轰动，也就说它一斤要6万多元，而且其中大部分都是不能吃的壳，真正能吃的只有极少的一部分，如此算来可能更贵，真的不是一般人吃得起的。
吃什么可以养胃？养胃食谱莲藕的七种做法
把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。
制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透后，放入研钵中捣成粉末即可。
养胃莲藕花生章鱼汤莲藕400克，花生150克，章鱼干燥100克，排骨400克，适量调味料莲藕清洗切片，章鱼清洗3~5小时后浸泡，花生，排骨清洗备用锅煮水，开水后将各种准备好的材料一起放入锅中，武火滚动15分钟，用文火煮1~2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。
此汤具有润肺、止血、通利小便的作用。
养胃人参莲子汤白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，加入冰糖15克，隔水蒸煮2小时后食用。
对病后体虚、疲劳、自汗或腹泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质恢复。
养胃芡实藕汤芡实60克，藕、菱100克，枣20枚。
上三味破碎，枣去核，加水煮糊，加入适量冰糖吃，每天一剂。
服用此汤可养胃生津，适用于、口渴、大结、小便短红等症状。
养胃莲藕山楂饼新鲜莲藕500克，山楂饼150克，桂花酱25克，糖适量。
将新鲜莲藕剥皮，放入水中煮，取出冷却。
山楂饼用刀压泥，加入桂花酱和糖混合，加入莲藕孔切片，放入盘子。
有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于、慢性炎、高血压、高脂血症患者。
糖藕糕藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
秋梨白薯汁秋梨(剥皮、核)10个，白薯(去节)500克，捣汁，不拘泥于代茶饮料。
具有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症状。
如何保养胃病？ 回答：胃病主要在于日常生活中的样治疗胃病一定要注意，平常生活中的饮食规律，少吃含脂肪高糖，辛辣，油煎的，具有刺激性的食物，也切忌吃过冷，过热，过硬的食物。
不会变，可以服用一些易消化的食物，如小米粥，白粥，莲子粥，红枸杞。
莲子具有健脾暖胃的作用。
还可以服用山楂，麦芽，甘草等中草药。
长期调理，治标又治本。
胃溃疡吃什么食物养胃 回答：胃病吃什么食物为好，答案是没有特别的食物具有针对性的养胃方法，而是尽量避免辛辣、刺激、油腻食物，以清淡、易消化为主就好。
胃病多是因为外界的侵袭因素和胃黏膜的屏障功能失调所导致，胃病的时候可以应用食物或者药物进行调理，从而达到治愈或缓解胃病。
尽量避免应用辛辣、刺激、油腻性的食物，而且建议食物尽量以温热为主，减少寒凉对于胃黏膜的刺激。
丁香红茶和丁香茶哪种养胃 回答：考虑丁香红茶和丁香茶都有养胃的效果，患者应该是可以喝的。
如果患有胃部疾病的话，考虑单纯喝这种饮品可能达不到治疗的作用。
所以建议患者还需要服用相应的治疗胃部的药物，而且在生活中也要注意对胃部的保护，例如别吃辛辣刺激和生冷的食物，例如辣椒、生姜，以及辛辣类的佐料，和冰冷的食物都不能吃，最好是多吃温和的饮食。
胃炎喝什么汤养胃 回答：胃炎一般能适量的喝些骨头汤或者羊汤，也能适量的喝些猪排骨汤，能让血红细胞尽快的增生，还可以补充人体所需求的蛋白质和钙。
但是平时也不能吃太多，以免会增加肠胃的负担，所以会影响到消化系统，可能会引起消化不良和腹胀。
患上胃炎，最好不要在饮食中吃太多的甜性东西，以免会导致胃酸分泌太多，所以会诱发胃痛和反酸。
喝蜂蜜水养胃吗 回答：胃不好的患者喝蜂蜜水可以起到养胃效果，但是要注意正确的冲泡方法和饮用时间，蜂蜜对于治疗胃病可以起到辅助效果，蜂蜜中含有的成分，可以起到帮助人体肠胃有益微生物生长、保持肠胃微生态平衡等功效。
还要注意在冲泡蜂蜜时不能使用开水，最好用温开水进行冲泡，温水冲泡的蜂蜜具有滋养的功效，而凉水冲泡的蜂蜜有润肠功效，综上所述，用正确方法冲泡蜂蜜是具有养胃功效的。
胃病人吃什么饭菜养胃？ 回答：胃病的患者可以适当的吃一些面条或者是养胃的粥等等。
另外的话胃病患者要尽量的少吃一些刺激和生冷的食物，同时还要避免烟酒等刺激，要保证充足的休息和良好的睡眠，避免生气的情况发生，保证良好的心情，另外的话就是需要避免暴饮暴食。
胃病吃什么可以养胃 回答：胃病患者日常的生活中可以服用牛奶、粥类、汤水以及苹果、包心菜以及主食等，均具有养胃的作用。
牛奶是生活中常见的饮品，里面的营养成分比较丰富，可以补充大量的蛋白质和矿物质。
牛奶服用后能够在黏膜部位形成保护膜，可起到养胃的作用。
粥类比较多，比较常见的有小米粥、八宝粥，粥类熬制的时间比较长，软烂适口，经常喝粥不会增加胃肠道负担，还有养胃作用。
生活中经常服用鸡蛋汤、菠菜汤，可以补充多种的维生素，对于胃部也是有好处的。
水果方面可以吃苹果，能够生津润燥、补益气血，适合脾胃虚弱的患者服用。
包心菜含有的维生素比较多，能够增强免疫力，促进溃疡愈合。
饮食上也可以吃一些碱性的主食，能够减少胃酸的分泌，同时还能够促进炎症和溃疡的恢复。
胃病吃什么可以养胃 回答：胃病患者日常的生活中可以服用牛奶、粥类、汤水以及苹果、包心菜以及主食等，均具有养胃的作用。
牛奶是生活中常见的饮品，里面的营养成分比较丰富，可以补充大量的蛋白质和矿物质。
牛奶服用后能够在黏膜部位形成保护膜，可起到养胃的作用。
粥类比较多，比较常见的有小米粥、八宝粥，粥类熬制的时间比较长，软烂适口，经常喝粥不会增加胃肠道负担，还有养胃作用。
生活中经常服用鸡蛋汤、菠菜汤，可以补充多种的维生素，对于胃部也是有好处的。
水果方面可以吃苹果，能够生津润燥、补益气血，适合脾胃虚弱的患者服用。
包心菜含有的维生素比较多，能够增强免疫力，促进溃疡愈合。
饮食上也可以吃一些碱性的主食，能够减少胃酸的分泌，同时还能够促进炎症和溃疡的恢复。
胃溃疡吃什么食物好养胃 回答：胃溃疡的患者可以选择多吃富含营养以及容易消化的食物。
胃溃疡的患者会表现出胃不舒适的症状，并出现了反酸，烧心，呕吐，腹胀等症状，可以选择多吃容易消化的食物，比如选择面条，馒头，可以起到养胃的效果。
多吃属于碱性的食物，吃完以后能够中和胃酸，缓解胃部疼痛的症状。
平时可以多吃稀饭，能够促进胃肠的消化，达到养胃清肠的效果。
中医怎么调养胃火心脏脾肾阳虚 回答：你所说的这些情况是个人身心状态差的表现出，加班操劳受寒情绪不佳是常见的原因，需要有实施恰当地重新调整。
恰当饮食，营养均衡，规律作息，防止烟酒加班操劳受寒，重新调整好心态，防止压力过大，情绪稳定，适当地运动锻练，惯良好的习惯，逐渐地稳定，增进恢复正常。
慢性胃炎吃什么食物好养胃 回答：慢性胃炎可以吃以下食物来进行调养：粥，粥可以养胃，同时调节肠胃功能，而且粥不油腻，容易消化吸收，所以对胃肠道有很好的调理作用。
面条，对于有胃肠疾病的人来说，胃肠道的消化功能会下降。
面条更软，更容易咀嚼，更容易消化吸收，所以面条适合胃炎患者调理肠胃功能。
木瓜中含有能缓解胃痛、促进胃消化功能的成分，能改善因刺激胃黏膜而引起的腹痛、腹胀等症状。
慢性萎缩性胃炎和胃炎喝什么水养胃 回答：慢性萎缩性胃炎可以喝蜂蜜水养胃，慢性萎缩性胃炎要注意饮食，尽量吃清淡、易消化的食物，吃一些富含维生素和蛋白质的食物，避免食用生冷辛辣刺激性食物，避免食用过于油腻、难消化的食物。
慢性浅表性胃炎吃什么蔬菜养胃 回答：如果患者存在慢性浅表性胃炎的话，那么在饮食上一定要注意应该以清淡易消化的食物为主，千万不要吃那些辛辣刺激性的食物或者是生冷油腻性的食物，一般来说养胃的话可以使用一些西红柿胡萝卜或者是芹菜以及菌类的蔬菜。
慢性浅表性胃炎吃什么东西养胃 回答：慢性浅表性胃炎的患者，在患病的过程当中，首先要通过饮食结构的调整，比如以流质食物为主，多吃新鲜的水果蔬菜或者是易消化，营养丰富，易吸收的食物，禁食辛辣刺激性的食物或对粘膜有损伤的药物等。
备孕期我们女性该如何养胃呢 回答：女性在孕期很容易出现胃部不适，因此孕前做好肠胃调理是很重要的，针对备孕期女性该如何养胃的问题我给你七个小建议吧:1、一日三餐定时定量。
2、蔬菜和水果是人体不可缺少的，蔬菜和果皮纤维较多，可以适量食用，但不宜过多，不易消化，所以水果可以相对多吃。
3、消化功能差的人建议少吃多餐，食物要尽量选择松软的。
有些硬朗爽口的东西不宜多吃，因为它们是最难消化的。
另外，汤最好饭前喝，饭后喝汤可能会导致消化不良的状况。
4、睡前两小时最好不要吃东西，否则容易影响睡眠。
5、木瓜适合脾胃，可以作为胃食，但对于胃酸较多的人，不要食用太多。
此外，我们必须记住，胃喜燥，怕冷，凉性食物不宜多吃。
6、有胃病的人不适合饭后锻炼。
最好休息一下，等到肚子里的食物几乎消化完后再开始工作。
或者慢走对消化也有好处。
7、非急性胃病不建议服药，因为长期服药有副作用，胃病是慢性病，短时间内无法治愈。
必要时，建议看中药，中药对养胃特别有效。
如果本来就存在胃病，那么孕前尽量先去医院进行检查和治疗。
胃病的调理是比较慢的，所以建议治疗后调理一段时间再进行备孕，这样可以降低孕后女性的身体负担。
怎么调养胃比较科学 回答：胃病的治疗，非常的缓慢，一方面需要坚持科学的服用药物，另一方面还要及时的调理生活的饮食，尤其是在饮食方面，平时不要暴饮暴食，定时定量进食，饭后不要吃零食，晚上睡觉前也不要吃东西，另外平时多注意腹部的按摩，每天可以顺时针按摩三十分钟，吃饭的时候不宜过快，饭后适当散步，都能调理好胃。
中度胃糜烂伴有胆汁反流，怎么保养胃 回答：这个考虑是糜烂性胃炎引起的胃疼，呕吐等症状可以服用吗丁啉，奥美拉唑，丽珠得乐治疗试试，注意饮食避免辛辣刺激性不易消化的食物 能经常吃香砂养胃丸吗？ 回答：香砂养胃丸只适合暂时的调理缓解症状的，还是建议你不要长期的服用该永无，因为香砂养胃丸的药性属于理气的，长期服用就会消耗身体的中气引起其他的疾病。
建议你可以服用香砂养胃丸时，可以配合维生素U片交替服用。
另外治疗胃病平时的饮食很关键，一定要尺容易消化的食物，避免暴饮暴食。
糯小米是养胃的吗？ 回答：糯小米是养胃的食品，不过有胃病的人不可以吃太多糯小米是具有粘性的，吃多了容易消化不良，胃病的人平常注意饮食规律，按时吃饭，早餐吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少，这样才不会增加胃部的承受能力，平常要避免辛辣的食物，要戒烟酒，多吃水果。
胆汁反流性胃炎怎么养胃 回答：一般做了胆囊切除手术、或者是幽门闭合不好的人就容易出现胆汁反流性胃炎，主要表现为上腹部疼痛。
建议你不要吃油腻的食物，不要吃辣的食物，规律饮食。
