木耳鸡丝汤的家常科学做法

作者:小菜 更新时间:2024-09-30 点击数:
简介:1、金针菜、木耳、香菇用清水浸软,洗净,香菇切丝;鸡肉洗净,切丝,用调味料拌过;葱洗净,切葱花。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:木耳煲汤的做法木耳鸡汤材料:木耳、白条鸡、盐做法:1、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;2、白条鸡洗净,可斩成几大块,也可不斩,氽水去腥味;3、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放

【菜科解读】

1、金针菜、木耳、香菇用清水浸软,洗净,香菇切丝;鸡肉洗净,切丝,用调味料拌过;葱洗净,切葱花。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:木耳煲汤的做法木耳鸡汤材料:木耳、白条鸡、盐做法:1、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;2、白条鸡洗净,可斩成几大块,也可不斩,氽水去腥味;3、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入泡发的木耳,再用小火熬煮30分钟,下盐调味,即可食用。

木耳鸡丝汤的家常做法

营养作用:木耳具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。

适用于、血痢、崩漏、痔疮等症。

还可用于高血压、血管硬化、便秘等。

木耳可降低血液的凝集作用,因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。

它所含的胶体,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用。

食用注意事项:1、鸡汤还能有效缓解感冒症状,因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。

但鸡属温补,所以风热感冒的人不宜食用。

2、 煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油,大都属于饱和脂肪酸,如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群,最好把油撇清再喝。

也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除,用光鸡煲汤。

3、可用老鸡煲汤,老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。

母鸡木耳汤什么时候放木耳母鸡木耳汤的做法健康功效山药:补肺木耳:补气食材用料老母鸡 一只山药 500克木耳 20克枸杞 10克生姜片 少许盐 少许料酒 少许步骤:1、把老母鸡清洗干净。

2、切块备用。

3、锅里加入适量的水,放入切好的鸡块,加少许料酒,生姜片。

木耳鸡丝汤的家常做法

大火煮开。

4、用勺子撇清漂浮在上面的沫子。

5、大火煮十分钟后转小火炖一个半小时到两小时! 具体炖的时间根据鸡的大小来确定6、转小火炖的时间自己掌握,可以用筷子试着戳一下,能戳的动,就是差不多烂了。

7、这次我炖鸡汤的时间比较长,大概花了三四个小时,真的是老母鸡,不容易炖烂。

一般炖鸡汤不需要这么长时间8、山药去皮洗净切块,备用!9、木耳提前泡发,去蒂,洗净,备用!10、鸡块炖的差不多烂了的时候就可以把山药和木耳放下去一起煮了。

11、加入山药后大火煮开5分钟。

这个时候大火煮也可以让鸡汤变的更浓12、转小火炖20-30分钟。

13、最后加入洗干净的枸杞子一起大火煮开。

14、炖好的山药枸杞鸡汤。

15、吃的时候加入少许盐调味。

16、山药枸杞鸡汤成品图!17、一锅香气扑鼻的老母鸡汤成功了!小贴士家里人少可以一次炖半只老母鸡。

其他食材也可以酌情减少。

炖鸡汤的时候要一次性加够水,不要后续添加,这样炖出来的鸡汤香浓够味儿!鸡汤里只加少许食用盐调味,这样原汁原味特别有营养!枸杞子也可以提前放进去一起炖,不过加入枸杞子煮的时间长了鸡汤的颜色会变的,我比较喜欢后加枸杞子!这样看起来鸡汤的色泽诱人!打算自制木耳炖鸡汤,需要准备哪些食材呢?木耳炖鸡汤,是一道菌菇类鸡汤,家常炖汤之选,简单易做,汤味鸡香浓郁、鲜美绝伦。

那应该如何准备食材呢,首先木耳可以选新鲜的木耳或者是干木耳泡发,木耳先洗干净撕开成小朵,放盘备用。

木耳鸡丝汤的家常做法

木耳的量取决于鸡肉的量,如果选择半只鸡的话,就大概一百克湿木耳,如果选择一只鸡的话,就大概两百克湿木耳。

为了增加鸡汤的香气,可以泡发几朵香菇,加点虫草花之类的,湿的虫草花直接洗干净备用,干的要泡发后洗干净备用。

接下来,处理鸡肉,鸡肉斩成块,洗干净,去除多余的肥油和血块,然后沥干水分。

准备一些葱姜,姜切成姜片,大概准备五片即可,香葱洗干净,打成结。

起锅烧水,鸡肉冷水下锅,水要没过鸡肉,下几片姜片,再倒入少许料酒,煮开撇去浮沫,这一步骤叫作飞水,把鸡肉煮熟之后,关火,倒出鸡肉至盆中,冷水冲干净即可,然后沥干一下鸡肉。

然后准备一个炖汤锅,倒入煮好洗干净的鸡肉,放入几片姜片,还有前面的香葱,烧一壶开水,半只鸡就一壶开水够了,大概1.2升,如果是一只鸡就烧两壶开水,大概2升 ,倒入适量开水,再倒入适量料酒,料酒的作用就是去腥。

然后把前面准备好的木耳、香菇、虫草花都统统倒下去。

准备就绪之后,把炖汤锅至于电磁炉上,选择炖汤模式。

如果是明火炖汤,则大火烧开后小火慢炖,大概一个小时。

电磁炉就不用看火,而明火的就要看着,不让汤溢出来。

一个小时后,木耳炖鸡汤好了,加点盐调味,然后盛出来享用。

这道鸡汤养颜健体,补气虚,提高人体的免疫功能,特点是汤鲜味美,补虚填精,健脾益胃。

适合上班族的6道家常菜

现在大家都上班了,工作一天后到家最渴望的就是有一餐适合自己胃口的饭菜了,对于上班族来说没有太多的时间做菜,今天小编就给大家推荐适合上班族的6道家常菜,吃货们赶紧来看看吧!  适合上班族的6道家常菜  1、鱼香肉丝这是一道经典的川菜。

它将肉丝炒至鲜嫩多汁,配以酸甜微辣的鱼香调料,色香味俱佳。

制作起来简单快捷。

将猪肉切丝,用葱姜蒜爆炒,加入胡萝卜丝、木耳丝等配料,最后加入鱼香调料翻炒均匀即可。

这道菜色泽鲜艳,口感丰满,是一道深受大众喜爱的美食。

  2、小炒牛肉这道菜开胃又解馋,简单易做。

选用嫩牛肉,将其切成薄片,并搭配蒜末、辣椒等调料进行炒制,保持了牛肉的嫩滑和鲜美。

小炒牛肉的口感鲜香,让人回味无穷。

不论是搭配米饭还是面条,都能展现出其非常美味的特点。

每一口都能品尝到牛肉的鲜嫩与调料的香辣,瞬间满足味蕾的享受。

  3、凉拌手撕柠檬鸡这道不仅营养丰富,关键还多吃也不易发胖。

选用鲜嫩的鸡肉加葱姜去腥煮熟,之后撕成细细,柠檬切片、加酱油、蒜末,香菜等调料进行腌制,确保口感鲜美。

柠檬的酸爽与鸡肉的嫩滑完美融合,给人带来一种独特的口感享受。

色彩鲜艳的柠檬皮点缀其中,散发出诱人的香气。

每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩和柠檬的清新,令人胃口大开。

这道凉拌手撕柠檬鸡不仅口感出众,而且制作简单,是夏日餐桌上的必选佳肴。

  4、蒜蓉油麦菜它是一道简单却不失风味的素菜。

只需将油麦菜焯水煮熟,捞出沥干水分备用。

热锅凉油,加入蒜末炒香,再将油麦菜倒入翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。

这道菜色翠绿鲜亮,口感清脆,是一道健康又美味的素菜选择。

  5、酸辣土豆丝这道菜色泽诱人,独具开胃魅力。

将细丝土豆经过开水焯水煮熟后,捞出并沥干水分。

取一锅加入少许油,放入泡红椒、蒜末、姜末,迅速爆炒出香味,再加入醋、盐、糖等调料。

最后,将煮熟的土豆丝倒入锅中,快速翻炒均匀。

这道菜的口感酸辣可口,带着独特的酸爽感,令人胃口大开。

每一口都能感受到细腻的土豆丝和香辣的调味,让人回味无穷,尽显开胃美味。

  6、西红柿蛋汤这是一道经典的家常汤品。

将西红柿切成小块,热锅凉油,加入西红柿炒至出汁,再加入清水煮沸,最后打入鸡蛋,轻轻搅拌使蛋花均匀分布。

这道汤酸甜可口,色香味俱佳,营养丰富,是一道温暖身心的美味汤品。

QQ安全管家常见问题解析及解决方案指南

在当今数字化的世界中,设备安全变得尤为重要。

随着网络威胁的不断演变,用户对保护其数据和系统的需求也在增加。

QQ安全管家作为一款广受欢迎的安全防护软件,为用户提供多层次的安全保护。

在本文中,我们将深入解析QQ安全管家的常见问题并提供有效的解决方案,帮助用户更好地保护其数字资产。

工具原料:系统版本:Windows 11, Android 12品牌型号:Dell XPS 13, Samsung Galaxy S22软件版本:QQ安全管家2023版一、常见问题解析1、QQ安全管家安装失败用户在安装QQ安全管家时,可能会遇到安装失败的问题。

通常导致安装失败的原因包括系统兼容性问题、磁盘空间不足或已存在损坏的安装文件。

解决方案:首先确保操作系统版本在软件支持的范围内,其次检查磁盘是否有足够空间。

最后尝试重新下载完整的安装包进行安装。

2、无法更新病毒库频繁更新病毒库是确保安全软件有效防护的基础。

有时候由于网络连接问题或服务器临时故障,用户可能无法正常更新病毒库。

解决方案:检查网络连接是否正常,同时可以尝试在不高峰时段进行更新。

此外,确认系统未对更新请求进行阻止。

3、误报和漏报问题安全软件可能误将正常文件识别为恶意软件,或者未能检测出真正的病毒,这会影响正常使用或系统安全。

解决方案:用户可以自行将误报文件添加到白名单,并将可疑文件提交给腾讯团队进行分析。

在可能出现漏报的情况下,建议使用多款防病毒软件进行交叉检测。

二、安全性能提升建议1、启用实时监控实时监控是拦截病毒与恶意软件的第一道防线。

在使用QQ安全管家时,确保实时监控始终启用。

这可以通过软件界面上的设置来实现。

2、定期扫描系统为避免可能存在但未被识别到的潜在威胁,用户应该养成定期扫描系统的习惯。

定期扫描不仅能对子系统文件进行详查,还能优化系统性能。

三、常见错误操作防范1、忽视定期更新有些用户可能会因操作繁琐而忽视软件更新。

然而,定期更新确保软件修复漏洞和增加新特性,从而提高安全性。

建议:开启自动更新。

在软件设置中找到更新选项,并开启自动更新功能,以免错过重要安全补丁。

2、下载未知来源软件下载并安装从非官方渠道获取的软件可能导致重大安全漏洞。

建议:下载软件和应用程序时,尽量选择官方网站或经过验证的应用商店。

这能有效减少感染恶意软件的风险。

拓展知识:1、网络钓鱼攻击防范近年来,网络钓鱼攻击呈上升趋势。

用户常常会收到看似可信,却带有恶意链接或附件的邮件。

防范措施:安装带有钓鱼网站识别功能的浏览器插件,并对通过邮件接收的链接保持警惕。

2、数据备份与恢复对于重要数据,备份是保障安全的一个重要措施。

用户可通过云服务或外部存储设备进行数据备份。

加入收藏

木耳鸡丝汤的家常科学做法

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录