【菜科解读】

自酿的樱桃酒清澈透明，并且甜酸适口，醇厚纯净没有异味，带有樱桃本身的自然的芳香，与普通的白酒、啤酒相比，樱桃酒的营养价值更高，能够为人体补充所需的氨基酸、维生素以及矿物质元素。

那么，一斤樱桃可以泡多少酒？十斤白酒用几斤樱桃做酒比较合适？下面一起看一看的介绍吧！

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1一斤樱桃可以泡多少酒

一斤樱桃建议泡5斤酒，这是很多民间酿酒师傅喜欢的比例，他们认为这样泡出来的酒果味和酒味是恰到好处的。

添加酒的量可以根据个人的口味去进行调整，不过酒的分量不宜减少太多，樱桃富含水分和微生物，酒量太少会难以抑制微生物，容易导致樱桃酒变质。

一斤樱桃建议泡5斤酒，樱桃和酒1：5的比例是很多民间酿酒师傅认可的，他们认为这个比例泡出来的樱桃酒果味和酒香是最合适的。

酒量可以根据喜好去调整，喜欢果味重些就放少点酒，喜欢酒香浓些就放多点酒，但酒的分量不要太少，樱桃富含水分和微生物，酒量太少会难以抑制微生物，容易导致樱桃酒变质。

2十斤白酒用几斤樱桃做酒

2斤左右。

制作樱桃酒的时候一般按照樱桃比白酒1:5的比例配制即可，也就是说五斤白酒用1斤左右的樱桃进行泡制，所以十斤白酒用2斤樱桃就足够了。

按这一比例配置并不是固定不动的，可以依据自身对樱桃酒的口感爱好来做决定。

樱桃酒在有效的储存标准下，一般能储存三年左右。

选用1:5的比例泡的水果酒，其果味和酒气较为适度的，一般而言是适合绝大多数人的口味和爱好。

若是喜爱樱桃味较重的樱桃水果酒，那么可以降低酒的使用量或是提升樱桃的使用量就可以了。

3自酿樱桃酒大约多长时间可完成

自酿的樱桃酒通常需要2周～4个月可完成，自酿的樱桃酒存放在阴凉环境中，经过2周时间发酵，经过过滤便可以饮用，但若是想要饮用口感更佳的樱桃酒，则需等4个月后再饮用，甜酸适口，醇厚纯净。

自制樱桃酒通常需要2周的时间可以饮用，但若是想要饮用更好的樱桃酒，则需要发酵4个月时间最佳，此时樱桃的成分与酒精混合，增加酒精浓度与饮用口感。

樱桃酒需要摆放在阴凉并且通风的环境中存放，这样能够保存8～12个月的时间，期间不可给予光照，否则很容易使樱桃酒变质，影响饮用口感。

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