【菜科解读】

梨含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。

梨既可生食，也可蒸煮后食用。

在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

那么，如何制作梨酒？冰糖雪梨的制作方法？让我们一起来看看的介绍吧！

本文目录

1、

2、

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1梨酒的制作方法

梨酒的做法

1、清洗干净梨，擦干备用；切成两半，削去蒂部，将梨心挖去，果皮可削可不削；

2、备好一个可以密封的玻璃罐，清洗干净之后晾干，热水浸泡消毒10分钟；

3、倒扣晾干备用；

4、将白酒倒入玻璃瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒中；将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜；

5、盖严瓶，放置发酵；

6、约1个半月后即可饮用。

2冰糖雪梨的制作方法

制作冰糖雪梨的方法比较简单：

1.先将冰糖放入保鲜袋中打碎备用；

2.准备一个雪梨，削去带蒂的上面的1/5，然后用小勺将雪梨中间的核、籽都挖去；

3.将备好的冰糖放入雪梨的孔内，将削去的部分又盖上；

4.将准备好的材料隔水蒸20分钟即可食用。

3制作葡萄柚凤梨汁

葡萄柚与凤梨一起制成果汁，对促进消化调理肠胃也很有好处，大家在制作时，把一个葡萄柚去皮切成小丁，然后再把凤梨去皮切块，然后放入清水中浸泡十多分钟取出，一起加入到榨汁机内，打出果汁，再加入少量的蜂蜜调匀后就可以饮用了。

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