【菜科解读】

苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一:营养价值 鲜苹果含水量为85%,苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。

尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

那么，白色的苹果是什么品种？苹果常见的品种有哪些？下面一起看一看的介绍吧！

本文目录

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1白色的苹果是什么品种

金苹果。

金苹果果型饱满，果型为高装圆形，奶百色的果皮十分漂亮，皮薄肉厚，果肉为嫩黄色，这种苹果出自山东烟台，它们被果农特意留在树上，等到霜降后才摘，市场上难得一见，淡淡的奶香味，吃着脆甜又爽口，口感细腻又无渣。

因为这里早晚温差大，再加上挂果时间长，让这种苹果口感远胜于其它苹果的口感，它的甜度能达到19度。

在每年五六月份的时候，当花朵变成小苹果后就会为其套上双层保护袋，完美避开了蚊虫的叮咬及风霜的磨砺，更保证了苹果的高品质。

2苹果常见的品种并介绍

1．信浓红苹果，平均单果重200至300克，果实长圆形、果面全面鲜红、洁净无锈，果形高桩、端正，外观美丽，果肉为白色、甜脆爽口，汁液丰富，果实成熟为7月中旬，极具市场潜力;

2．萌苹果，平均单果重200至250克，果实7月上旬成熟，无采前落果现象，果实全红，外观美丽、果肉质脆、汁多、甜酸爽口、风味浓郁，果实耐贮运，货架期长，树姿开张，成枝率强，二次枝腋花芽易成花，丰产性强;

3．红将军，该品种由日本引进，结果早，果实较大，丰产，单果重450克，果面全红，9月中旬成熟，国庆节和中秋节上市，是中熟苹果的首选良种;

4．华红苹果，平均单果重245克，果实长圆形，高桩，果面鲜红色，光滑，蜡质厚，果点小，果肉细脆，可溶性固形物15％至16、5％，可滴定酸0.48％，风味浓郁，有香气，抗寒性强，较抗病，耐贮运，果实9月下旬至10月上旬成熟。

3什么品种的苹果营养价值更高呢

滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。

对疾病和健康的影响：

1、含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。

果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

2、苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。

3、苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病。

4、苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。

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