番茄刀削面
简介:番茄刀削面 番茄刀削面是一种普遍的面点,它用以的原材料关键有饸饹面、西红柿、生鸡蛋及其姜片等食物,我们将
番茄刀削面是一种普遍的面点,它用以的原材料关键有饸饹面、西红柿、生鸡蛋及其姜片等食物,我们将生鸡蛋煸炒以后,在添加西红柿熬汤,随后添加饸饹面开展水焯,直到鲜面条熟透就可以歇火了。番茄刀削面的口味香甜可口,是较为健脾开胃的,在夏季的情况下很合适工薪族服用,大伙儿能够学习培训它的作法。
番茄炒刀削面: 作法: 1、番茄切一小块,生鸡蛋打撒,葱滚刀块,姜切条,蒜切成片。 2、炒菜锅下油,油烧先炒蛋。 3、炒好的生鸡蛋盛出,锅中放一勺油,放蒜泥、姜片,炒西红柿。 4、待西红柿炒熬汁后,添加炒好的生鸡蛋,添烧开后,熄火。 5、把煮八完善的饸饹面焯水,捞起来饸饹面,放进一个小盆中,放盐、酱油翻拌。 6、再把拌好的饸饹面放到炒好的鸡蛋西红柿上,开枪焖五分钟。 7、以后盛出撒上葱段就可以。
茄香牛肉刀削面: 原材料:中筋粉400克是、水180克是、盐1/2小勺、牛腱300克是、西红柿1颗、青菜2颗、泡菜1一茶匙、清炖汤底、葱段1一茶匙。 作法: 1、将水与盐添加中筋粉中混和翻拌,揉至光洁的稍硬面糊就可以。 2、煮一锅开水,将面糊削入开水中煮开即成饸饹面,装在碗里待婚预留。 3、将牛腱及西红柿切斜厚片,一同添加清炖汤底烧煮约50分钟至进味。 4、将做法3的汤与料添加饸饹面碗中,并添加汆烫过的青菜、泡菜,最终撒上葱段就可以。
番茄炒刀削面: 作法: 1、番茄切一小块,生鸡蛋打撒,葱滚刀块,姜切条,蒜切成片。 2、炒菜锅下油,油烧先炒蛋。 3、炒好的生鸡蛋盛出,锅中放一勺油,放蒜泥、姜片,炒西红柿。 4、待西红柿炒熬汁后,添加炒好的生鸡蛋,添烧开后,熄火。 5、把煮八完善的饸饹面焯水,捞起来饸饹面,放进一个小盆中,放盐、酱油翻拌。 6、再把拌好的饸饹面放到炒好的鸡蛋西红柿上,开枪焖五分钟。 7、以后盛出撒上葱段就可以。
炒刀削面: 食物提前准备 饸饹面500克,番茄适当,生鸡蛋2个,葱姜蒜,生抽,碎花生,盐油少量。
方式流程 1、饸饹面煮8成热,捞起来太凉备用; 2、生鸡蛋打撒,添加葱段,盐搅拌,番茄切片; 3、锅中烧滚油,倒进鸡蛋液,煎好铲块后倒进番茄煸炒; 4、随后添加生抽,盐再次煸炒,炒成适当料汁后放进鲜面条; 5、鲜面条铺平后盖板锅焖2分鐘,随后沸腾炒1分鐘上下; 6、添加碎花生,蒜炒匀就可以起锅。
丝袜高跟鞋炒刀削面做法: 方式流程 1、小麦面粉添加适量水,搓揉成面糊,盖上湿纯棉毛巾醒三十分钟; 2、将面糊用刮面刀刮成饸饹面,下锅煮至8分熟,太凉侵泡; 3、生猪肉切条添加生抽和木薯淀粉抓匀腌15分鐘,包心菜切条,干香菇泡软后切条,蒜切成片备用; 4、锅中适当油烧开,炒脆炸片,放进腌好的丝袜高跟鞋炒散,随后添加香菇炒匀,放进包心菜炒过;
5、然后将鲜面条捞起来放进锅中略炒,添加生抽,鸡精,盐,油辣子,花椒面调料,撒葱段就可以。
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