【菜科解读】

淮山药往往会受大家这般热烈欢迎，不但是由于淮山药的口感好，更是由于山药的营养使用价值高。

淮山药中带有很多的活性酶，这类活性酶能够推动身体胃肠系统的消化和吸收，还能具有健胃消食消脾的作用。

吃山药的情况下，自然也产品研发出了很多不一样的食用方法，油炸山药条是许多 小朋友和年轻人钟爱吃的一种食用方法，下边给大伙儿解读油炸山药条的实际操作流程。

关键原材料

淮山药 二根，小麦面粉 1000G，小葱 40G

调 料

盐适量，油适当，五香粉适当

制做流程

淮山药二根。

淮山药清洗，削皮后切割成条。

淮山药绰水储备用。

小葱，姜片切末。

添加小麦面粉，五香粉，盐，拌和成面浆。

锅中烧开，用把手面浆抖散放进锅内。

中文火，炸成橙黄色就可以。

生山药的功效与作用

1、促消化

生山药中带有很多的纯天然活性酶，这种活性酶被身体消化吸收能加速人体内木薯淀粉和蛋白的溶解，能推动身体对这种营养元素的消化吸收和运用，除此之外它还能健脾胃益胃，大家在出現胃涨和消化不良及其食滞腹胀等欠佳病症时都能够吃一些生山药，它能让身体出現的欠佳病症尽早转好。

2、健壮人体

生山药还具备一定的滋补养生作用，它带有丰富多彩的粘液蛋白质，还带有胃蛋白酶和人参皂甙及其多种多样对身体有利的碳水化合物和矿物，大家服用它之后能迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能够滋补养生健壮人体，能推动人类病后身体恢复，也可以让大家的人体越来越更健壮，更健康。

3、止咳润肺

生山药能滋阴润燥，也可以止咳润肺，这类食物中带有的人参皂甙和纯天然粘液蛋白质都是有润化滋养功效，平常大家服用之后，她们能够立即功效于人类的肺脏，能润肺阴，去肺燥，对大家的风热咳嗽和肺燥造成的咳嗽都是有优良防止和减轻功效，平常身心健康群体服用生山药也可以避免呼吸系统疾病产生。

4、防止三高

生山药的营养使用价值虽高，但这类食物中基本上没有人体脂肪，它的发热量也非常低，平常大家多吃生山药，既不容易提升人体压力，又能抑止人体脂肪在人类新血管中沉积，能够避免动脉硬化，而它带有的人参皂甙和别的碳水化合物被身体消化吸收之后，还能清除血液中的甘油三脂和胆固醇，还能防止血压，血糖上升，也可以让大家的血糖值处在平稳一切正常情况。

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