教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

作者:小菜 更新时间:2025-04-26 点击数:
简介:教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾 狮子头大家都吃过吧,它是有五花肉和各种配料制作而成的,非常香,非常好吃。

在我们老家狮子头是很吉利的菜,每逢有喜事的时候或者过节的时候就会有狮子头这道菜,很漂亮,也很上档次的一道菜。

一般都会用五花肉做,五花肉肥肉瘦肉都有,做出来的大丸子非常香,也非常有营养。

因为

【菜科解读】

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

狮子头大家都吃过吧,它是有五花肉和各种配料制作而成的,非常香,非常好吃。

在我们老家狮子头是很吉利的菜,每逢有喜事的时候或者过节的时候就会有狮子头这道菜,很漂亮,也很上档次的一道菜。

一般都会用五花肉做,五花肉肥肉瘦肉都有,做出来的大丸子非常香,也非常有营养。

因为五花肉中含有特别高的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁,营养元素,所以平时大家多吃点肉可以补铁补钙哦!

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

老爸把这道菜做的非常好,老爸都是把狮子头做出来之后,再红烧,我家三天两头的的就会做这道菜吃,家人非常喜欢吃。

做出的丸子肉质细嫩,咸香入味,超级好吃,一次吃3锅 还不过瘾。

有的朋友可能觉得这道菜做起来很复杂,自己在家不好下手做,干脆去饭店买着吃,其实不是你想的那样,狮子头做法简单,好吃营养高,还不油腻,自己在家就可以做。

下面我把做法写给大家,喜欢这道菜的朋友们可以根据这个方法做做试试看哦!五花肉这样做,肉质细嫩,咸香入味,好吃营养高,还不油腻。

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

【食材】:猪肉,啤酒,葱,生姜,大蒜,淀粉,白糖,食盐,蚝油,生抽,醋,老抽,小米辣椒,胡椒粉,青菜。

【做法】

1、首先把肉洗干净,然后切成片,再把肉剁碎,放入大盆中,把生姜切成丝,再来一点青葱,挤碎,挤出葱汁,再倒入啤酒,再加入一点食盐,下手抓一下,挤出葱姜水,把葱姜里面的水挤出来。

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

2、把葱姜水倒入肉末中,加入一勺食盐,白糖,蚝油,胡椒粉,下手抓一下。

朝着同一个方向搅拌上劲,再把肉末摔打上劲,再倒入一点啤酒,让肉末充分吸收水分,这样做出来的狮子头才会嫩,再打入一个鸡蛋抓拌一下,一点面包糠提升口感,再一点淀粉锁住水分,再次搅拌均匀。

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

3、把锅烧热加入油,油要多一点, 取一点肉末,在手心团成丸子,不要团的太大,那样熟的慢。

油温烧至5成热时,关火把丸子下入锅中,再继续做下一个放入锅中,把丸子全部下入锅中,我们在开火,用中小火慢炸,丸子定型之后我们翻面,全程开中小火,炸5分钟左右就可以了。

时间差不多了,看到锅内的丸子熟了,我们就捞出。

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4、把生姜切成片,大蒜也切成片,小米辣椒切圈,大葱切成片,锅中加入一点油,放入配料炒一下,煸炒出香味。

倒入一点啤酒,再加入一点清水,一勺白糖,一勺食盐,一点蚝油,生抽,陈醋,老抽,胡椒粉搅拌一下,烧开之后,再把炸好的狮子头放进锅内,大火烧开,再转中小火,盖上锅盖,炖煮半小时。

5、另起一锅,锅中加水烧开,加入一点油,把清洗好的青菜放进锅中,用开水烫一下,捞出来放入盘中垫底,这时候狮子头煮的差不多了,把狮子头盛出来放在青菜的上面,摆放好。

锅中的汤汁加入一点水淀粉,把汤汁收浓稠,浇在狮子头上面,再撒上一点葱花美味即成。

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾

小贴士:

1、我们在剁肉末的时候不要剁的太碎了,那样影响口感。

2、我们在调肉馅的时候,加点啤酒,这样做出来的狮子头肉质比较细嫩。

教你在家做红烧狮子头,鲜香料足,营养不油腻,一次吃3个不过瘾。

大家看完之后学会这做法了吧!是不是非常简单呢?以后买来的五花肉就按照这个方法做狮子头,咸香入味,非常好吃,还不油腻。

喜欢的就做一下吧!

?人死后灵魂会在家里停留多长时间 7天

7天。

众所周知,生老病死是人之常情,但是相信很多人都还是比较胆怯死亡的,因为在人世间有很多美好的事情值得我们留恋。

但是人们对于死亡之后的一些知识却想要迫切的了解,就比如人死后灵魂会在家里停留多长时间?一起来看看吧。

一般正常情况下,人死后灵魂会在家里停留7天。

也就是所谓的头七,因为人在死亡之后灵魂有可能是不会相信自己死了,所以在7天之内还会停留在自己的家中,等到回魂夜那么灵魂就会感觉到自己是真真正正的,死亡了之后就可以进入六道轮回,也可以正常的进行投胎。

本来在人刚刚死亡之后是可以感受到家人们的情绪,如果过于悲哀的话,那么灵魂有可能会久久不能够消失,也就是因为留恋这个家庭的温暖。

本来人在死亡之前都会有一些意识的,会知道自己马上要离开了,所以对于家人们也有一些留恋之情,总是会喋喋不休的去诉说自己身后之事。

之后就是大脑内神经慢慢的衰弱之后就默默地死去。

所以家人在死去之后是尽可能不要过于伤心,否则就会让死者走的不安心,那么灵魂就会待在自己的家里。

但是一般正常情况下,人死亡7天之后,灵魂就会离开自己的家了。

相信很多人对于这样的问题都是一直存在着疑惑,而且也有一些科学家们经过了多方面的研究就会发现人在死亡之后肉身还在,但是灵魂就已经漂浮在肉体的上方,经过时间的不断推移,差不多在7天之后,灵魂就会慢慢的离开自己的家,也会正常的投胎做人。

对于一些非正常死亡的人来说,那么在死亡之后有可能会留下一些前世的记忆,本来这都是经过科学家们的研究得来的结果。

教你两招让猫咪用猫砂,轻松省心!

如果猫咪是拉在了隐蔽处,那真的是到处找屎,更可怕的是拉在了沙发上,那可能要换套沙发了。

一般来说教猫咪使用猫砂盆是很容易的,可以先将猫咪放进猫砂盆,抓住猫咪的小脚,帮助做出刨猫砂的动作。

在猫咪要排便的时候,比如在角落里喵喵乱叫,就立马把猫咪抓紧猫砂盆里。

如果猫咪已经排泄完毕,那就将清理的便便扔进猫砂盆里,把帮猫咪擦屁屁的纸也扔进去。

在锻炼猫咪上厕所的时候心态一定要平稳,不能对猫咪打骂,因为猫咪的潜意识里觉得,因为我把粑粑拉在了你的面前才会被骂,从而拒绝如厕或者将粑粑拉到更隐蔽的地方,不管是哪种相信都是你不愿意见到。

正确的做法是发现猫咪乱拉屎的时候,把猫咪温柔的抱起,带着猫咪把粑粑扔进猫砂盆里。

如果经过学习的猫咪,还是不使用猫砂盆的话,那可能就是猫砂盆or猫砂问题,毕竟猫咪作为洁癖星人,对物品的要求还是很高的。

为了让猫咪正常使用猫砂盆,要维持猫砂盆的干净程度,一般来说1-2天就需要打扫一次,半个月到一个月全部倒掉换新。

还有一点可能是因为猫砂或者猫砂盆气味太重,猫咪天生不喜欢气味太重的东西,会影响它们对环境的判断。

也有可能是猫砂的选择错误,猫咪使用猫砂盆之后,肚子上沾上了猫砂,这对于有洁癖的猫咪是无法容忍的。

如果猫砂盆和猫砂都没有异味的话,那要考虑一下位置有没有放错。

猫咪喜欢在安静的地方静静享受如厕时光。

猫砂盆可以放在不挡道而又安静的地方,比如书房或者厕所的角落里。

如果能用屏风对猫砂盆进行遮挡,那猫咪就更喜欢这个猫厕所了。

如果是有用猫砂习惯的的猫猫,突然不用猫砂盆了,则有可能是因为猫砂盆太小了,猫咪的大小已经超过了猫砂盆,使猫咪上得不舒服。

如果为新猫买猫砂盆的话,要尽量买大点、深点,避免猫咪在外排泄。

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