复原乳是假牛奶吗？要不要喝复原乳
【菜科解读】
市面上有一些牛奶会标注复原乳，对于这类乳制品，不少人认为是假牛奶，其实并不是，正规选购没有问题，那么，要不要喝复原乳？下面菜科网小编就带来介绍。
复原乳是按照相关行业标准生产的乳制品，相比生牛乳有其独特的优势，正规产品不会产生健康问题。
复原乳又称还原乳或还原奶，是指将干燥的或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。
通俗地讲，复原乳就是“用奶粉兑水”还原而成的奶。
我国现行相关标准规定，复原乳可以用作灭菌乳、调制乳、发酵乳等奶类产品的原料奶，也规定了“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一展示版面。
且要求标识字样应醒目，其字号不小于产品名称字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
换句话说，奶类包装上醒目的“复原乳”字样，是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，以保障消费者的知情权和选择权。
相比于生牛乳，复原乳的加工过程更复杂，要经过生乳杀菌、热喷奶粉等至少两次高温处理。
这样一来，菜叶说说，其中的营养素难免有部分损失，主要损失的是对热比较敏感的水溶性维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，同时，牛奶的风味也会有一些改变。
但这种水溶性维生素的损失，并不意味着复原乳不好。
从营养角度看，喝牛奶的主要目的是为了获取优质蛋白质和钙，以及脂溶性的维生素A、维生素D等，这几种营养素相对耐热，高温处理不会对其含量和吸收率产生多大影响。
至于水溶性维生素，以维生素B2和维生素B12为例，复原乳和纯牛乳相比损失约15%，也并不严重。
复原乳的优势在于更低的储存和运输成本，能让生活在离奶源地较远的消费者喝到性价比更高的牛奶。
要不要喝复原乳很多人会说，鲜牛奶（即巴氏奶）更好喝。
的确，巴氏奶在外观、风味、口感等方面的确会好一些，营养方面有一点点优势，但并没有想象那么大。
实际上，我们平时在选购食品的时候，不能仅仅考虑“好处”，还需要考虑价格、安全性和便利性等问题。
比如巴氏奶，在从奶场到餐桌的整个流程中需要全程冷链，这在不产奶地区，尤其是人口居住比较分散的农村地区，实现起来难度很大，成本也高得多。
而且，一旦有些环节不能保障冷链，安全性就无法保障。
在这方面，复原乳和常温奶就有自己的优势，它们不需要严格冷链也能较长时间的保存。
不过，目前市场上可能有许多复原乳没有标注，还有很多冒充常温奶甚至巴氏奶来销售。
这种行为是非法的，应该严肃追究严格处理。
但复原乳并不是“劣质产品”，也不是“没有营养”的差等生，更不是假牛奶。
只要它规范生产，规范标注，复原乳是可以给人们提供优质蛋白质和钙的，消费者可以放心选择。
这么多年我们都被忽悠了。
罗非鱼是什么鱼及营养价值？吃罗非鱼有害
罗非鱼一般人群都可食用。
老少皆宜，每次100克左右。
无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。
此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。
是我们餐桌上的经常出现的一道美食鱼类菜品。
但又听说过吃罗非鱼有害，这是为什么呢？来跟着探探究竟吧！本文目录1、2、3、4、1罗非鱼是什么鱼1、品种介绍罗非鱼属于热带性鱼类，尾鳍较圆润，体侧带有多条纵纹以及网状斑纹，腹部颜色为灰白色，背部颜色为灰黑色或者灰色，常栖息在水的中下层地区，是一种杂食性鱼类，耐寒性较差。
2、主要分类世界范围内的罗非鱼有100多种，其中常见的罗非鱼有莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼、奥尼罗非鱼、红罗非鱼等品种，而且红罗非鱼属于杂交品种。
3、保存方法保存罗非鱼的过程中，可以采取冷藏的方法，将罗非鱼去除内脏、清洗干净后，用保鲜膜密封，然后放在冰箱的冷藏室中，或者将罗非鱼装入保鲜袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻层。
3为什么说吃罗非鱼有害因为罗非鱼是一种环境适应性非常强的鱼类，如果食用了生长在水质比较脏的野生罗非鱼，是对身体健康有一定危害的。
罗非鱼对环境的干净度要求不高，即使在城市的排污口也可以正常的存活下来。
罗非鱼是一种非常好养活的淡水鱼，它的产卵周期短，还能够口腔孵育幼鱼，因此繁殖力也很强，不仅产量高，养殖成本也低，价格自然就便宜了。
正规养殖出来的罗非鱼是可以食用的，它的营养价值也很高，跟其他的淡水鱼差不多，而且价格便宜。
要注意不能食用生活在污水中的野生罗非鱼，它们的体内可能会有寄生虫等东西，而且会带有浓重的土腥味，不建议吃这种罗非鱼。
绿豆南瓜汤营养价值？绿豆南瓜汤适合什么人喝
特别是在夏天高温工作环境下，出汗会比较多，水分会损失比较多，体内的电解质也会受到破坏。
绿豆汤不仅能够补充水分，还能够及时的补充无机盐。
常喝一些绿豆南瓜汤是非常有好处，可以补充营养，增强体质。
一杯清凉可口的绿豆南瓜汤，是夏季防暑最佳膳食。
跟着了解下如此美味的汤它到底有什么样的营养价值。
本文目录1、2、3、4、1绿豆南瓜汤有什么营养价值绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。
其所含蛋白质主要为球蛋白，能降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。
肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡，小米就是不错的选择，两者熬制出来的粥品还可以暖胃，润肠。
而绿豆与小米共煮粥还可有效提高其营养价值。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材。
南瓜熬粥食用不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收。
3红豆绿豆南瓜粥可以一起吃吗可以一起煮的， 红豆可以促进肠胃蠕动的 ，南瓜可以美容，预防高血压。
绿豆可以利尿消暑的，很健康的搭配 。
主料 绿豆4把、红豆2把、南瓜半个、水9毫升、冰糖2克、白糖1克。
绿豆红豆南瓜粥步骤1、南瓜洗干净切块。
2、绿豆红豆洗干净到入锅中，等水开了，在往锅中到如入凉水，是为了把绿豆击一下容易熟，在倒入南瓜冰糖，熟了跟据自己的口味放白糖即可。
