【菜科解读】

常言道十人九胃病，几乎所有人都有过胃胀、胃痛、嗳气等不适症状，却很少有人重视，大多是忍一忍或者随便买点药吃吃就算了。

然而这些看似不起眼的症状背后，可能隐藏着更大的健康威胁。

案例

一名15岁的男孩，平时就有饮食不规律、爱吃辛辣刺激食物等不良生活习惯。

前段时间因为干呕、腹痛、黑便2天前往医院就诊。

检查发现，男孩大便潜血阳性、幽门螺旋杆菌++++，且胃镜提示鸡皮样胃炎。

医生说：鸡皮样胃炎是胃癌的温床，如果不积极治疗，很可能发展为癌症。

听说过慢性胃炎、萎缩性胃炎，这个鸡皮样胃炎是怎么回事？它和胃癌之间究竟有什么联系？

鸡皮样胃炎：易引发胃癌

鸡皮样胃炎，也叫结节状胃炎，是一种特殊的胃部炎症。

它多以胃窦为中心，发生弥散分布的大小均一（约0.3~0.5cm）的小结节状隆起，看起来就像鸡皮一样。

1鸡皮样胃炎，与Hp感染密切相关

幽门螺旋杆菌（Hp）感染是鸡皮样胃炎的重要原因：

Hp在生长繁殖时产生的毒素，会破坏胃黏膜，可造成胃里大量高浓度的胃酸直接侵蚀胃壁，引发炎症。

但很多Hp感染者没有明显症状，时间久了，炎症会逐渐加剧，其中一部分胃粘膜变得不再光滑，凹凸不平，就呈现出鸡皮样改变了。

更有数据显示，在鸡皮样粘膜处取活检，Hp阳性率高达90%以上。

2鸡皮样胃炎：是高恶性胃癌的温床

长期的炎症存在，会进一步增加胃癌风险。

而多名学者发现：鸡皮样胃炎与年轻人胃癌有密切联系，且95%以上为印戒细胞癌，其细胞分化程度低，恶性程度非常高、病程进展极快。

印戎细胞癌，不同于普通肿瘤突起的球状，而是弥漫性分布于胃壁，悄悄浸润胃粘膜下层，它的侵袭力非常强，很可能表面一点点的糜烂，底下已经晚期了。

因此，有时候连胃镜都难发现。

病情进一步发展后，胃壁全层会变厚、变硬，胃蠕动减弱或消失，甚至无法收缩，就像皮革一样，从而形成皮革胃。

此时预后极差，多数病例从就诊到死亡仅有3~5个月。

【建议】若查出鸡皮样胃炎，可根据医生建议进行X线造影、CT、肿瘤标志物等检查，若有疑似病灶，需进行病理活检，以便判断是否发生了胃癌。

鸡皮样胃炎可治愈

当然了，并不是说发现鸡皮样胃炎就一定会发展成胃癌。

如果积极根除Hp，鸡皮样胃炎也是可以治愈的，胃癌风险也会大幅降低。

一般来说，Hp根除成功后1~2年，鸡皮样改变就会自动减轻或消失，让胃恢复原状。

更有报道称，有的患者在根除Hp之后3个月，胃鸡皮样改变就消退了。

那么，如何更好地根除Hp？

1遵医嘱使用四联疗法

目前根除HP最有效的方法是四联治疗，即两种抗生素+质子泵抑制剂+铋剂。

抗生素直接抗菌；

质子泵抑制剂可抑制胃酸分泌、增强抗生素的作用；

铋剂可增加30~40%的根除率。

质子泵抑制剂、铋剂建议餐前半小时服用，可以起到抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的作用；

2种抗生素则建议在餐后1小时左右服用，以免刺激胃黏膜。

一般来说，整个治疗过程需持续10~14天，成功根除率高达85～94%。

但服药期间，可能会出现口苦、大便变黑、小便变黄等症状，多是药物导致的正常现象，停药后可自行消失，不必过于担心。

2根除后，别忘了复查

足疗程服药杀菌后，还需间隔4周再就医进行检查，判断根除结果。

若结果为阳性，说明根除失败，一般间隔3个月以上再次杀菌，并在医生指导下慎选抗生素，以免造成耐药性，让根除治疗难上加难；

若结果为阴性，说明根除成功，往后需注意保持良好的生活饮食习惯，并定期复查。

午餐要重视营养搭配 减肥午餐攻略

午餐一定要重视营养搭配，同时又要限制脂肪和热量的摄入。

那么减肥午餐吃什么好呢？推荐下面这些食谱搭配，赶快跟随菜科网来了解下吧！减肥午餐吃什么主食？1、土豆土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。

1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、大米是五谷之首，米饭更是很多人每天必吃之物。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。

1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。

3、玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。

目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。

玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。

1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。

由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。

玉米食用要趁新鲜。

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。

4、红薯红薯又名番薯、甘薯。

除供食用外，还可以制糖和酿酒。

1个小红薯(130克，可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素。

5、燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。

标准(100克)燕麦热量367卡路里。

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

给大家推荐一些减肥午餐攻略1、不要吃太迟我们的进食时间通常是相隔六个小时，而早餐喝午饭最好是相隔4个小时以上，这样才能保证早餐完全消化了，才去吃午饭。

但是也不能太晚吃午饭，因为我们的肠胃都是有一个生物钟，最好将午饭安排在12-13点之间。

2、坐在饭桌前上班一族习惯了在办公桌吃饭，除了能方便完成工作，还有想要同时查看资讯。

但已经有专家提出，在办公桌上进食，除了细菌会增多外，还会让你在不知不觉中吃的更多。

建议找到一个安静的地方或者专门的饭桌，还要放下你的手机。

3、自制午饭相信很多朋友已经开始抱怨公司周边的饭馆，吃到腻甚至吃到想吐。

出去外面吃饭不仅油盐多，而且卫生条件非常不标准。

加上饭钱也是重要的原因，每个月花在吃饭上实在太贵了！所以学会做几个菜，也能满足一周五天的上班时间。

这样你会发现，其实每一餐好吃真的不贵！ 减肥 健康减肥 午餐 玉米 米饭

胃炎适合喝什么汤

妇炎患者一般适合吃一些软质的食物，下面就来介绍胃炎患者适合喝的汤。

新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。

将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆 成粥状即可。

服用时加蜂蜜 胡椒粉2克，葱白3克，姜6克。

先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱 汤。

用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。

胃痛时将汤热饮即可缓解。

平时饮食以清淡为宜，胃炎三分治七分养，平时要多吃容易消化健脾胃食物，例如淮山，粳米，山药，扁豆，薏米等，加强体育锻炼，不宜长期久坐。

胃炎多是由幽门螺旋杆菌感染或是长期食用刺激的食物引起。

治疗不当会引起胃溃疡，甚至出血。

建议在当地医生的指导下服用奥美拉唑，阿莫西林，克拉霉素胶囊，元胡止痛片。

可以吃鸡汤。

不能吃刺激的食物。

出现腹泻，可以服用易蒙停。

蒙脱石散，饮食要注意，不吃过硬或是刺激的食物，每餐不要吃太饱。

患有胃炎疾病的人一定要注意，平时不能吃的太油腻，比如说尽量少吃肥肉，少吃奶油，少吃油煎油炸的食物，如果吃得太过油腻会导致胃排空的速度放缓，这样会使得胃部有饱胀的感觉，另外胃炎患者少吃辛辣刺激的食物，比如不要吃洋葱或者胡椒辣椒等。