比较推荐的蔬菜笔者可以列举几个，供大家参考，如热量低、微量元素含量高，尤其是钾元素含量排名前几的蔬菜：红心萝卜、苋菜、芥菜、蘑菇、菠菜、王菜、荠菜、苦瓜、韭菜、蒜苗、豌豆苗、黄瓜等都是不错的选择。

实际上，绝大部分的绿叶蔬菜都是比较适合高血压患者食用的，它们的热量都不高，且是各种微量元素、维生素和膳食纤维的主要来源，每一种蔬菜都有它的特点，没必要只盯着一种吃，种类多样更好，高血压人群最好每天吃够1斤的蔬菜。

谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。

关于芹菜降血压这个问题首先，我们要对高血压要有一个明确的认知，高血压的临界点为140/90mmHg，如果患者血压小于140/90mmHg为正常血压，如果患者血压大于140/90mmHg为高血压。

高血压的患者是否需要口服药物，需要就诊于正规医院，由正规的心血管内科大夫评估危险因素，决定是否给予口服降压药物。

而我们日常中所说的芹菜它能够减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压，关键是平稳，它不会像降压药一样吃多了会造成低血压，所以，健康人吃芹菜，既能健康安生，还可以清肠、通便、补血。

芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分，都具有降压、降糖、降脂的生理功能。

所以，芹菜的降压、降脂疗效还是相当的不错的。

有研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟，降压效果会更好。

因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。

除此之外，数据表明，芹籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍。

在家泡水、煲粥、制作面点中加入，促进血液流通，稳血压、降血脂、控血糖；

预防粥样动脉硬化、心梗、脑梗等疾病。

而芹籽里面含的黄酮类化合物和维生素b，矿物质，镁元素，钾离子，胆碱，单酚酸等多种物质，而这些物质能够有效的促进人体的代谢，有效的抑制尿酸的形成，促进尿酸的排泄，修复病变关节炎，快速溶解痛风。

芹籽分类很多，特别是神南山芹籽品质更优，它所含不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、丁基苯酞类物质是普通芹籽的12.6倍！在家泡水、煲粥、制作面点中加入，促进血液流通，稳血压、降血脂、控血糖；

预防粥样动脉硬化、心梗、脑梗等疾病。

感谢邀请。

芹菜降血压必然不是真的，如果真有哪一种蔬菜能降血压的话还要降压药干啥，还要保守治疗要手术干啥，干脆咱们每天多吃点蔬菜还不受罪，总之，目前还并没有能显著降血压的食物。

不过为什么推荐三高患者吃蔬菜呢？原因是因为蔬菜低脂低热又低糖，对于有慢性心脑血管疾病的人群负面影响基本为0，加上蔬菜营养丰富、膳食纤维高，能补充多种有益成分，吃蔬菜肯定是没毛病的。

为什么都说芹菜能降血压呢？总是有一些好处，大家才会这么捧它吧？其实芹菜的确有一些功效，例如芹菜是蔬菜中膳食纤维含量相对较高的蔬菜，膳食纤维是一种无法直接被消化吸收的成分，它能够延缓食物的消化吸收速度，例如能够让淀粉转化为葡萄糖的速度减缓，也能够抑制部分糖分、脂肪的吸收，对于控糖或控脂都有一定的帮助。

另外，芹菜是一种含钾元素相当丰富的蔬菜，钾元素对于高血压患者来说是很好的助手，钾元素能够加速“钠离子”的代谢，而钠离子就是那个升高血管外渗透压、增加血容量的捣蛋鬼，钾元素能够制约钠元素过多的情况，有助帮助预防高血压的发生，但这不代表能够降血压。

芹菜富含维生素B族，它们有助降低毛细血管通透性，增加血管弹性，避免血管硬化或病变，还是有一定辅助预防心脑血管疾病的效果。

芹菜的提取液在不少动物试验中倒是对降压有不错的效果，如注射到小鼠或家兔的静脉中，都能体现出对血压有控制的效果，不过一定要认清动物实验和临床实验是不能等同的，对动物有效不代表对人体也有效。

虽说吃芹菜可能不能体现出很明确的降压效果，不过日常吃点芹菜一定是不错的选择，芹菜中富含丰富的维生素K，有助参与凝血因子的合成，维持血液正常凝固，也是骨骼合成过程中的重要成分，起到“指导”钙质正确沉积的作用。

别看芹菜绿油油的，芹菜中的胡萝卜素、维生素A含量却是相当丰富的，维生素A有助预防夜盲症、干眼病，促进上皮组织、粘膜组织修复。

芹菜中丰富的膳食纤维不仅有助控糖控脂，也有助预防便秘，不过值得一提的是，很多朋友吃芹菜都不吃芹菜叶，实际上芹菜叶的营养价值很高，可千万不要舍弃哦。