都说“好身材吃出来”，通过饮食减肥已是现在的流行趋势，非常受人推崇。
那么到底要怎么吃才能达到减肥效果呢？下面就来看看向您介绍的一日三餐科学减肥食谱吧！
早餐：
在早餐的选择中，水煮蛋、火腿、乳酪、纳豆都是不错的选择。
鸡蛋中优质的氨基酸组成以及蛋黄中的脂质，可以给人体提供足量的蛋白质，加热后的水煮吸收频率更高。
而火腿也是富含蛋白质和脂质的食物，食用火腿可补充维生素B1，这种物质可以帮助人体糖类的代谢。
乳酪中的蛋白质为最优，并且非常使人容易吸收，还能补充钙质。
至于纳豆中的大豆蛋白也是非常容易被人体吸收的。
午餐：
减肥的食物选择中，果蔬一定是首选，尤其是富含膳食纤维的蔬菜更佳，通过促进肠胃蠕动，增加新陈代谢，达到一定的燃脂效果。
午餐减肥食谱 胡萝卜香肠汤
材料：香肠、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、盐、醋、鸡精
做法：1.把煮好的香肠按照个人喜好切成随意大小的丁状，可以是块状；
2.把胡萝卜削皮，并切成小粒状；
3.然后把清洗干净的洋葱、胡萝卜以及香肠都放入锅中，加足量的清水，待其第一次煮沸后便可改为小火；
4.用小火稍微熬煮一下后，放点盐和胡椒粉以及鸡精进行调味；
5.最后往煮好的汤中加一点点醋即可食用。
晚餐：
晚餐应该是一整天的饮食中摄入能量要求最低的一餐，应清淡，避免辛辣、油腻。
可多选择如黄瓜、土豆、冬瓜等一类能帮助消脂的食物。
晚餐减肥食谱 蒜泥绿豆芽
材料：蒜泥、绿豆芽、植物油、碎红辣椒、少许椒盐
做法：1.将绿豆芽清洗干净后放入沸水中过一道水直到其熟，然后再捞入凉水中透凉，待绿豆芽冷却后沥水，放入盘中；
2.将椒盐、碎红辣椒、植物油以及蒜泥都加入其中，拌匀调味即可食用。
上海十大不得不吃的美食
蟹壳黄特色：因形圆色黄似蟹壳得名。用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼，外沾芝麻，贴烘炉壁烘烤。
味美咸甜适口，皮酥香脆。
馅心有咸、甜两种，咸味有葱油、鲜肉等，甜味有白糖、玫瑰等。
推荐店铺：上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家。
南翔小笼馒头特色：又叫南翔小笼包，有100多年历史。
素以皮薄、馅多、卤重、味鲜闻名。
馅心用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，加姜末、肉皮冻等调制。
皮用不发酵精面粉做成，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，一咬一包汤，滋味鲜美。
馅心可随季节变化，初夏加虾仁，秋季加蟹肉等。
推荐店铺：豫园商场内的南翔馒头店。
小绍兴鸡粥特色：地道的上海风味小吃。
用鸡汤原汁烧煮梗米粥，配以鸡肉和作料。
鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富。
推荐店铺：上海市小绍兴鸡粥店。
开洋葱油拌面特色：制法讲究，先将葱白切段炸制葱油，色泽深红带黄、葱香浓郁。
葱油配上用素油炒、酒糖浸过的开洋成开洋葱油。
面条煮熟沥去汤汁，拌上开洋葱油。
色泽鲜艳，润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻。
推荐店铺：上海市湖滨点心店、城隍庙。
排骨年糕特色：经济实惠、独具风味，有50多年历史。
“小常州”排骨年糕选用猪脊骨肉，腌渍后氽制，年糕用松江大米捶打后裹排骨再煮氽，洒五香粉；
“鲜得来”排骨年糕将面粉等搅成浸裹排骨表面氽熟，年糕与排骨加调料制成。
既有排骨浓香，又有年糕软糯酥脆。
推荐店铺：上海市的曙光饮食店（“小常州”排骨年糕）、“鲜得来”点心店。
擂沙圆特色：上海乔家栅点心店的风味名点，有70多年历史。
相传清代末年姓雷老太太首创在煮熟汤团表面滚白粉。
将崇明县大红袍赤豆磨成沙晒干成粉，包有馅心的糯米汤团煮熟后滚上豆沙粉，有色有香，软糯爽口，携带方便。
推荐店铺：乔家栅点心铺。
糟田螺特色：用安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，清水养两天吐净泥沙，加茴香、桂皮等煮后，放上陈年香糟糟制。
呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美。
推荐店铺：上海五味斋点心店、鲜得来点心店。
油氽馒头特色：上海百年老店沈大成点心店制作。
馒头皮制法取于南翔小笼馒头，馅心取法于淮扬细点的汤包，氽炸采用近似氽炸酥饼的技巧。
形状小巧玲珑，皮呈金黄，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。
推荐店铺：沈大成点心店。
素菜包特色：上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃，有70多年历史。
融京、苏、扬帮风味与上海本地风味于一体。
素菜包用精白面粉作皮，馅心用青菜等剁碎配调味品制成。
皮白松软，馅心绿中生翠，味美爽口，多吃不腻。
推荐店铺：上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆。
鸡肉生煎馒头特色：以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁等加调料作成馅心。
包捏好的馒头尖蘸葱花和芝麻，表层刷素油，放入油锅中煎熟。
形态饱满，上半部有芝麻和葱花，松软适口，下半部酥脆可口，馅重汁多。
推荐店铺：上海市王家沙点心店。
推背图是如何推算出来的呢
《推背图》是唐朝贞观年间，唐太宗李世民命天文学家李淳风、相士袁天罡推算大唐气运而作。以下是关于《推背图》推算出来的具体解释：推算背景：在唐朝贞观年间，唐太宗李世民为了了解大唐王朝的未来气运，特意命令天文学家李淳风和相士袁天罡进行推算。
这两位都是当时极为有名的预测家，他们的合作使得《推背图》得以诞生。
推算方法：李淳风和袁天罡在推算过程中，采用了《周易》的64卦名称来排列象序。
同时，他们还结合了天干地支的相配原则，按照甲子、乙丑等顺序循环一周，因此最终只形成了60卦象。
这种推算方法既体现了古代天文学的智慧，也融入了相术的元素，使得《推背图》的预测具有了一定的神秘性和准确性。
构成部分：每一象在《推背图》中都由“卦、图、谶、颂”四部分构成。
其中，“卦”指的是所依据的《周易》卦象，“图”则是以图像形式展现的预测内容，“谶”是对预测内容的文字说明，“颂”则是对预测结果的进一步阐释或歌颂。
这种结构使得《推背图》在形式上既直观又富有深意。
预测内容：《推背图》主要对唐朝及其以后朝代的重要事件进行了预测。
这些预测涉及政治、军事、文化等多个方面，不仅反映了当时社会的历史背景，也体现了古人对未来世界的探索和想象。
