【菜科解读】

很多人都吃过山竹，大家也都知道吃山竹的时候是吃里面的白色果肉，很多人在吃山竹的时候会将外面的壳扔掉，但实际上，山竹的外壳也是有很大用处的，那么山竹壳有什么药用价值？吃山竹皮有什么好处？

山竹壳并不是常用的中药材，长在南方热带地区，属于民间的保健用药。

人们食用榴莲以后需要食用山竹，因为榴莲偏温热而山竹偏清凉，山竹壳也偏清凉，同时山竹壳具有清热解毒的作用，对于热性肠道疾病，比如急性肠炎是热性引起，山竹壳煮水喝能够起到清泻热毒的作用。

山竹壳烧成粉后与炭相似，继而外用，对烫伤或者皮肤热毒也可以起到清热的作用。

山竹壳的功效主要有以下几种:1.可以预防身体内的肿瘤细胞，有助于治疗过敏的症状。

能够缓解哮喘。

2.有效的治疗口干的症状，使口腔溃疡快速愈合。

3.可以预防肾结石，有效的改善肾衰竭的症状。

帮助治疗类风湿性关节炎，对于伤口愈合起到很好的治疗作用。

4.具有抗菌的功效，治疗皮肤长痘的情况，缓解皮肤过敏的症状。

山竹皮能去湿疹，山竹对大家来说是非常好的一种水果了，不仅山竹本身是非常好的一种水果了，而且实际上山竹皮也是有功效的，首先我们都知道湿疹是人们生活中一种常见的顽固性皮肤病，是很难用药物根除的，但是用山竹皮进么治疗就能取得良好的治疗效果，这样就可以有效的让湿疹的问题快速消失，我们可以把山竹皮取下以后洗净加入清水煎制成液体，然后直接清洗患处。

这样对我们皮肤问题。

山竹皮能治青春痘，同时对于山竹皮来说，在其中还有一些天然的单宁酸，这种物质是可以直接使用于人类的皮肤的，同时还可以对皮肤上出现的青春痘有良好的去除作用，具体用法是把新鲜的山竹皮直接涂抹长有青春痘的部位，这样对我们解决痘痘的问题是非常有好处的，同时山竹皮煮水喝还能为人类身体提供大量的花青素，提高身体的抗过敏能力，对我们解决身体不适。

山竹皮可以抗癌，而且山竹皮的重要功效也是很不错的，主要是因为山竹果皮中含有一处名为氧杂葱酮的特质，而且这是一种天然的抗癌成分，同时对于山竹皮来说，在其中的维生素C和维生素E的含量也比较高，而且这些物质进入人体以后都能抑制癌细胞的生成，平时吃山竹时把果皮取下来煎制成水，加入少量的冰糖直接饮用就可以，首先味道很不错，同时还可以很好的帮助防病，效果不错。

山竹表面的小黄点是山竹胶。

山竹属于黄藤科，黄藤科的绝大多数植物都会生长出树胶，这种物质对果肉没有影响，只要果肉为白色，就可以食用。

而山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的，如果在采摘的过程中蒂头受到损伤，会导致黄色黏液溢出，凝结在果实表面，这种物质对人体和果实都不会造成危害。

但如果山竹蒂头上的黄色物质过多，说明山竹的新鲜度较低。

但如果山竹里面果肉有白色变成黄色，说明山竹已经变质，是不能食用的，以免对身体造成危害。

可以。

山竹酒味美甘甜，清香利咽，尤其是初尝者更是能够体味其中的美味。

而且山竹酒还具有非常丰富的维生素，中医上山竹酒可以清热降火、减肥润肤，清热解毒，改善皮肤。

1、取一个玻璃器皿，洗干净晾干2、将山竹剥皮把里面的白色果肉取出来，（剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。

）3、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中，同时将剥好的山竹放入玻璃器皿中，白酒要淹没山竹皮，做好这些后，要将玻璃器皿密封严实。

3、放置在阴凉通风处1个月，即可饮用。

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