野艾蒿的功效与作用

野艾蒿是比较常见的一种野生植物，它可以起到很不错的功效与作用，可以杀菌消毒、驱寒止血以及温经止痛等，吃法也比较多，可以炒着吃，可以煮着吃，可以凉拌吃，也可以做成美食小吃等。

1.杀菌消毒

艾蒿具有一定的杀菌消毒作用。

开水后可以用来洗脸或泡脚，可以起到很好的杀菌消炎作用。

有助于预防和治疗皮肤炎症，对人体健康有益。

2.驱寒止血

艾蒿是一种温暖的药材，具有良好的祛寒效果。

可用于洗脸、泡脚或敷在身上，可驱除脸上的寒意，使人脸红润发亮，也有助于消除脸上的血迹。

因此，艾蒿洗脸具有一定的祛寒止血作用。

3.平喘镇咳

艾蒿作为一种中草药，具有苦味和温暖的性质。

它含有丰富的挥发油和多种药用成分，具有一定的止咳平喘作用。

对于感冒和头痛的人，最好吃艾蒿。

4.温经止痛

对女性而言，艾蒿具有辛辣、苦涩和温暖的性质。

毒性小，属于肝、脾、肾经络。

具有一定的温经、止血、散寒止痛、祛湿止痒作用。

对于出现吐血、崩漏、月经过多、胎儿血漏、腹痛少、月经不规则冷、子宫冷不孕的妇女，艾蒿更好。

5.驱赶蚊虫

艾蒿具有特殊的香味，具有良好的驱蚊效果。

比如，夏天蚊子多的时候，可以在床头或蚊子多的地方放一些蒿。

这可以达到更好的驱蚊效果，并防止蚊子叮咬人脸。

1、炒食

艾蒿在4月和5月刚刚长出了更嫩、味道更好的叶子。

它可以直接油炸或与其他配菜一起食用。

2、凉拌

当艾蒿较嫩时，也可用于冷拌。

它有独特的味道，可以达到开胃的效果。

然而，需要注意的是，需要在冷混合之前进行烹饪。

3、做成小吃

清明节期间，有一种传统的饮食方式。

野生艾蒿和糯米粉用于制作艾蒿叶和蛋糕，具有祛风祛邪的效果。

经过改进后，它们还可以与面粉一起用于制作艾蒿馒头、艾蒿蛋糕和其他食品。

4、煮水

干燥后，艾蒿可以用来煮沸饮用水。

经常饮酒可以起到一定的医疗作用，达到保健目的。

1.艾蒿饺子：艾蒿洗净，用沸水烫，切碎；猪肉是半肥半瘦，洗净，切碎，与面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐和糖混合；然后加入艾草，搅拌均匀；用准备好的饺子皮包好饺子，然后成型；在蒸板上涂上润滑油后，用高温蒸约20分钟。

2.猪肝艾蒿汤：猪肝去血去水，去筋膜，流水洗净，切片，加酒和太白粉腌制抓取，沸水烫后取出使用；取一个汤锅，加水煮沸，加入姜丝，中火煮约3分钟，然后加入艾草、盐和糖调味。

最后，加入方法1的猪肝，稍微煮一下。

3.艾蒿汽巴：将新鲜艾蒿叶切碎，与糯米粉、糯米粉和糖一起揉成粉末；芝麻和花生炒香，然后与红砂糖一起粉碎成粉末；将粉末分成等量的剂型，将其卷成圆形，用填料包裹，揉成圆球，然后用模具压制；将香蕉叶放在准备好的糯米饼耙的底部，在蒸锅中蒸15分钟。