【菜科解读】

看莲雾在冰箱中放久了还能不能吃，最重要的就是看莲雾有没有变质，一般来讲，捏起来软硬适中、无异味、无流汁的莲雾，就是还可以继续食用的，如果已经软趴趴了，或者有酸臭味、流汁水的话，那么这样的莲雾就不宜继续食用了。

下面，百探网，就快和一起了解相关知识吧！

1、莲雾何时吃最好？

2、莲雾放一个星期会生蛆吗

3、莲雾吃的时候需要去皮吗

从季节上来看：莲雾性寒，水润多汁，有清热去火、生津止渴、除烦消闷等功效与作用，适合在炎热烦闷的夏秋季节食用。

从时刻上来看：莲雾中含有一定的膳食纤维，可以在饭后一小时食用，以促进食物的消化及吸收。

放冰箱冷藏保存一般不会生蛆。

莲雾这种水果是不能储存多久的，一般来说，我们在室温只是能够保存一周左右，我们如果是放入到冰箱里面的话，可以延长一些保存的时间，但是大家一定是要注意了是不能够放入到冷冻里面的。

如果是制作成干果就是可以保存半年左右。

放入冰箱里面的莲雾是不要清洗，然后就是用报纸将莲雾包起来，在冰箱的冷藏室进行保存就可以了。

这样是可以减少莲雾水分的流失，而且是可以延长莲雾保存的期限，我们将冰箱里面的莲雾取出来食用，清洗之后就是不能在将莲雾放回冰箱里面了，因为这样的莲雾是会更容易坏掉的，不能保存多久的。

不需要削皮，但要清洗干净。

莲雾吃的时候连皮一起吃才清脆。

不过，莲雾的两头容易带脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。

建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。

另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才干充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才干越吃越甜。

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