在家里怎样炸油条又脆又酥?教你在家炸油条

作者:小菜 更新时间:2023-02-10 点击数:
简介:教你在家炸油条大家早餐都吃些什么呢?白粥馒头配榨菜?包子牛奶水煮蛋?豆浆油条小笼包?早餐摊上刚出锅的香

【菜科解读】

大家早餐都吃些什么呢?白粥馒头配榨菜?包子牛奶水煮蛋?豆浆油条小笼包?早餐摊上刚出锅的香醇豆浆和松脆油条是国民早餐标配,热腾腾的油条趁热咬一口,那酥脆的口感绝了,满鼻腔的油条香味,再喝上一口纯白豆浆,这一顿简单的早餐也是让人感到一整天都精神饱满。

很多人工作时间赶,早餐都是在外面买的,但美食君喜欢自己做。

今天就教大家自己在家做油条,1个鸡蛋1碗面粉,金黄酥脆又好吃的油条自己炸。

在家里怎样炸油条又脆又酥(教你在家炸油条)(1)

油条最重要的就是发面,它的主要食材就是面粉,面发好了,才能炸出酥脆喷香的油条来。

想要自己做早餐,就要合理安排规划自己的时间。

发面是比较耗时的,菜叶说说,不可能一大早就起床发面,这太折腾人了。

所以建议大家前一晚就把面发好。

300克面粉打入一个鸡蛋,用鸡蛋和面不仅可以让面更香,还能让面团更加劲道,再加入4克酵母粉和一点点盐,用清水或者牛奶和面,边倒边将面粉搅成絮状,因为是做油条所以面团建议弄软一点,揉成面团后覆上保鲜膜或者湿布,静置一夜或发酵至2倍大即可。

在家里怎样炸油条又脆又酥(教你在家炸油条)(2)

案板上撒些干面粉,把发酵好的面团揉搓排气后擀成长长扁扁的形状,再用刀切成相同大小的小剂子。

在小剂子上刷水,把小剂子两两叠加,这样小剂子就会粘在一起炸的时候不会散开,用筷子在中间用力压一下,这样可以给油条定型,在小剂子表面刷层油,面团就不会粘在案板上。

全部弄好之后,盖上保鲜膜,再静置发酵20分钟。

这一步不要省,不然炸出来的油条一点也不暄软。

油条里的蜂窝状就是靠这一步来的。

在家里怎样炸油条又脆又酥(教你在家炸油条)(3)

锅里热油,自己在家做不用倒特别多的油,太浪费,够炸的量就好。

放入木筷子,发现筷子上有小气泡的时候,油温大概就有7成热了,在这时候下油条开炸。

入油锅前,用手拽住剂子两端轻轻向外拉成长条后再放入锅中中火慢炸。

边炸边用筷子翻动一下,直到油条浮起,两面金黄即可捞出控油。

在家里怎样炸油条又脆又酥(教你在家炸油条)(4)

炸的过程中就能闻到十分诱人的油条香,家里老人小孩就爱吃自己在家炸的油条。

自己炸的安全健康,看起来超有食欲,吃起来也比外面炸的好吃,还不用担心添加了什么有害的物质。

在家里怎样炸油条又脆又酥(教你在家炸油条)(5)

炸完油条的油不要倒掉,还可以炒菜用,一点儿不浪费。

自家在家炸油条,金黄酥脆又好吃,你也在家试试吧

社保卡现在每个月返个人账户上有多少钱,社保缴费档次可以更改吗(2025/04/23)

社保卡现在每个月返个人账户上有多少钱社保卡现在每个月返个人账户上有多少钱?很多人都不清楚,但这篇攻略将为你提供详情知识。

下面随新社通小编一起了解详情。

社会保险,其中的养老保险,按照缴费年限计算,现在没有工龄,都是按照缴费年限来计算的,缴费满十二个月为一年,在实行缴纳养老保险之前参加工作的,参加工作的年限,可以视同缴费年限。

您了解社保卡个人账户每月有多少钱吗社保卡每月打入的金额主要由医疗保险个人账户返还构成,具体比例与年龄、缴费基数及地区相关。

退休人员:以当地上年度职工月平均工资为基数,不满70周岁按4.3%,70周岁以上按4.8%返还。

假设当地平均工资为6000元,70岁以上退休人员每月返还288元(60004.8%)。

在职职工:根据年龄划分返还比例,不满35周岁按缴费基数的0.8%,35-45周岁为1%,45周岁以上为2%。

例如,若缴费基数为8000元,45岁以上职工每月医保账户返还160元(80002%)。

社保卡里的钱主要由个人缴纳的医疗保险费部分计入,具体数额根据个人的缴费基数和年龄等因素计算得出。

社保卡通常指的是医保卡,它是参加基本医疗保险的个人持有的卡片,用于享受医疗服务时的费用结算。

以下是影响社保卡内金额的几个因素:到账时间:一般来说,医保卡的钱在缴费后的两三天内就能够到账,而每月的月末,医保会根据缴费工资、年龄等因素拨付到个人账户里。

年龄因素:不同年龄段的人,其个人医保账户的计入比例可能不同。

例如,35岁以下的人员,每个月到账的金额可能会按照社保缴费基数的2%来计算。

缴费基数:个人医保账户的金额是根据个人的社保缴费基数来计算的。

缴费基数通常是个人上一年度的平均月收入。

个人缴费比例:职工每月个人需缴纳一定比例的医疗保险费,这部分费用全部计入个人医保账户。

统筹基金:除了个人账户外,基本医保还包括统筹基金部分,这部分资金主要用于大病住院的报销。

社保卡里的钱是按照个人的社保缴费基数和年龄等因素计算的,而且每个月都会有相应的金额打入卡内,用于日常的医疗消费和报销。

每年的拨付通常是12次,即每月一次。

社保交的档次可以更改吗?怎么调整社保缴费档次?社保档次是可以更改的。

社保缴费档次的更改主要涉及到缴费基数的调整,这通常会影响到个人的社保待遇和未来的社保福利。

社保档次更改根据相关法律法规,如《中华人民共和国社会保险法》,个人和用人单位都有权依法缴纳社会保险费,并有权查询缴费记录、个人权益记录等。

同时,社会保险基金包括基本养老保险基金、基本医疗保险基金、工伤保险基金、失业保险基金和生育保险基金,且这些基金应专款。

社保档次更改的流程如果是有工作单位的个人,想要更改社保缴费档次,可以直接委托公司的社保专员携带缴费工资基数变更材料,到当地的社保部门办理更改手续。

如果是个人自行缴纳的社保,个人可以带上社保卡、身份证等资料亲自去社保部门办理更改手续。

/社保档次更改的时机与限制通常,社保缴费档次的更改可以在每年的特定时间段内进行,如每年的5月份,但具体时间可能因地区而异。

此外,社保缴费档次每年只能更改一次,因此需要抓紧时间办理。

总的来说,按月交的社保档次是可以根据个人的实际情况进行更改的,但更改过程需要遵循一定的要求和流程,且每年只有一次更改机会。

社保断交以前的会不会作废?(2025/04/23)

社保断交后,之前交的社保还作数吗?会不会作废吗?随新社通小编了解一下详情:社保停交是不会作废的。

社保断交并不意味着以前交的社保就作废了。

具体如下:医疗保险的影响:如果医疗保险断交,从次月开始将无法再享受医保待遇。

但如果在3个月之内续保,还可以补缴,并恢复医保待遇。

如果超过3个月续保,则需要经过一段等待期之后才能重新享受医保待遇。

等待期的具体时长可能因地区而异,需咨询当地医保中心。

社保缴纳累计计算:社保缴纳是累计计算缴费的年限,即使暂时不交社保费,之前缴纳的社保也不会作废。

社保账户由社保中心保管,资金安全有保证。

根据《中华人民共和国社会保险法》,社保缴纳是累计计算的,并未说断交后之前缴纳的社保会作废。

养老保险的影响:养老保险的缴纳年限也是累计计算的。

达到法定退休年龄时,如果累计缴费满十五年,可以按月领取基本养老金。

如果累计缴费不足十五年,可以选择缴费至满十五年,然后按月领取基本养老金;或者转入新型农村社会养老保险、城镇居民社会养老保险,享受相应的养老保险待遇。

根据《中华人民共和国社会保险法》第十六条,养老保险的缴纳和领取是累计计算的,并未因断交而作废。

综上所述,社保断交并不意味着以前交的社保就作废了。

社保缴纳是累计计算的,断交后可以选择续保并恢复相关待遇。

但需要注意的是,医疗保险断交后可能会有一段时间的等待期,而养老保险则需要累计缴费满十五年才能领取基本养老金。

社保养老金领取资格认证超时未认证,会怎么处理?错过了养老金资格认证时间,会产生一系列影响。

以下是对这些影响的详细介绍:影响正常的生活经济困扰:对于依靠养老金维持生活的退休人员来说,养老金的暂停发放可能会在经济上造成一定的困扰,影响他们的生活质量。

心理压力:除了经济上的影响,养老金的暂停发放还可能给退休人员带来心理压力和不安。

增加后续认证的复杂性错过养老金资格认证时间后,为了恢复养老金的发放,退休人员需要补办认证手续。

这可能包括提交相关证明材料、重新办理认证手续等步骤。

这些步骤相对繁琐,可能会给退休人员带来额外的负担。

此外,如果因为错过认证时间而导致养老金被暂停发放时间过长,还可能引发其他一系列问题,如社会福利待遇的减少、心理压力的增加等。

养老金暂停发放直接影响:一旦错过养老金资格认证时间,部分地区会暂时停止发放养老金。

这是为了确保养老金能够准确、公正地发放到符合条件的退休人员手中,防止冒领和错发。

补发机制:虽然养老金会暂停发放,但只要在法规时间内补办认证手续,经核实符合领取资格的,养老金将在认证完成的次月恢复发放,并补发停发期间的待遇。

不过,补发的时间可能因地区而异,如广东地区法规,若老人在当月15日前完成认证,养老金会在当月补发;若是在15日后完成认证,可能需要等到次月10日才能到账。

注意事项及时关注认证时间:退休人员应密切关注所在地区的养老金资格认证时间,确保在法规时间内完成认证。

选择合适的认证方式:现在养老金资格认证的方式越来越多样化,除了传统的线下认证外,还可以通过手机APP、微信小程序等线上平台进行“刷脸”认证。

退休人员可以根据自己的实际情况选择合适的认证方式。

定期检查联系方式:为了避免因系统数据更新不及时或信息录入错误而导致的认证问题,退休人员应定期检查自己在社保系统登记的联系方式,确保信息准确无误。

综上所述,错过了养老金资格认证时间会对退休人员产生一系列不利影响。

因此,退休人员应高度重视养老金资格认证工作,确保在法规时间内完成认证手续。

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