厨师长教你做正宗鱼香肉丝？不油不腻？色泽鲜亮？这才是家的味道
我曾经有个朋友就酷爱这道菜，每次必点的菜，可是我不太喜欢外面做的，觉得油和糖的量都太多，有点腻。
于是在加操练起来，我做的这道鱼香肉丝，油少、糖少、配料稍微多，这样搭配营养更全面，很符合健康饮食观。
做法有差异，适合自己的就是最好的。
下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢
【菜科解读】
鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴，微辣微甜，很是下饭。
我曾经有个朋友就酷爱这道菜，每次必点的菜，可是我不太喜欢外面做的，觉得油和糖的量都太多，有点腻。
于是在加操练起来，我做的这道鱼香肉丝，油少、糖少、配料稍微多，这样搭配营养更全面，很符合健康饮食观。
做法有差异，适合自己的就是最好的。
下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【鱼香肉丝】
1.首先看一下我们所用到的食材，蒜苔青红椒胡萝卜木耳，还有葱姜蒜，最重要的还有瘦肉一块。
2.蒜苔切成段，青椒红椒切成丝，胡萝卜切成丝，木耳除去根部切成丝，葱姜蒜切成末，猪瘦肉垂直于纹理切成丝，这样切出来的肉丝吃的时候比较嫩。
3.切好的猪肉，加入一勺盐，半个鸡蛋清用手抓匀，然后再加入适量的淀粉，使劲搅拌，最后再加入一勺植物油，搅拌匀后，静置五分钟。
4.锅里倒入植物油，油烧五成热的时候，放入肉丝滑一下，如果有粘连，用就勺子打散，然后倒入胡萝卜，蒜苔等配菜，木耳遇到热油可能会炸，小心一点，配菜在油锅里炸10秒钟就可以捞出，然后和肉丝一块儿倒出。
5.锅底留油，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入郫县豆瓣酱，大家都知道鱼香肉丝没有鱼，他的那个香味是用醋和白糖激发出来的，现在我们倒入一大勺陈醋，汤汁不够的话，可以再加一点清水。
然后加入一小勺食盐一小勺鸡粉，两大勺白糖，搅拌汤汁，使之化开，然后再倒入肉丝和配菜，快速的翻炒，再勾入水淀粉，开大火收汤汁，最后再加入一点明油使菜品更加鲜亮。
好了这道简单的家常版鱼香肉丝就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
教你两招让猫咪用猫砂，轻松省心！
一般来说教猫咪使用猫砂盆是很容易的，可以先将猫咪放进猫砂盆，抓住猫咪的小脚，帮助做出刨猫砂的动作。
在猫咪要排便的时候，比如在角落里喵喵乱叫，就立马把猫咪抓紧猫砂盆里。
如果猫咪已经排泄完毕，那就将清理的便便扔进猫砂盆里，把帮猫咪擦屁屁的纸也扔进去。
在锻炼猫咪上厕所的时候心态一定要平稳，不能对猫咪打骂，因为猫咪的潜意识里觉得，因为我把粑粑拉在了你的面前才会被骂，从而拒绝如厕或者将粑粑拉到更隐蔽的地方，不管是哪种相信都是你不愿意见到。
正确的做法是发现猫咪乱拉屎的时候，把猫咪温柔的抱起，带着猫咪把粑粑扔进猫砂盆里。
如果经过学习的猫咪，还是不使用猫砂盆的话，那可能就是猫砂盆or猫砂问题，毕竟猫咪作为洁癖星人，对物品的要求还是很高的。
为了让猫咪正常使用猫砂盆，要维持猫砂盆的干净程度，一般来说1-2天就需要打扫一次，半个月到一个月全部倒掉换新。
还有一点可能是因为猫砂或者猫砂盆气味太重，猫咪天生不喜欢气味太重的东西，会影响它们对环境的判断。
也有可能是猫砂的选择错误，猫咪使用猫砂盆之后，肚子上沾上了猫砂，这对于有洁癖的猫咪是无法容忍的。
如果猫砂盆和猫砂都没有异味的话，那要考虑一下位置有没有放错。
猫咪喜欢在安静的地方静静享受如厕时光。
猫砂盆可以放在不挡道而又安静的地方，比如书房或者厕所的角落里。
如果能用屏风对猫砂盆进行遮挡，那猫咪就更喜欢这个猫厕所了。
如果是有用猫砂习惯的的猫猫，突然不用猫砂盆了，则有可能是因为猫砂盆太小了，猫咪的大小已经超过了猫砂盆，使猫咪上得不舒服。
如果为新猫买猫砂盆的话，要尽量买大点、深点，避免猫咪在外排泄。
去除强化地板上的猫尿味？4招教你处理？才会没味道
作为猫主子的们饲养员，在日常生活中，比起操心它们的衣食住行，猫咪们到处乱尿带来的浓烈的猫尿味更让主人们抓狂。
这是因为当猫咪处在发情高峰期时，它们通过乱尿来散播自己的信息素，而尿液里又含有一种叫硫醇的物质，排出后与空气发生反应会越来越臭，使得家中的猫尿味久久不散。
那么到底该如何去除强化地板上的猫尿味呢？教你几招！一、消毒水拖地去除猫尿味如果家里的猫咪不小心撒尿到强化地板上，又被家里的扫地机器人直接将尿液抹平到满屋子都是，那么推荐使用84消毒液按1:200的比例稀释后来进行拖地，这样不仅能去味还能消毒。
但注意，拖完地板后要开窗通风，气味消失后人和猫咪才能进入。
二、配置白醋溶液自制清洁剂醋可以中和氨，而猫尿味常来源于尿液中所含有的一种叫猫尿氨酸的物质，此时若在吸除猫尿后，使用由温水稀释过的白醋溶液时，便可有效去除地板上的味道。
其中，醋溶液比例大概为一勺白醋，四勺温水，将白醋稀释到25%~30%左右就可以使用了。
三、3%的双氧水+少量洗洁精+一点小苏打小苏打是天然清洁剂，能吸收异味和除臭，双氧水和洗洁精则用于去除污渍。
将3%的双氧水+少量洗洁精+一点小苏打混合在一起便是更强力的自制清洁剂。
所以，当我们发现强化地板上的尿渍实在难以去除时，可以尝试将二分之一杯的双氧水与一茶匙的洗洁精混合在一起，在尿渍处倒上所配置的溶液与一点小苏打，每十分钟检查一次，等尿渍消失后擦掉多余液体，等待混合物变干。
四、使用市售宠物尿液专用清洁剂除了自制的各种小方法，市售宠物尿液专用清洁剂可能是更有效快捷的方式。
建议选择含酶清洁剂。
含酶清洁剂中特殊的生物酶可以帮助分解尿液里的蛋白质，减少或彻底消除异味。
