【菜科解读】

又脆又甜，营养丰富，被称为天然维生素，集美好于一身的食物，红枣绝对排的上名。

但就是这样一颗红枣，竟然把27岁的宁波小姑娘，吃进了医院。

吃了一颗红枣，划伤食道进医院

王宁27岁，最喜欢的一种水果就是红枣，所以男朋友得知后，把楼下水果店的一箱红枣都扛回了家，王宁当即给了男朋友一个吻，心想当初还嫌这个男朋友其貌不扬，现在真的是瞎了眼了。

可是让王宁没想到的是男朋友的一箱红枣，差点把她给送走。

在爱情和喜好的双重作用下，王宁开始疯狂地吃起了红枣，觉得这箱红枣比任何时候都还要甜，可谁曾想三天后王宁的胸骨后传来疼痛，还有莫名的灼烧感，甚至吞咽食物也会痛，刚开始以为是吃上火了没当回事。

直到疼得咽不下饭，王宁才去医院检查，医生通过询问病史和检查，诊断王宁的食道被划伤，而罪魁祸首就是红枣。

甜枣又脆又甜，营养价值也高，对身体也有很多益处。

但其中针对枣皮枣核服用时也要稍微注意，稍有不慎也会身体造成损伤。

一、红枣皮被称为小玻璃

连皮带肉一起吃，唇齿留香，一口甘甜，再说了吃个红枣还去皮既麻烦又矫情，但是红枣皮主要成分是不可溶的纤维素，这种物质很硬，并且非常边缘锋利，素有小玻璃之称，这就导致了它难以消化，会给胃部带来很大的负担。

部分不够幸运的人，可能还没等枣皮进入胃部，就划伤了喉咙或者食道。

此外，如果你这个时候胃黏膜刚好有炎症或溃疡，这个时候的枣皮无疑是给了脆弱的胃部重重的一刀，造成更加严重的后果。

另外，枣皮中的酸性物质会和胃液结合，容易形成鞣酸，长期食用容易在胃中形成结石。

看了上面的文章，你是不是在思考，红枣皮的危害虽然大，但是每一颗红枣去皮也太麻烦了，再说了枣皮去掉了，完全影响口感啊。

其实这也不是没有办法解决。

二、红枣熟吃，健脾胃

为了避免枣皮对身体的伤害，一个简单粗暴的方法就要提上日程，那就是蒸熟它。

红枣富含维生素C、维生素原、精氨酸以及赖氨酸、钙、铁等元素，具有养血生津、补中益气的功效，多吃还是非常有好处滴。

当然了由于维生素不耐高温，所以蒸熟后的红枣中的维生素会流失，但是钾、铁等矿物质仍然会被保留，可以养气血的功效，并且红枣煮熟后枣皮变软，还可以达到健脾胃的效果，可以解决一部分人吃红枣消化不良的情况。

不过这里要提醒大家，红枣虽然是滋补佳品，但是过量食用会影响健康，一次不要吃太多，每天3-5颗即可。

三、4种人吃红枣，等于在吃毒药

怎么吃红枣有讲究，什么人吃红枣更有讲究。

首先，得了糖尿病几乎就等于和红枣无缘了。

你别看红枣的甜度不高，但是它的含糖量很好。

一般来说，鲜枣含糖量在20%-25%，而干枣、蜜枣含糖量在50%-80%，也就是说100g鲜枣大概含有20g的糖，干枣就含有50g的糖，这个分量对于糖尿病人群来说，是偏高的。

其次，月经期的女性也不要过量地吃红枣。

很多女性感觉月经期身体会流失过多的血液，所以要多吃枣来补补气血。

实际上这个想法是存在误区的，因为月经期多吃红枣会让女性的身体出现肿胀，对健康是非常不利的，月经期可以多喝红糖水来代替吃红枣。

此外，当感冒时吃红枣，红枣的粘性往往会导致邪气在体内滞留，对于感冒或者快要感冒的朋友，可能不利于身体的恢复。

除此之外，过量红枣服用本身就会造成腹泻腹胀，如果在腹部胀气的情况下服用无疑是雪上加霜，会刺激人体的肠胃，造成身体不适。

同样会对肠胃造成负担，所以在腹部胀气时尽量不要吃红枣。

红枣虽然营养价值高，适量服用对身体还是有好处的，但不易贪吃。

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参考资料：

[1]雪莉.熟吃红枣健脾胃[J].《家庭医药：快乐养生》,2015:43-43.

[2]红枣补益有禁忌[J].农产品加工,2010:68.

紫苏红枣汤怎么做？

紫苏红枣汤，当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤，对帮助我们美容养颜以及营养的补充，都是非常有利的，但是对于如何自己制作紫苏红枣汤，可能有些人都不太认识和了解，所以下面要为大家详细来分析介绍一下，紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。

材料苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块紫苏叶--辛，温。

归肺、脾经。

解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

生姜--辛、微温，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

红枣--红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。

做法将苏叶洗净，红枣去核，姜切片。

将原料一起放入砂锅中，开锅后用文火煮30分钟，之后将所有原料 捞出，再将红枣挑出，再放入砂锅中用文火煮15分钟，就可以饮用了。

功效这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃"火"的人则不宜常服。

苏叶的性状：叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹状的腺鳞。

叶柄长2-7cm，紫色或紫绿色。

嫩枝直径2-5mm，紫绿色，断面中部有髓。

气清香，味微辛。

看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后，是不是觉得非常轻松简单了，而且我们也知道，这些食物有很好的营养保健功效，对我们身体是非常有利的，如果有时间的话，大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。

经期攻略？这样做摆脱例假烦恼？

经期攻略 这样做摆脱例假烦恼想要把你的这位“好朋友”真正调教好了，其实也不是一件难事，只要你用心去改善你的生活方式饮食习惯，总会发现“那几天”再也不会烦恼了。

4个小指标衡量月经是否正常：周期：每个女人的周期都不尽相同，从21天到35天不等都算正常，关键是是否准时。

定期的性生活（如：每周一次）可以帮助你梳理荷尔蒙，对月经的规律有很大的帮助。

血量：女性在月经期间失去的血量应该在85克之内，持续3～7天。

出血量最多的时候集中在前3天内（占总失血量的90%）。

血块：月经期排出的血块是什么？医生的解释是：如果经血被阻塞在同一个区域而没有及时排出，囤积5～10分钟就会形成血块。

血块通常在早晨刚起床或者久坐之后。

月经不再来：不来月经首先要排除怀孕的可能。

如果不是怀孕，就要检讨你的生活方式：旅行、压力、剧烈运动、减肥过度以及气候变化等都会影响月经周期。

荷尔蒙和甲状腺的失衡也会导致月经周期的延长。

另外，患有多囊性卵巢囊肿（PCOS）或者长期服用黄体酮类口服避孕药也会使月经周期变长。

建议每个女人都应准备一个“健康台历”，每天顺手在上面做个简单记录。

例如：某天出现的异常出血、某天肚子痛等细微症状，以备日后检查身体时为医生提供线索。

月经期的保养十小点：1、生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。

2、生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气啰，在冷气房里要多穿衣服。

3、忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。

试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶）。

4、吃点甜食：生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃甜比较不容易发胖喔！还可以帮助污血代谢。

5、拒绝疲劳：充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。

6、不要太情绪化：据说女孩子生理期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝脏喔。

7、忌盆浴：因为生理期子宫口比较张开，同样地也较为容易受到污染，所以洗澡最好采淋浴。

8、生理期宜食：生理期刚来几天可以多吃点麻油猪肝，帮助废血排出。

后几天可以吃麻油腰花。

此外麻油炒蛋加九层塔也是不错的生理期食品。

9、生理期后的调养：吃四物汤啰！在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。

四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。

10、脸部清洁工作要做好：生理期间因为毛孔比较张开，很容易长痘痘，脸部清洁工作要做好，生理期间洗头因为造成血液循环不好，也容易长痘与粉刺。