【菜科解读】

真空玉米是生活中比较受欢迎的一种食物，它吃起来比较方便，直接拆开放锅里面煮着吃或者蒸着吃，味道都是很不错的。

真空玉米过期了，不管有没有涨袋或者煮熟，都不适合继续食用。

不能吃了，这种很可能已经变质坏掉了。

玉米跟其他食物是一样的，过期了是不能吃的，通常过期的表现是外观颜色变深，大小开始萎缩，这个时候的玉米会因为存放不当就会导致它过期，是千万不能吃的，如果不小心食用的话可能会引起身体不适等症状哦。

平常在购买玉米的时候需要看好生产日期和保质期，还要做好饮食的清洁和卫生，如果食物出现发霉或者是变质的情况，不能再继续吃。

日常也要保持规律的作息，幸免长时间熬更守夜或者劳累过度，有利于保持身体处于良好的状态。

不能吃了。

玉米过期了，是不能吃的了，因为过期的食物很可能已经变质了，吃了对身体处于良好的状态不利。

过期的玉米，花生，坚果等将含有大量的黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素是一级致癌物，重要损害的就是肝脏，长时间慢性中毒会导致肝硬化或肝癌。

虽然看着只是一个玉米粒发霉，但是霉菌孢子我们是看不见的，很有可能已经污染了其他看似处于良好的状态的玉米粒。

所以是不建议再吃的。

1、连皮带须一起煮

买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮，很多人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干干净净然后再煮，事实上煮玉米的时候留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮的话，煮出来的玉米会更加的香甜，而且煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味。

2、加食盐一起煮

为了增添玉米的风味，在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食用盐，，这样玉米煮出来风味会更好一些。

3、加小苏打一起煮

小苏打是一种常见的厨房用品，小苏打是碱性的，具有分解烟酸的功能，在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来，这样玉米吃起来会更有玉米的香味，口感也会更软糯一些的。

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