萝卜苗如何吃

一,萝卜苗怎么吃

做法:萝卜苗摘洗干净，蒜剁成末备用。

锅里放清水烧沸，加入少许盐、植物油，再把萝卜苗投入氽下水。

把萝卜苗氽水后捞起放入盘里。

炒锅放适量植物油，烧热后，把蒜末倒入炒出香味呈金黄色，连油带蒜末倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适量生抽即可。

二,萝卜苗种子怎么种植

1、准备一个底部能够排水的托盘。

可以用底部带孔的塑料盘，或用包装菜类和食品类用过的塑料托盘，底部扎上眼；2、清洗干净托盘，防止烂苗；3、铺上报纸，或无纺布等，用水淋湿，用手把报纸抚平整，不要出现叠压，否则影响发芽率；4、事先先把种子泡三至六小时，然后清洗干净，均匀撒种；5、上下各用一个放有湿报纸或湿毛巾的托盘，三盘摞起，有种子的一盘放在中间，以保持其发芽所需要的湿度；6、每天喷水两至三次；7、种子发芽2厘米左右，见光生长。

如空气过于干燥，可盖上薄塑料来保持湿度；8、一周左右，萝卜苗就成熟可收获了。

三,萝卜苗需要焯水吗

萝卜苗里面不含有毒物质，可以清洗干净后煮熟食用，如果想要缩短烹饪时间，去除萝卜苗表面细菌，可以适当放入开水中焯水一会再烹饪。

萝卜苗，又叫做萝卜缨、莱菔叶等，一般指的就是萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，颜色呈绿色，外表为扁平状，可食用，也可入药。

萝卜苗多在冬季或早春采收，清洗干净后风干或晒干保存，也可以利用现代冷冻干燥技术保存，这种方式保存下来的营养比较完全。

萝卜苗的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等物质，因其有特殊香气，不易感染病虫害，所以很少使用农药，绿色又健康。

四,萝卜苗怎样吃

用萝卜苗与豆腐一起做汤很好吃，在制作时要把一百五十克萝卜苗洗好，切成小段，然后再把一百克豆腐切成块状，炒锅放油以后加热放入葱花，随后把萝卜入锅炒香，然后放入豆腐炒匀，最后加入清水一起煮制，开锅以后煮十分钟，然后加入食用盐和味精调味，调匀以后直接出锅就能食用。

2、萝卜苗炒虾皮。

萝卜炒虾皮也很好吃，在炒制里需要准备一大把虾皮和四百克萝卜苗，另外再准备食用油和食用盐以及葱花。

把萝卜苗洗好以后切开，把虾皮也用清水洗一下，起锅放油加热以后把葱炒香，随后放入萝卜苗炒制，炒匀以后加入食用盐，随后放入虾皮，一起翻炒一分钟，直接出锅装盘就能食和。

3、萝卜苗蒸蛋。

萝卜苗蒸蛋也很好吃，平时制作时需要把一百克萝卜苗洗好以后切成碎末放入到碗中，磕开三个鸡蛋放入碗中，加入少量清水和食用盐调匀，把调好以后蛋液入蒸锅蒸制，蒸到凝固以后关火，取出以后淋上香油提味，自制的萝卜苗蒸蛋也就做好可以食用了。

五,萝卜苗的吃法大全

材料：鸡杂、萝卜苗、油、盐、姜。

做法：将萝卜苗洗净待用；鸡杂洗净切小待用；用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；加萝卜苗，再煮三分钟；等汤煮开后加入盐调味即可。

制作小贴士：鸡杂要用姜爆一下去除腥味。

2、清炒萝卜苗。

材料：萝卜苗，油，盐，味精。

做法：萝卜苗洗净，沥干水分；锅内油热之后，将萝卜苗放入锅中翻炒；翻炒3分钟后，加入盐、味精调料；将调味料炒匀即可出锅。

制作小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。

3、凉拌萝卜苗。

材料：萝卜苗，干辣椒，蒜末、盐、醋、香油。

做法：萝卜苗洗净待用，干辣椒剪成段；将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿；香油入锅烧热，放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上，拌匀装盘即可。

制作小贴士：凉拌萝卜苗既可以生拌也能把萝卜苗稍微烫熟之后再拌。