农村常见的十种野菜排名，地皮菜下酒很不错，苦菜又叫苦苣菜
在上个世纪人民普遍吃不饱、穿不暖的时候，野菜为很多贫困的家庭解决了一部分
【菜科解读】
说起野菜，相信大家都不会陌生。
在上个世纪人民普遍吃不饱、穿不暖的时候，野菜为很多贫困的家庭解决了一部分温饱问题。
后来随着人们生活水平的提高，野菜慢慢的淡出了人们的视野，直到近两年城市里又涌现出了吃野菜的热潮，人们认为野菜的营养价值高，而且口感鲜美，于是有不少人专门在农村采摘野菜到城市里售卖。
那么农村常见的野菜有哪些呢？下面，就快和一起了解农村常见的十种野菜排名吧！
农村常见的十种野菜排名
10、马齿苋，9、蒲公英，8、灰灰菜，7、荠菜，6、车前草，5、蕨菜，4、香椿，3、刺儿菜，2、苦菜，1、地皮菜。
10、马齿苋
马齿苋在全国各地都有生长，它们喜欢肥沃的土壤，常见于菜园、农田与路旁。
这种野菜的适应性强，口感略微带点酸味，它的嫩叶部分可作为蔬菜，也是上好的饲料。
中国南北各地均产。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。
广布全世界温带和热带地区。
全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
9、蒲公英
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。
菊科多年生草本植物。
头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英不仅是美丽的田间植物，它也可作为药食两用的蔬菜。
蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，对胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等症都有着很好的治疗效果，它既可以生吃，也可以小炒，还可以做汤，滋味还是很不错的。
8、灰灰菜
灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。
主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
灰灰菜因叶子上好似长满了灰而得名，它富含蛋白质、维生素和多种矿物质等营养成分，它具有抗癌、清热、减肥等功效，对流感、乙型脑炎病毒等疾病也有明显的抑制作用，偶尔吃吃灰菜不仅可以换换口味，对健康也是很有益处的。
7、荠菜
荠菜起源于东欧和小亚细亚，我国基本遍及全国；全世界温带地区广布。
野生，偶有栽培。
生在山坡、田边及路旁。
每当到了4到6月份，人们在农田的边上总能看到星星点点的白色荠菜花。
春天的荠菜刚刚长出嫩芽，在焯水过后，不管是凉拌、蘸酱、做汤、做馅都可以，尤其是荠菜鲜肉的饺子那真是格外的鲜美。
6、车前草
平车前俗称车前草。
一年生或二年生草本。
直根长，具多数侧根，多少肉质。
根茎短。
叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。
花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状。
车前草具有清热利尿、凉血解毒的功效，对患有小便不利、热结膀胱、淋浊带下等症有奇效。
人们可以在春天的田间采摘车前草的幼苗，将其洗净后焯水，然后将其切段、放盐、醋、蒜、香油等调料凉拌食用，还是很别有一番滋味的。
5、蕨菜
蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米。
蕨菜也称龙头菜，是野菜中比较受欢迎的一种，有不少商家还将蕨菜做成包装类食品售卖。
当蕨菜叶呈卷曲状时说明它比较鲜嫩，这个时候最适合采摘。
吃蕨菜可以起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用，生活中比较常见的吃法是将其做成凉拌蕨菜、蕨菜扣肉等等。
4、香椿
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。
根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。
香椿被称作“树上蔬菜”，它有着十分特殊的芳香气息，入口鲜美，耐人寻味，可以凉拌、小炒，还可以腌着吃，是大众最为喜爱的野菜之一。
3、刺儿菜
刺儿菜是农村常见的可食用野菜之一，它因叶片边缘带刺而得名，可以炒着吃，也可以做成汤。
刺儿菜性凉味甘，具有凉血止血，祛瘀消肿的功效，针对吐血，尿血，便血等症有奇效。
2、苦菜
苦菜又称作苦苣菜，嫩叶可以食用。
其生吃带一点苦味，如果用开水烫一下制熟，则可以去除苦味。
苦菜做汤、炒肉，或者用沸水烫熟后蘸酱都是不错的吃法。
1、地皮菜
地皮菜只有夏季天气炎热，打雷过后才会长出来。
因为它因雷公发威而生，因此它也叫作“雷公菜”。
地皮菜捏在手里软软的，感觉跟木耳有些类似，用地皮菜去炒鸡蛋是极好的下酒菜，一口菜三口酒，那滋味简直妙不可言。
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住院治疗，镇卫生院报销60%;二级医院报销40%;三级医院报销30%。
社保待遇认证什么时候开始？养老金认证时间每年几月？递延式认证：很多地区，如蚌埠市，采取递延式认证方式。
这意味着退休人员（含供养遗属）在每年的1月1日至12月31日期间，需要至少完成一次领取待遇资格认证，且距离最后一次参加资格认证的时间不得超过一年。
也就是说，认证可以在上次认证后的12个自然月内的任意时间进行。
养老金资格认证的开始月份并不是固定的，它取决于具体的认证周期和地区法规。
以下是对养老金资格认证时间的详细介绍：总的来说，养老金资格认证的月份是根据各地的具体法规以及个人的上次认证时间来确定，并不是固定的。
参保人员应密切关注当地社保部门的通告和法规，确保及时完成认证工作。
