去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅

作者:小菜 更新时间:2025-04-21 点击数:
简介:鲁菜是传统四大菜系之首,相对于其它菜系来说,鲁菜历史最悠久,是技法最丰富,功底最高深的菜系,在黄河流域

【菜科解读】

鲁菜是传统四大菜系之首,相对于其它菜系来说,鲁菜历史最悠久,是技法最丰富,功底最高深的菜系,在黄河流域烹饪文化中,有一定的代表性,清朝时期,御膳房一大半都是山东厨子,特别的风光,广为流行。

那你知道山东特色鲁菜有哪些?今天小编为大家盘点去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅,吃货们赶紧来看看吧!

去山东必吃的6道鲁菜1、九转大肠

去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅

外地人来到山东,去鲁菜馆不知道点什么,闭着眼点这道九转大肠就没错。

[bai]九转大肠原名叫红烧大肠,是山东济南的一道传统特色菜。

据传,这道菜发明于清朝光绪年间,滋味“香、甜、酸、辣、咸”,色泽红润,香软爽口,吃起来让人念念不忘。

山东本地人都是按锅吃的,要是和老板熟悉的人来到店里,往那一坐,嘴里喊着:“老板,一锅大肠”,店老板不一会儿就会端上一锅红彤彤的九转大肠上来,好吃过瘾,十分满足。

2、油爆双脆

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油爆双脆原来叫“爆双片”,这道菜相传是清朝中期才有的,最初只有达官贵人才能吃到,没有特别的原因,因为这食材实在是珍贵。

这道美食用猪肚尖和鸡胗片为原料,加上细腻的刀工,用沸油爆炒,最后得到的油爆双脆,又薄又脆。

这道菜普通的菜馆根本吃不到,因为它很考验厨师的厨艺,火候少了,菜就不熟;火候要是过了,双脆也就不脆了。

3、汆西施舌

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汆西施舌在山东胶南、日照一带是很常见的一道美食。

西施舌肉质洁白鲜嫩,外形舌状,营养丰富,很受当地人喜爱。

这道美食主要原料就是西施舌,山东人是把西施舌当“涮羊肉”来吃的,把洗干净的西施舌清洗干净装盘,然后切一些香菜装盘,调一些小料,像胡椒粉和醋。

然后弄一个锅底,有人喜欢吃清汤,有人喜欢吃麻辣,等到锅底开时,将西施舌放到锅里面汆烫,随涮随吃,还可以准备一个勺子,将汤汁舀在碗里面,汤汁鲜美,西施舌爽口,很受人欢迎。

关键字: 美食

山东济南领取社保福利补贴,有哪些实用的操作方法

社保是社会保险的简称,广义的社会保险包括城镇职工社会保险和城乡居民社会保险,但狭义的社保指的就是职工社保。

领取社保福利补贴的具体步骤和条件是什么?社保补贴怎么拿?领取社保福利补有哪些呢?一文带你了解。

山东济南领取社保福利补贴,有哪些实用的操作方法?社保福利补贴要如何领取,流程是怎样的?社保福利补贴的领取,主要通过以下几种方式来实现。

领取社保福利补贴时,其具体操作步骤与所需材料情况如下:灵活就业社保补贴:申请条件:适用于就业困难人员(如女性满40周岁、男性满50周岁等特殊群体)、离校2年内未就业的高校毕业生、以及个体工商户等。

所需材料:身份证、户口簿、就业失业登记证、灵活就业承诺书、社保缴费凭证等。

申请流程:线上可通过当地人社局官网或相关APP申请,填写信息并上传相关材料;线下需前往户籍所在地或常住地街道(乡镇)社保服务中心提交纸质材料。

毕业生就业补贴:适用对象:毕业两年内的高校毕业生,需在中小微企业就业并签订一年以上劳动合同。

补贴标准:各地金额不同,如深圳为一次性3000元,广州为3000元。

申请流程:符合条件的参保人可在满足社保缴纳要求后一次性申领。

失业保险相关补贴:失业保险金:适用于非自愿失业且累计缴纳失业保险满1年者,补贴标准每月约2000元,最长领取24个月。

失业补助金:适用于主动辞职或不符合失业保险金条件者,补贴标准每月300-1000元,最长领取6个月。

生育津贴:适用对象:单位缴纳生育保险满1年的女性职工或配偶参保的失业女性。

补贴标准:根据地区平均工资计算,通常为几万元,可一次性或按月领取。

公积金和养老金:公积金:可用于申请公积金贷款或直接提取,申领条件为正常缴存公积金且无房。

养老金:社保累计缴纳满15年且达到法定退休年龄即可领取,领取金额与缴纳金额和年限有关。

?申请这些补贴时需要注意的事项包括?:不同地区的补贴金额和领取期限有所不同,具体需向当地社会保险经办部门咨询或拨打12333热线确认。

如不慎遭遇网络诈骗,保存好相关证据材料并立即报警。

线上预审时,务必在官网进行操作,避免在私人链接提交信息,以防信息泄露。

山东的蝙蝠是啥品种?北方蝙蝠啥品种

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这次还把我的手指咬了,这也太邪门了。

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