去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅

【菜科解读】
鲁菜是传统四大菜系之首,相对于其它菜系来说,鲁菜历史最悠久,是技法最丰富,功底最高深的菜系,在黄河流域烹饪文化中,有一定的代表性,清朝时期,御膳房一大半都是山东厨子,特别的风光,广为流行。
那你知道山东特色鲁菜有哪些?今天小编为大家盘点去山东必吃的6道鲁菜:九转大肠名列前茅,吃货们赶紧来看看吧!
去山东必吃的6道鲁菜1、九转大肠外地人来到山东,去鲁菜馆不知道点什么,闭着眼点这道九转大肠就没错。
[bai]九转大肠原名叫红烧大肠,是山东济南的一道传统特色菜。
据传,这道菜发明于清朝光绪年间,滋味“香、甜、酸、辣、咸”,色泽红润,香软爽口,吃起来让人念念不忘。
山东本地人都是按锅吃的,要是和老板熟悉的人来到店里,往那一坐,嘴里喊着:“老板,一锅大肠”,店老板不一会儿就会端上一锅红彤彤的九转大肠上来,好吃过瘾,十分满足。
2、油爆双脆油爆双脆原来叫“爆双片”,这道菜相传是清朝中期才有的,最初只有达官贵人才能吃到,没有特别的原因,因为这食材实在是珍贵。
这道美食用猪肚尖和鸡胗片为原料,加上细腻的刀工,用沸油爆炒,最后得到的油爆双脆,又薄又脆。
这道菜普通的菜馆根本吃不到,因为它很考验厨师的厨艺,火候少了,菜就不熟;火候要是过了,双脆也就不脆了。
3、汆西施舌汆西施舌在山东胶南、日照一带是很常见的一道美食。
西施舌肉质洁白鲜嫩,外形舌状,营养丰富,很受当地人喜爱。
这道美食主要原料就是西施舌,山东人是把西施舌当“涮羊肉”来吃的,把洗干净的西施舌清洗干净装盘,然后切一些香菜装盘,调一些小料,像胡椒粉和醋。
然后弄一个锅底,有人喜欢吃清汤,有人喜欢吃麻辣,等到锅底开时,将西施舌放到锅里面汆烫,随涮随吃,还可以准备一个勺子,将汤汁舀在碗里面,汤汁鲜美,西施舌爽口,很受人欢迎。
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厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃,鼓浪屿必吃的美食
来到鼓浪屿一定要尝一尝当地的美味小吃,那么有哪些是必吃不能错过的小吃呢?今天小编为你们带来了厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃,让我们一起看看鼓浪屿必吃的美食吧。
厦门鼓浪屿4大不能错过的小吃1、土笋冻鼓浪屿的花生汤定会让你对花生有极大的改观,它其中主要的原材料有花生、白糖、鸡蛋等等,酥烂的花生,入口即化,在配上奶甘甜爽口的汤汁,不仅味美,而且还有着非常不错的滋补润肺的作用。
3、沙茶面鱼丸是当地最主力的小吃,Q弹,很鲜,跟狮子头那种大小的,吃着非常的爽口,价格也非常经济实惠,所以如果来到鼓浪屿一定要去吃一下。
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山东缴纳社保费的比例具体是多少(2025
其中养老保险、医疗保险和失业保险,这三种险是由企业和个人共同缴纳的保费,工伤保险和生育保险完全是由企业承担的。
山东单位员工缴纳社保比例是多少??随新社通app小编一起了解一下:社会保险缴费比例是多少?1、失业保险缴费比例:单位2%,个人1%;2、生育保险缴费比例:单位0.5%,个人不用缴费。
3、医疗保险缴费比例:单位7%,个人2%(大额医疗保险8元/人。
月,其中:单位缴纳80%,个人缴纳20%);4、养老保险缴费比例:单位20%,个人8%;5、工伤保险缴费比例:根据单位所属行业风险程度实行差别费率0.5%-2%,个人不用缴费;请注意,以上信息仅供参考,具体缴纳比例可能会根据调整而有所变化。
如有疑问,建议咨询当地社保部门?。
《社会保险法》对于养老保险法规第十条职工应当参加基本养老保险,由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。
无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员可以参加基本养老保险,由个人缴纳基本养老保险费。
公务员和参照公务员法管理。
第十一条基本养老保险实行社会统筹与个人账户相结合。
基本养老保险基金由用人单位和个人缴费以及补贴等组成。
社保公司需要缴纳多少?以某个城市社保缴费为例:山东社保断交有什么影响?断交社保有什么影响,具体是哪些?失业保险:和工伤保险断交一个月的影响相对较小,但仍建议尽快补缴以保持连续性。
工伤保险:和失业保险断交一个月的影响相对较小,但仍建议尽快补缴以保持连续性。
医疗保险待遇中断:社保断缴一个月,最直接的影响就是医疗保险待遇的中断。
一般来说,从社保断缴的次月起,医疗保险的报销待遇就会停止。
这意味着,在断缴期间,如果生病或需要医疗服务,所有的医疗费用都需要由个人承担,无法享受医疗保险的报销待遇。
部分地区要求,医保断缴超过一定期限(如三个月)后,即使重新参保,也需要等待一段时间(如六个月)才能恢复医保报销资格。
养老保险:断交期间不累计年限:断交后重新续交,缴费年限会接续计算。
养老金待遇可能减少:因断交期间未缴费,个人账户金额减少,退休后养老金待遇可能略低。
生育保险断交后,如果生育时未连续足额缴纳生育保险费满足月数,如12个月,则无法享受生育险待遇,一般也不存在累计年限的说法。