养胃晚餐菜谱及做法
简介:晚餐可以选择粥类,特别是小米粥,煮好后软糯香甜,加入南瓜更加好吃。 粥类容易消化,对胃有好处,还能减少肠胃负担,适合肠胃不好、老人、小孩。 可以加入花生、杏仁、白糖等食材,热量更高更丰富,对胃有好处。 如果担心热量过高,可以选择红枣小米粥,加入红糖片煮至融化即可。 2.紫菜南瓜汤。 紫菜南瓜汤是一道简单又养胃营养的晚餐。 将紫菜、
晚餐可以选择粥类,特别是小米粥,煮好后软糯香甜,加入南瓜更加好吃。
粥类容易消化,对胃有好处,还能减少肠胃负担,适合肠胃不好、老人、小孩。
可以加入花生、杏仁、白糖等食材,热量更高更丰富,对胃有好处。
如果担心热量过高,可以选择红枣小米粥,加入红糖片煮至融化即可。
2.紫菜南瓜汤。
紫菜南瓜汤是一道简单又养胃营养的晚餐。
将紫菜、南瓜和虾皮一起煮汤,具有护肝补肾强体的功效。
制作方法简单,只需将紫菜、南瓜和虾皮放入锅中,煮约30分钟即可。
这道汤不仅口感鲜美,还能提供丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。
3.红枣南瓜红薯小米粥。
晚餐吃红枣南瓜红薯小米粥简单又养胃营养。
南瓜、红薯煮开后再加入红枣,煮到小米开花出油即可。
小米粥可以养胃,也可以加红糖或冰糖增加甜味。
晚餐吃小米粥或小米饭,五谷杂粮,膳食纤维丰富,能促进肠道蠕动,排出废物,达到减肥效果,同时保护胃部健康。
可以搭配新鲜水果蔬菜,煮面条或蘑菇饼干也是不错的选择。
根据自身情况安排饮食,才能让身体更加健康。
4.木瓜牛奶银耳羹。
晚餐可以选择木瓜牛奶银耳羹。
将银耳浸泡后清洗几遍,撕成小朵,加入适量清水熬煮,再加入冰糖、木瓜、红枣和枸杞,小火煮十分钟后加入纯牛奶搅拌均匀即可。
牛奶中的营养丰富,具有补肺胃、生津液、润大肠的功效,对阴虚胃痛、津亏便秘等有缓解作用。
但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
5.木瓜鲩鱼尾汤。
晚餐可以选择木瓜鲩鱼尾汤,它是一道简单又养胃营养的汤品。
番木瓜和鲩鱼尾都是补益脾胃的食物,可以帮助消化和吸收营养。
制作方法简单,只需将番木瓜、鲩鱼尾和生姜片放入水中煮1小时左右即可。
这道汤品不仅味道鲜美,而且具有滋养、消食的功效,对于食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
因此,晚餐选择木瓜鲩鱼尾汤是一个不错的选择。
6.煮面条。
晚餐吃煮面条是一个简单又养胃营养的选择。
面条富含营养物质,煮面食容易消化。
加鸡蛋后更是不错的营养晚餐。
此外,牛奶和热水也是喝两种饮料的好选择。
早上不要空腹喝牛奶,而是在早餐后1-2小时喝牛奶。
胃中的食物可以防止空腹喝牛奶的缺点。
总之,煮面条是晚餐简单又养胃营养的选择。
7.山药排骨汤。
晚餐做山药排骨汤简单又养胃营养。
山药是一种药食两用的食材,能补脾益胃,提高脾胃功能,对消化不良有治疗作用。
在晚上吃饭时,加入蔬菜如芹菜、白菜、油菜等,能补充人体所需营养,促进肠胃蠕动,达到养胃、补胃的作用。
同时,酸奶也是养胃的好选择,能补充人体营养,促进肠胃功能恢复。
8.包心菜。
晚餐可以选择包心菜作为主食。
包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,含有丰富的维生素C,可以缓解胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
同时,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
因此,晚餐包心菜简单又养胃营养。
9.金针菇炒蛋。
金针菇炒蛋是一道简单又养胃营养的晚餐菜品。
金针菇具有丰富的纤维素和蛋白质,有助于促进消化和增强免疫力。
炒蛋则是一种高蛋白、低脂肪的食物,有助于提供能量和维持饱腹感。
制作金针菇炒蛋的方法简单,只需将金针菇和鸡蛋炒熟后加入调味料和葱花即可。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养均衡,是一道健康又美味的晚餐选择。
10.醋溜土豆丝。
晚餐可以选择醋溜土豆丝作为简单又养胃的营养食品。
土豆可以作为主食的替代品,减少主食的同时还能保持正常的营养摄入。
醋的酸味具有良好的开胃效果,能增强消化功能,防止营养供给缺少。
因此,将醋溜土豆丝作为夏季晚餐的菜肴,既能满足口腹之欲,又能保持营养均衡。
11.栗子鸡。
栗子鸡是一道简单又养胃营养的晚餐选择。
栗子鸡具有养胃健脾、补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质含量高且易被人体吸收利用,与栗子的养胃健脾、补肾强筋相得益彰。
此外,栗子还可以与土鸡一起炖煮,增加营养和口感。
制作方法简单,只需将土鸡切块后炸至金黄色,再加入栗子、绍酒、白砂糖和老抽,慢煮20分钟即可。
最后加入盐、蚝油调味即可。
这道晚餐不仅美味可口,还能满足口腹之欲,又不会过于油腻。
12.粗粮。
晚餐可以选择粗粮来搭配食物。
粗粮如玉米、红薯、燕麦等,做成的食物具有很强的饱腹感,对养胃护胃有很好的效果。
此外,粗粮的热量低,适合有慢性病的人群食用,还能起到减肥的作用。
因此,晚餐选择粗粮作为食物,既简单又养胃营养。
13.鱼丸米线。
晚餐做鱼丸米线简单又养胃营养。
将米线放入煲里煮好后,加入紫菜、鱼丸、鸡肉火腿肠和番茄,再加入适量的菜心和罐头鸡汤,调味放麻油和葱花即可。
这道菜色香味美,口感丰富,既能满足口腹之欲,又能提供丰富的营养。
14.胡萝卜。
晚餐可以选择胡萝卜作为主食。
胡萝卜是一种低热量、营养全面的食物,含有大量维生素和纤维素,能产生饱腹感,有助于控制食欲。
此外,胡萝卜还能增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。
胡萝卜中的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力。
最好将胡萝卜和肉一起炖,这样味道更好。
总之,胡萝卜是晚餐简单又养胃的营养选择。
15.西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是一道简单又养胃的营养晚餐。
夏季阳光强烈,皮肤容易受紫外线而出现损伤,西红柿中的番茄红素能够帮助修复损伤。
同时,西红柿的酸甜口感还能激发食欲。
鸡蛋是低廉的蛋白质来源,营养丰富,能帮助获取蛋白质、微量元素等。
因此,将西红柿炒鸡蛋作为晚餐菜肴十分健康。
16.番茄炒西葫芦。
番茄炒西葫芦是一道简单又营养的晚餐。
首先,将番茄切成小丁,西葫芦切成薄片。
然后,在热锅中加入油,放入西葫芦煸炒至七成熟,再加入番茄丁和盐继续煮一会儿。
这样做可以保持食材的原汁原味,同时番茄和西葫芦的炒制过程中能够相互融合,使菜肴口感丰富。
此外,这道菜富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。
因此,番茄炒西葫芦是一道简单又养胃营养的晚餐选择。
17.爆炒花甲。
爆炒花甲是一道简单又养胃的营养晚餐。
首先,将花甲用盐水泡至少半小时,这样可以去除沙土。
然后,热锅加油,放入葱、姜、蒜和干辣椒爆炒,再加入豆瓣酱炒出红油。
接着,将泡好的花甲放入锅中翻炒均匀,倒入酱汁大火翻炒入味。
最后,加入香菜和葱花翻炒均匀即可出锅。
这道菜麻辣鲜香,简单易做,不仅口感爽脆,而且富含花甲的营养成分,对肠胃有益。
18.清蒸多宝鱼。
清蒸多宝鱼是一道简单又养胃营养的晚餐选择。
鱼类是优质的蛋白质来源,口味鲜美,含有多种营养物质,尤其是海鱼。
多宝鱼价格低廉,又有海鱼的特点,非常适合清蒸。
相对其他做法,清蒸能保证鱼肉的鲜美,又不辛辣油腻。
选择这道菜肴,夏季晚餐不容易引发身体不舒服的症状。
19.响油白菜。
晚餐可以尝试做响油白菜,简单易做又养胃营养。
将焯烫过的白菜捞出,撒上调料,烧热一点油,浇在白菜上即可。
响声清脆,扑鼻香味四溢。
油泼的做法清爽,适合多种蔬菜。
可以用料:白菜、生抽、陈醋、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、白芝麻、宁化府老陈醋。
最后加少量油烧热,浇在撒了调料的白菜上,拌匀即可。
20.主食。
晚餐做主食是最养胃的选择。
面条中含有较多的酸性物质,对肠胃不好的人应该少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
主食如米饭含有较多的酸性物质,适量食用可以中和胃酸,保护胃黏膜。
同时,主食的纤维含量高,可以延缓食物消化吸收,减轻胃肠负担。
因此,晚餐选择主食,如面条,可以养胃又营养。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:胃不好的人晚餐吃什么?^_^养胃食物1、小米:暖胃,安神2、南瓜:南瓜性温,味甘。
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