羊排白菜豆腐的做法家常做法集

1 豆腐下开水焯一下 2 水白菜下开水锅焯一下 3 捞出过凉水 4 捞出过凉水 5 准备炖好的羊排（可换其它炖好的晕菜）6 葱、姜、蒜切末 7 锅。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：羊肉豆腐白菜可以在一起炖着吃吗羊肉豆腐白菜可以在一起炖着吃。

羊肉炖白菜豆腐 做法，用料材料羊肉 白菜 海带 西红柿 豆腐 花生油 酱油 八角 葱 姜 红辣椒 盐 香菜 做法1. 羊肉切好，泡一会，泡出血水。

2. 番茄，海带，豆腐切好备用。

3. 白菜用手撕可以保证原汁原味。

4. 葱姜辣椒八角备用 5. 香菜备用 6. 花生油热锅，葱姜辣椒爆香。

7. 先加入肉，菜依次翻炒，放入酱油盐。

8. 炒一会挑出白菜。

9. 加入水，炖15分钟。

10. 放在砂锅里，大功告成！ 白菜豆腐羊肉的做法白菜豆腐羊肉做法一，材料主料：羊肉 肥瘦400克，北豆腐400克，白菜100克，辅料：河虾50克，调料：料酒30克，花椒10克，盐6克，味精3克，植物油30克，白皮大蒜5克，大葱10克，姜10克做法1.将羊肉洗净，切成块；2.将豆腐切成块；3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；5.放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；6.用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。

做法二，材料主料：羊肉 肥瘦500克，白菜200克，豆腐1500克，辅料：菠菜100克，粉条250克，韭黄10克，调料：味精1克，香菜10克，小葱10克，盐10克，姜5克，花椒粉5克做法1.羊肉洗净，切成4厘米见方的块；2.将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫；3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂；4.冻豆腐挤干水分，切成4厘米见方的块；5.将冻豆腐块投入羊肉锅内，炖10分钟，加粉条、菠菜，烧制；6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。

做法三，材料"红烧羊肉炉 1罐","冻豆腐 200g","大白菜 250g","金针菇 1/2把","青葱 1根","王子面 2包",做法1:主材料备齐。

2:将大白菜 切片放入锅中并加入约600ml的水闷煮约10分钟。

3:这回使用的是新东阳红烧羊肉炉。

肉大块且份量很足，软嫩咸香入味还带有点药膳香气，非常方便又好吃，天气较冷的时候，会有一点点凝固体，罐头在打开前可以先泡热水唷！4:待白菜闷煮出汤汁后将冻豆腐及新东阳红烧羊肉炉倒入，闷煮约5~10分钟使豆腐入味。

5:最后再将金针菇及王子面放入，煮滚后洒上葱花提味即可。

6:羊肉块软嫩够味，冻豆腐在吸满了汤汁后也超入味好吃~ 红烧的汤头搭上大白菜的清甜，完全不用额外的调味料就是很丰富的锅物，季节转换之际煮上暖暖的一锅给心爱的家人，方便营养又好吃羊肉白菜炖豆腐的做法，羊肉白菜炖豆腐怎么做准备材料：肥羊九根、冻豆腐九块、白菜好多层、葱适量、姜适量、油少许、生抽适量、料酒适量、白糖适量、盐少许制作步骤：1、扒几层白菜，掰成自己喜欢的大小，挑出白菜帮来铺到砂锅里2、扔上冻豆腐3、盖上掰完随手撕了撕的白菜叶4、根据个人口味，拿生抽料酒白糖调个汁儿，稍微兑些水加些盐，搅和匀了倒锅里5、大火煮开转中小火，盖上盖子煮十来分钟6、再拿个锅，放油烧热，切几片姜扔进去7、下葱和羊肉8、变色出油就可以关火9、放到砂锅里，盖上盖子继续小火咕嘟个三五分钟10、成品图羊肉片冻豆腐白菜的做法白菜冻豆腐炖羊肉的用料羊腿 一只冻豆腐 一块大白菜 适量盐 适量葱 姜 蒜 肉蔻 一枚陈皮 适量花椒 一撮白芷 两片枸杞 适量丁香 几根白糖或冰糖 一汤勺胡椒粉 适量香油 几滴料酒 两茶勺生抽 一汤勺老抽 一茶勺白菜冻豆腐炖羊肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space羊腿洗净去骨，羊肉切成块，骨头砸成小段步骤 2space羊肉用加了料酒、姜片的水飞过步骤 3space葱切段、姜拍块、蒜切半，花椒等干调备齐步骤 4space起净锅，入油，三成热时下葱姜蒜爆香，加糖炒出糖色下入羊肉中火翻炒，加老抽、生抽，将肉炒至上色步骤 5space加足量水，下入各种调料步骤 6space冻豆腐提前化开，挤净水分，下入锅中，大火烧开关中小火煮1.5小时步骤 7space白菜洗净，切中条，下入锅中，炖10分，加盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油即可 本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

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