玉米面有几种家常做法

1.玉米饼是一款香酥柔软的美食，搭配芝麻和葱花非常好吃。

制作简单，只需将玉米面烫熟后加入常温水和盐、白糖、酵母等调料，揉成面团后分成小块，擀成薄饼后煎熟即可。

相比其他玉米面，玉米饼口感更加细腻，不会有粗糙感。

如果不喜欢玉米面的粗糙口感，可以适量减少玉米面，增加面粉。

玉米饼可以作为早餐、下午茶或甜点，也可以搭配其他食材制作成各种口味的小吃。

2.玉米面发糕是一款简单又好吃的糕点。

使用玉米面制作发糕，口感细腻，既不粗糙又营养丰富。

制作方法简单，只需将玉米面、面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋等混合搅拌，倒入模具蒸熟即可。

发糕香甜松软，适合老人和孩子食用。

蓉儿分享的玉米面发糕制作简单，口感不比外面卖得差，甜而不腻，糯而不粘，营养丰富。

经常做一点玉米面发糕，让家人吃得更加丰富、健康。

3.玉米面窝头是一道简单又好吃的美食。

将玉米面、面粉、白糖和酵母混合，加入温水搅成絮状，揉成圆形后蒸熟。

窝头属于发面型，发酵时间稍微延长，可以用小苏打中和。

窝头口感柔软，营养丰富，做法简单。

可以搭配豆妈糕点或纯玉米面窝窝头食用。

4.玉米面馒头是一种简单又好吃的食物。

它由纯玉米面制作，口感细腻，金黄的外形让人食欲大开。

玉米面是一种粗粮，非常健康。

制作玉米面馒头时，先将玉米面用开水烫一下，这样黏性增加，口感更好，同时也能改善粗糙口感。

加入鸡蛋、白糖和面粉，使馒头更加细腻、香甜。

玉米面馒头不仅口感丰富，而且营养丰富，是一种健康又美味的食品。

5.玉米面菜团子是一道简单又好吃的菜品。

将玉米面、鸡蛋、菠菜、胡萝卜和蚝油混合，加入适量盐和面粉，揉成面团后包入馅料，再蒸熟即可。

这道菜的制作简单，口感糯软，玉米的甜味和鸡蛋的咸香相互融合，给人带来美妙的味觉享受。

同时，菜团子也是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、纤维素和维生素等营养成分，有助于增强免疫力和促进消化。

6.玉米面锅贴是一款用玉米面粉制作成超好吃的玉米面锅贴，金灿灿的，蓬松又暄软，嚼起来又香又脆。

制作方法简单，只需将玉米面、白糖、开水和酵母混合，搅拌成面团后贴在锅贴上，蒸上半小时即可。

锅贴底面有一层黄澄澄的锅巴，香极了！制作时要注意铁锅尽量大一些，避免中途续水，以免锅贴敞了气。

7.玉米面果馅饽饽是一道简单又美味的食品。

它的主要材料包括玉米面、开水、面粉、酵母粉、温水和红枣、葡萄干等。

制作方法简单，只需将这些材料混合搅拌均匀，然后包入馅料中，再蒸熟即可。

玉米面果馅饽饽口感松软，香甜可口，且富含玉米的香甜味道。

它不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以作为甜品或零食。

无论是孩子还是成年人，都喜欢这种简单又美味的食品。

8.玉米面棒馍是一种简单又好吃的食物。

它采用玉米面、面粉和酵母粉等原料制作而成，口感细腻，外焦里嫩，香喷喷的。

相比白面，玉米面棒馍更加好吃。

制作过程简单，只需将玉米面和开水烫熟，然后加入酵母粉，搅拌均匀后倒入凉面中，再加入适量的植物油，最后成型即可。

玉米面棒馍口感暄软、香甜、蓬松，久放不硬，是一道适合早餐或下午茶的美食。

9.玉米面松饼是一款简单又好吃的食物。

制作方法简单，只需将玉米面、面粉、鸡蛋、橄榄油、白糖混合搅拌，加入适量温水静置，再倒入平底锅烙至金黄色即可。

玉米面松饼口感软糯香甜，吃一口细嚼，香味能在嘴里蔓延开来，口感细腻，麦香满满，吃了还想吃。

10.玉米面馅饼是一道简单又好吃的美食。

制作方法简单，只需将玉米面烫熟后加入白面粉、酵母粉、白糖搅拌均匀，揉成光滑面团后包上馅料，再放入平底锅中烙制即可。

玉米面馅饼口感松软，外酥内软，搭配不同的配料可以制作出不同的口味。

此外，玉米面还可以用来烙玉米饼、蒸发糕等美食。

加入玉米面可以使食物更加美味可口，每天食用粗粮对健康有益。

11.玉米锅巴是一道简单易做的美食。

将小麦面粉、玉米面、鸡蛋和盐混合揉成面团，擀成薄饼后切成小方块，放入五成熟的油炸至金黄即可。

这道美食的特点是香味浓郁，越嚼越香。

玉米锅巴的制作方法简单，食材易得，适合家庭日常烹饪。

12.金丝玉米面条是一道简单又好吃的菜品。

首先，将黄面条用水泡一个小时左右，然后搓开。

接着，在热锅中加入油，爆香肉片，再加入适量的水，放入海米和紫菜，加盖等水开。

当水滚开后，将黄面条下锅，均匀搅开。

最后，加入酱油、十三香和盐，面条快出锅时再放入鸡精和香菜。

这道菜色香味美，口感鲜嫩，玉米面条的口感与海米和紫菜的丰富口感相得益彰，是一道简单易做的美食。

13.水煎包是一道美味又简单的美食。

玉米粉没有面筋，所以用高筋面粉搭配使用，这样做的好处是水煎包会更加有嚼劲。

水煎包的配方中还加入了玉米粒和面粉，这些配料使得煎包更加松软。

将面粉和玉米粒混合后，加入适量的水，搅拌均匀，然后包入馅料，经过火候煎熟即可。

水煎包的皮薄馅大，口感鲜美，香气扑鼻，是一道受欢迎的家常小吃。

14.玉米面粥是一道简单又好吃的食物。

它的制作方法很简单，只需要将玉米面和鸡蛋打散，然后加入适量的清水煮开，最后煮至稠密即可。

玉米面粥的口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。

此外，玉米面粥还可以加入其他食材，如牛奶、蜂蜜等，增加口感和营养。

总之，玉米面粥不仅简单易做，而且口感丰富，是一道受欢迎的家常美食。

15.黑芝麻玉米面卷是一道简单又好吃的美食。

它的基本食材包括玉米面、面粉、黑芝麻、白糖和酵母粉。

制作步骤简单，只需将这些食材混合在一起，搅拌均匀后发酵，然后就可以用来制作卷饼了。

黑芝麻的香气和口感能够增添卷饼的风味，而且它的富含蛋白质和纤维，有助于促进消化和增强饱腹感。

此外，玉米面和面粉的搭配能够增加卷饼的口感层次，使其更加丰富和美味。

无论是作为早餐、午餐还是晚餐，黑芝麻玉米面卷都是一道美味可口的选择。

16.蒸玉米面刺猬是一道简单又好吃的菜品。

将玉米面和糯米面按3:1的比例混合，加入适量的白糖和水流开，搅拌均匀。

面团粘到一起后，用保鲜膜包裹好，醒发10分钟。

将面团搓成前尖后圆的形状，放入黑米中，留有间隙。

将剪好的小刺猬码在蒸锅里，大火蒸15分钟即可。

这道菜品口感糯软，刺猬的外表可爱，蒸煮过程简单易行，适合家庭聚餐或朋友聚会。

17.玉米面葱花饼是一道简单又好吃的早餐或小吃。

制作方法简单，只需将玉米面、面粉、酵母、鸡蛋、小葱、盐、五香粉和清水混合搅拌，再加入适量油煎至金黄即可。

葱花饼的食材包括玉米面、面粉、酵母、鸡蛋、小葱、盐、五香粉和清水。

玉米面葱花饼口感酥脆，香气四溢，搭配鸡蛋和小葱更是美味。

这道饼可以作为下午茶的点心，也可以搭配其他菜肴一起享用。

总之，玉米面葱花饼简单易做，口感美味，是一道受欢迎的家常小吃。

18.胡萝卜面是一种简单易做的美食，可以用厨师机或手工制作。

它的制作方法简单，口感细腻，营养丰富。

胡萝卜富含维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。

此外，胡萝卜面还有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

因此，胡萝卜面是一道美味又健康的食品选择。

19.玉米面小黄鸭是一道简单又好吃的料理。

将玉米面煮熟后，蒸熟的小黄鸭可以作为一种美味的食品。

冷冻后的小黄鸭可以保存更久，加热后即可食用。

这道料理的制作简单，口感软糯，小黄鸭的肉质鲜嫩，玉米面的小黄鸭的颗粒感十分丰富，给人带来美妙的味觉享受。

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