饭店的白菜豆腐的科学做法
锅中放油，葱末，白菜，酱油。
再放入盐，水，鸡精，豆腐，煮熟盛出即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：白菜豆腐的做法大全家常菜白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。
热锅热油，放入白菜炒软备用。
热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。
【菜科解读】
白菜切片，豆腐切块。
锅中放油，葱末，白菜，酱油。
再放入盐，水，鸡精，豆腐，煮熟盛出即可。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：白菜豆腐的做法大全家常菜白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。
热锅热油，放入白菜炒软备用。
热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。
这里说一下白菜的切法，白菜拦腰截断根部，大概切细一根手指的长度，然后白菜根切成细丝，根部不容易熟，其余叶子部分直接，切段即可；白菜炖豆腐，要怎么做才好吃？有什么技巧吗？白菜和豆腐都是最简单最平常的食材，往往越是让人看不上眼的，就越是能出现让你意想不到的效果，白菜炖豆腐就是这样一道可以让你惊讶的菜，平凡的食材照样可以做出不寻常的味道。
这道菜不但食材简单，而且做法也简单。
应该说这是一道北方菜，所以做法也是豪放中带着细致，细致到让南方人也迷恋，话不多说，下面我们就先从豆腐说起吧。
白菜炖豆腐要选用什么样的豆腐更合适？目前市场上的豆腐有北豆腐（俗称老豆腐）、南豆腐（俗称嫩豆腐）、和内酯豆腐这3种。
最硬的是老豆腐，最嫩的是内酯豆腐，而老豆腐是经过特殊制作工艺做出来的，特别适用来炖和炸都不容易烂，而嫩豆腐和内酯豆腐就很难胜任这2样烹饪手段。
所以选用老豆腐来做白菜炖豆腐是最合适的。
白菜炖豆腐的做法：【主料】：老豆腐1块（大约700克）、大白菜1颗、五花肉150克。
【配料】：蒜子5瓣、干辣椒3个、小葱2根。
【调料】：油、盐、蚝油、生抽。
【准备工作】：1、把白菜的根部稍微切去一些，然后用手把叶子撕成大片，叶子撕完后剩下的白菜帮要撕成小片，撕好后用清水冲洗几遍后控水备用。
我们尽量不要用刀来切大白菜，因为大白菜表面比较光滑，用刀切的横切面比较平整，所以会比较难入味，而用手撕的的断面是不规则的，所以用手撕的更入味，口感也会更好。
2、五花肉先清洗一下，然后去皮，再切成薄片备用。
3、豆腐切片0.8厘米左右的厚片，切好后放大碗中，加温水和少量的盐浸泡一下，温水可以去除豆腐的豆腥味，盐可以让豆腐中的蛋白质更凝固，更紧实，不易破。
4、蒜子切片，干辣椒用剪刀剪切成小段备用【烹饪方法】：1、热锅后加入50克油，再往锅内均匀地撒上3克盐，锅内撒盐的目的是豆腐下锅后不易粘锅，同时也可以给豆腐增加一个底味。
改小火后把豆腐依次下入锅内，豆腐下锅后先不要去翻动，先静置10秒后把锅拿起来轻轻地晃动锅面，豆腐就湖随着你的晃动而移动，这样既能让豆腐受热更均匀，也能更好地保持完整度，小火慢煎，把豆腐的底面煎至金黄就翻面，然后煎另外一面也煎至金就出锅备用。
2、把锅烧热后加少许的油，五花肉倒进锅内，用中火把五花肉的油慢慢地煸出来，这样吃起更香，也不会腻口。
3、把五花肉的油煸出来后就倒入干辣椒段和蒜片一起炒出香味，然后从锅边淋入15克生抽调味增色。
4、翻炒均匀后改大火，把白菜倒入锅内一起翻炒均匀，然后加适量的盐调味，3克白糖中和味道，3克味精提鲜，3克老抽增加酱香味和提色，一般加盐后白菜就会开始往外冒水，你买的白菜足够鲜嫩的话是不再加水的，如果买的白菜太老的话，水分一般都不足，那就要另外补水进去。
5、然后把豆腐倒进锅内，轻轻地翻炒均匀就用小火，加盖上锅盖炖上5分钟，在顿足的过程中豆腐会吸足锅内的汤汁，五花肉、豆腐和白菜的味道充分地相互融合。
6、全程小火把白菜炖软一些才好吃，炖好后再滴上几滴芝麻香油出锅了。
技术问题，你问我答：问：煎豆腐的时间比较长，我可以用油来炸吗？要怎么炸？答：是的，用煎的方式耗时比较久，用有来炸那就省事多了，同样的先把豆腐且块，然后起锅加宽油，油温6成热改小火，然后把豆腐轻轻地倒进锅内，豆腐下锅后先不要去翻动，先静置5秒后轻轻的晃动锅面，注意动作不要太大，防止油溅出来伤人。
等豆腐定型后就可以用铲子沿着锅底朝一个方向轻轻地推动，把豆腐炸至两面金黄就可以出锅控油。
特别好吃，很香很入味，全家都会抢着吃的一道菜，用白菜炖豆腐的汤汁来拌饭也是一绝。
大白菜豆腐的做法大全家常主料大白菜适量老豆腐适量辅料胡萝卜适量配料盐适量五香粉适量味精适量香油适量五香口味炖工艺十分钟耗时简单难度大白菜炖豆腐的做法步骤1.大白菜洗净控干水分。
2.用刀片着切大片。
3.切好的白菜备用。
4.老豆腐一块。
5.把豆腐切小块。
6.胡萝卜切片，切葱花姜丝。
7.油热后放入葱花姜丝煸出香味。
8.放入胡萝卜片煸炒。
9.放入大白菜煸炒片刻。
10.放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
11.放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
12.直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
大白菜win7重装系统教程小白也能轻松上手
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
简介：对于许多电脑用户来说，重装系统可能是个令人头疼的话题。
然而，随着科技的进步，现在有越来越多的工具能让小白用户也能轻松完成这一复杂的操作。
其中，“大白菜”这款软件便是一个简单便捷的选择，可以帮助用户轻松重装Windows 7系统。
本篇文章将为大家详细介绍如何使用“大白菜”重装Win7系统，让您无需专业知识也能轻松上手。
工具原料：系统版本：Windows 7品牌型号：支持包括但不限于华硕(ASUS) VivoBook 15 (2022款)、联想(Lenovo) ThinkPad E14 (2022款)等软件版本：大白菜U盘启动盘制作工具（最新版）一、准备工作1、为了顺利进行Win7重装，您首先需要准备一个至少8GB容量的U盘。
这个U盘将用来制作启动盘，因此在操作前请备份其中的重要数据。
2、下载并安装大白菜U盘启动盘制作工具。
请确保下载的是官方最新版，以获得最佳体验和支持。
二、制作启动盘1、安装完成后，运行大白菜软件，并将准备好的U盘插入电脑USB接口。
2、在大白菜软件的主界面中，选择“U盘启动”—“UEFI/BIOS双启动”，然后选择您的U盘设备，点击“一键制作启动U盘”。
软件会提示您U盘数据将被清空，请确保数据已备份后继续操作。
3、启动盘制作完成后，您需要下载Windows 7的系统镜像文件（ISO文件），并将其存储到另一个硬盘分区，确保U盘内有足够空间。
三、重装系统1、插入制作好的启动U盘，重启电脑。
在电脑启动时按下启动快捷键（如F12、ESC或DEL，具体按键请参考电脑说明书），进入启动菜单。
2、选择U盘启动，系统会进入大白菜PE系统。
在此界面中，选择“大白菜一键装机”，并选择存储Win7系统镜像文件的路径。
3、按照提示进行分区选择和系统安装操作，常规建议选择C盘作为系统盘。
4、完成安装并重启后，按照向导进行系统初始设置，您的新Win7系统即已安装完毕。
四、案例分析用户A的华硕VivoBook 15在使用过程中出现频繁死机和蓝屏的问题。
通过使用大白菜软件，他成功重装了Win7系统。
重装后的系统运行流畅，问题迎刃而解，这就是重装系统的重要作用。
拓展知识：1、备份数据的重要性：重装系统将清除当前系统盘的数据，因此在操作前备份重要文件是至关重要的。
您可以使用外部硬盘、云存储等方式进行备份。
2、选择系统版本：随着Win7支持逐步减少，建议用户考虑更新到最新版本的Windows，以获得更好的安全性和功能支持。
3、了解硬件兼容性：一些较新的硬件可能不再提供Win7的驱动支持，重装系统前请确认硬件与操作系统的兼容性。
总结：通过本文的讲解，您应该能够较为清晰地了解如何使用“大白菜”工具进行Win7重装。
虽然重装系统看似复杂，但只要按照步骤操作，小白用户也能轻松完成。
记得在重装前进行必要的数据备份，以确保安装过程中的安全性和数据完整性。
希望这篇文章能对您有所帮助。
标签： 注意：本站所刊载的文章均为学习交流之用，请勿用于商业用途。
对于商业使用，请联系各自版权所有者，否则法律问题自行承担。
大白菜win7重装系统教程小白也能轻松上手 分类于： 回答于：2025-01-25 简介：对于许多电脑用户来说，重装系统可能是个令人头疼的话题。
然而，随着科技的进步，现在有越来越多的工具能让小白用户也能轻松完成这一复杂的操作。
其中，“大白菜”这款软件便是一个简单便捷的选择，可以帮助用户轻松重装Windows 7系统。
本篇文章将为大家详细介绍如何使用“大白菜”重装Win7系统，让您无需专业知识也能轻松上手。
工具原料：系统版本：Windows 7品牌型号：支持包括但不限于华硕(ASUS) VivoBook 15 (2022款)、联想(Lenovo) ThinkPad E14 (2022款)等软件版本：大白菜U盘启动盘制作工具（最新版）一、准备工作1、为了顺利进行Win7重装，您首先需要准备一个至少8GB容量的U盘。
这个U盘将用来制作启动盘，因此在操作前请备份其中的重要数据。
2、下载并安装大白菜U盘启动盘制作工具。
请确保下载的是官方最新版，以获得最佳体验和支持。
二、制作启动盘1、安装完成后，运行大白菜软件，并将准备好的U盘插入电脑USB接口。
2、在大白菜软件的主界面中，选择“U盘启动”—“UEFI/BIOS双启动”，然后选择您的U盘设备，点击“一键制作启动U盘”。
软件会提示您U盘数据将被清空，请确保数据已备份后继续操作。
3、启动盘制作完成后，您需要下载Windows 7的系统镜像文件（ISO文件），并将其存储到另一个硬盘分区，确保U盘内有足够空间。
三、重装系统1、插入制作好的启动U盘，重启电脑。
在电脑启动时按下启动快捷键（如F12、ESC或DEL，具体按键请参考电脑说明书），进入启动菜单。
2、选择U盘启动，系统会进入大白菜PE系统。
在此界面中，选择“大白菜一键装机”，并选择存储Win7系统镜像文件的路径。
3、按照提示进行分区选择和系统安装操作，常规建议选择C盘作为系统盘。
4、完成安装并重启后，按照向导进行系统初始设置，您的新Win7系统即已安装完毕。
四、案例分析用户A的华硕VivoBook 15在使用过程中出现频繁死机和蓝屏的问题。
通过使用大白菜软件，他成功重装了Win7系统。
重装后的系统运行流畅，问题迎刃而解，这就是重装系统的重要作用。
拓展知识：1、备份数据的重要性：重装系统将清除当前系统盘的数据，因此在操作前备份重要文件是至关重要的。
您可以使用外部硬盘、云存储等方式进行备份。
2、选择系统版本：随着Win7支持逐步减少，建议用户考虑更新到最新版本的Windows，以获得更好的安全性和功能支持。
3、了解硬件兼容性：一些较新的硬件可能不再提供Win7的驱动支持，重装系统前请确认硬件与操作系统的兼容性。
总结：通过本文的讲解，您应该能够较为清晰地了解如何使用“大白菜”工具进行Win7重装。
虽然重装系统看似复杂，但只要按照步骤操作，小白用户也能轻松完成。
记得在重装前进行必要的数据备份，以确保安装过程中的安全性和数据完整性。
希望这篇文章能对您有所帮助。
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大白菜U盘一键重装Win10系统，简单易操作
软件支持 在线重装、U盘制作、自定义重装 等多种模式。
简介：随着科技的发展，电脑已经成为我们日常生活中不可或缺的工具。
然而，当电脑出现故障或需要重装系统时，很多小白用户却感到无从下手。
大白菜U盘一键重装Win10系统，为用户提供了一个简单易操作的解决方案。
本文将详细介绍如何使用大白菜U盘快速重装Win10系统，让你的电脑焕然一新。
工具原料：系统版本：Windows 10 20H2品牌型号：联想 ThinkPad X1 Carbon 2021软件版本：大白菜一键重装系统V9.6.2一、准备工作1、下载大白菜一键重装系统软件，并制作启动U盘。
确保U盘容量不小于8GB，且数据已备份。
2、将待重装系统的电脑设置为从U盘启动。
通常需要在开机时按下特定键（如F12）进入BIOS设置，调整启动顺序。
二、一键重装系统1、插入制作好的大白菜U盘，重启电脑。
进入大白菜重装系统界面后，选择要安装的Win10系统版本。
2、根据提示选择系统盘（通常为C盘），并调整分区大小。
建议为系统盘分配至少128GB空间，以确保系统运行流畅。
3、点击"一键重装系统"按钮，等待系统安装完成。
期间电脑将自动重启数次，请耐心等待。
三、安装后优化1、重装完成后，首次进入系统会提示激活Windows。
可以使用官方渠道购买正版密钥激活，也可暂时选择"跳过"，延后激活。
2、按需安装驱动程序。
大白菜U盘通常包含常见硬件驱动，可自动识别并安装。
特殊硬件驱动可到官网下载。
3、更新系统补丁和安全软件，保证系统安全性。
建议开启Windows Update自动更新，并安装可靠的杀毒软件。
内容延伸：1、大白菜U盘重装系统适用于多种情况，如系统崩溃、中毒、无法正常启动等。
相比手动安装，大大简化了操作步骤，节省了时间。
2、除了Windows 10，大白菜还支持一键重装Win7、Win8等多个版本系统。
用户可根据需求选择。
3、重装系统会清空C盘数据，因此务必提前备份重要文件。
建议定期备份系统，以免数据丢失。
总结：大白菜U盘一键重装Win10系统是一种简单高效的系统重装方式，非常适合电脑小白用户。
通过本文的详细讲解，相信你已经掌握了使用大白菜U盘重装系统的方法。
无论何时，当你的电脑出现系统故障，都可以轻松实现一键重装，让电脑重获新生。
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Win7系统升级指南：全面解析升级步骤与要点 Win7系统损坏修复教程：详细步骤助你快速解决问题 大白菜U盘一键重装Win10系统，简单易操作 分类于： 回答于：2024-03-14 简介：随着科技的发展，电脑已经成为我们日常生活中不可或缺的工具。
然而，当电脑出现故障或需要重装系统时，很多小白用户却感到无从下手。
大白菜U盘一键重装Win10系统，为用户提供了一个简单易操作的解决方案。
本文将详细介绍如何使用大白菜U盘快速重装Win10系统，让你的电脑焕然一新。
工具原料：系统版本：Windows 10 20H2品牌型号：联想 ThinkPad X1 Carbon 2021软件版本：大白菜一键重装系统V9.6.2一、准备工作1、下载大白菜一键重装系统软件，并制作启动U盘。
确保U盘容量不小于8GB，且数据已备份。
2、将待重装系统的电脑设置为从U盘启动。
通常需要在开机时按下特定键（如F12）进入BIOS设置，调整启动顺序。
二、一键重装系统1、插入制作好的大白菜U盘，重启电脑。
进入大白菜重装系统界面后，选择要安装的Win10系统版本。
2、根据提示选择系统盘（通常为C盘），并调整分区大小。
建议为系统盘分配至少128GB空间，以确保系统运行流畅。
3、点击"一键重装系统"按钮，等待系统安装完成。
期间电脑将自动重启数次，请耐心等待。
三、安装后优化1、重装完成后，首次进入系统会提示激活Windows。
可以使用官方渠道购买正版密钥激活，也可暂时选择"跳过"，延后激活。
2、按需安装驱动程序。
大白菜U盘通常包含常见硬件驱动，可自动识别并安装。
特殊硬件驱动可到官网下载。
3、更新系统补丁和安全软件，保证系统安全性。
建议开启Windows Update自动更新，并安装可靠的杀毒软件。
内容延伸：1、大白菜U盘重装系统适用于多种情况，如系统崩溃、中毒、无法正常启动等。
相比手动安装，大大简化了操作步骤，节省了时间。
2、除了Windows 10，大白菜还支持一键重装Win7、Win8等多个版本系统。
用户可根据需求选择。
3、重装系统会清空C盘数据，因此务必提前备份重要文件。
建议定期备份系统，以免数据丢失。
总结：大白菜U盘一键重装Win10系统是一种简单高效的系统重装方式，非常适合电脑小白用户。
通过本文的详细讲解，相信你已经掌握了使用大白菜U盘重装系统的方法。
无论何时，当你的电脑出现系统故障，都可以轻松实现一键重装，让电脑重获新生。
菜科网系统致力于解决 Windows 系统重装解决方案，提供高效、安全、免费的系统重装服务。
