炸小鱼要不要开膛破肚？炸小鱼要不要去内脏
【菜科解读】
我们都知道，炸小鱼是比较受欢迎的一道家常菜，它的做法比较多，吃起来又酥又脆，并且味道也比较香，深受人们喜欢，菜叶说说，很多人都会在家炸小鱼吃。
炸小鱼有一定将就，尤其是小鱼的处理。
那么炸小鱼要不要去内脏呢？下面让我们具体来看看吧！
炸小鱼是需要去内脏的
小鱼的种类有很多，但是处理鱼的方法都是相同的，把鱼鳞，鱼鳃，内脏，黑膜去掉，因为这些是鱼腥味的来源，相比较而言新鲜的小鱼比冷冻的味道要鲜美。
小鱼因为个头太小，用其的做法不太容易做，但却非常适合用油炸的方法有人喜欢吃油炸的酥酥脆脆的，有人喜欢吃外酥里嫩的小鱼儿。
炸好后的小鱼，简单的撒一些调味品就是一道美味又解馋的菜肴。
1、腌制时用到了香菜和香葱，香菜可以增加鱼的香味，香葱的味道比大葱更加浓郁，也可以用大葱代替。
2、五香粉和十三香都可以，起到去腥增鲜的作用，五香味十足。
3、炸鱼时注意油温，刚下去的鱼不要着急翻动，容易粘连。
小鱼经过二次复炸会更加酥脆。
如果鱼一次炸太多，可以吃多少复炸多少，其他的留着下次吃的时候再下油锅复炸。
4、鱼用的干粉既可以用面粉也可以用玉米淀粉，尽量保持鱼的干燥，这样炸出来的鱼才能酥脆。
所需食材：新鲜小鱼500克，面粉30克，淀粉30克，姜一块，葱两颗，料酒20克，盐适量，十三香适量，油适量。
制作步骤：
1:先将小鱼去内脏洗干净。
沥干水分，将切丝，葱切段。
2:把姜片、葱段、料酒、盐、十三香放进小鱼上，用筷子把它们搅拌均匀，用这些佐料把小鱼腌1小时。
小鱼腌制的中途要翻拌几次，使小鱼更均匀的吸收盐分。
3:小鱼腌制好了后挑出姜丝和葱段，在小鱼上加入面粉和淀粉，使面粉和淀粉均匀的裹住小鱼。
静止10分钟，使面粉和淀粉和小鱼更好的贴合。
4:锅内倒入油，油的量要能没过小鱼，烧到六成热的时候，放入小鱼。
用筷子轻轻拨动，预防小鱼粘连，把小鱼炸到两面微黄，关火，捞出小鱼控油。
5:小鱼捞出后，开火把油温升高，再次倒入小鱼复炸一遍。
6:炸至每条小鱼都酥脆，两面金黄就可以出锅装盘了。
香港真实恐怖事件大头怪婴，孩子出生母亲内脏被吃空
发生在香港，妈妈生下孩子后就死了。
医护人员发现妈妈的身体里内脏被全部吃空，婴儿也立马站了起来。
婴儿的头非常大，额头皮肤下全部都是一只又一只的眼睛。
跟小编一起来看看这只大头怪婴！大头怪婴出身母亲死亡六十年代，香港有一名婴儿在西区的国家医院出世。
婴儿的头部比常人大三倍，但身躯却只如常人一般，不懂言语，只会发出类似猪的哼叫声，力大凶恶。
有传当时接产医生们还来不及惊呼，那"大头怪婴"已经站了起来，母亲死亡，死因：内脏全被吃光。
据说这大头怪婴被医院严密隔离，平日只会发出有如猪哮的叫声，但原来他曾说过两句话被纪录了下来。
那两句话是"你不要这么神气"，第二句是怪婴突然讲出"冰灾，旱灾，人灾。
"隔年，大陆发生最严重的炎寒，干旱，以及最具毁灭性的文化大革命。
之后，在八十年代，被解放军连同中外研究人员运离香港。
有谣传称，一名护士为他洗澡时发现大头怪婴头上的绉纹下生满眼睛，被吓得精神失常。
听说，那护士还在那医院中。
香港"恐怖热线"的主持人潘绍聪，曾接到一位自称为丁先生的电话，他对潘绍聪说，在他初中年代，与七、八名同学在校内踢足球。
香港真实热线当时有人用力过猛，将足球踢至学校下的草丛。
就在寻找之时，他们竟发现一个头颅如竹箩般大、身体细小与头不成比例的大头怪婴，被困在一个铁笼，不断发出怪叫。
而最恐怖的是，该婴孩头部的皮肤竟生满一只一只的眼睛，是一个四尺高的人，眯眯的双眼，没有头发。
丁先生表示，自当天后，每一位看过那个所谓"大头怪婴"的同学们，长大后都各有离奇的人生遭遇。
他本人除变得过目不忘之余，数十年来命途反覆，更娶过一个狐仙女子为妻。
而其中两名同学，因一次在泰国遇上意外，两人的肉身和灵魂竟然交换了。
在后期的大头怪婴研究报告内，这人是没有生殖器官的，走得快的原因是因为它有四只长得看似两只的腿，还有比正常人类多几十倍的染色体。
后来，香港电影公司改编成电影，电影名为《恐怖热线之大头怪婴》，由吴镇宇、李灿森与何超仪主演。
香港大头怪婴似乎能预言。
日本天保七年(1836年)民间盛传出现了一个神秘的怪物，和大头怪婴一样能预见未来。
它人面牛身，也就是俗称的"人面牛"，翻成汉字后成"件"。
为什么要叫"件"呢?这是因为，件=人+牛。
这也就是"人牛"之意思。
昭和十九年(1944)，日本警保局保安课发行的《思想旬报》刊载着："本地生下了四只脚像牛一样的孩子，预言说战争将在今年结束，那时候可能会发生流行传染病，如果多吃梅干或韭菜就不会染病，说完这些话像牛一样的小孩就死了。
补充一下，水脑症(巨头症、Alexander氏症)症状，病童有大头甚至巨头之现象，胎儿水脑症的主要病因为先天性疾病，如大脑导水管阻塞症、畸形及脊髓膨出。
除水脑症之外，许多婴儿疾病也可能有大头征状，需要与水脑症作鉴别诊断。
如：巨脑症、脑表积水、脑脓肿与婴儿脑瘤。
以上就是大头怪婴的全部新闻，这些都是真实故事，网上可查阅。
鸭血属于动物内脏吗？鸭血属于高嘌呤食物吗
鸭血属于高嘌呤食物吗如果尿酸偏高的情况下，建议要少吃一些动物性食品，动物内脏，鸭血的嘌呤是比较高的，平常尽量少吃，以免导致体内尿酸过高引起痛风。
体内尿酸过高的人群，平常的饮食作息很重要，多喝温开水，少吃一些高热量高脂肪的食物，多吃一些碱性的蔬菜，比如菠菜，木耳，海带，不要抽烟喝酒，适当的增加几率多年，促进血液循环，可以帮助降低尿酸。
鸭血是荤菜还是素菜 鸭血是荤菜。
荤菜指的是含有动物性成分的餐饮食品,而鸭血是来自于鸭子身上,所以鸭血是属于荤菜。
鸭血可以生吃吗鸭血属于一种动物血，其主要成分是水分、矿物质（铁、磷、钠）以及蛋白质，可以起到预防缺铁性贫血的作用。
但是，食用鸭血可能会感染细菌和寄生虫。
