萝卜条做

【菜科解读】
箩卜是一种较为常见的蔬菜,在冬天的情况下,很多人都根据吃萝卜来做到滋补养生人体的实际效果。
自然,萝卜的吃法是有很多种多样的,不但能够运用箩卜来制做各式各样菜式,还可以将其制做成罗卜干。
而不一样的做法,也会授予罗卜干不一样的口味。
下边就为大伙儿介绍一下罗卜干的三种作法!
一、罗卜干做法
将箩卜清洗去皮,切割成5公分长的木筷条,齐整地摆码在盘里即成。
或绰水,添加青椒丝、泡尖椒丝、葱丝、姜片、蒜泥用热麻椒油炝出香气,随后添加其他调味品翻拌就可以。
食时上菜,随便佐餐。
服用注意事项:箩卜为寒性蔬菜水果、阴盛偏寒体质者、脾胃虚弱者不适合多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人少食箩卜。
除此之外,箩卜不适合与吃蛇、山参、石锅鱼、炭火烤肉、桔子一起服用。
箩卜主泻、红萝卜为补,因此 二者最好是不必同食;胡萝卜和萝卜也不可以一起烹煮。
二、泡椒萝卜条烹制流程
1、箩卜切割成小条
2、添加适量的盐腌渍一会
3、腌渍出水量后,把罗卜干挤干水分
4、野山椒切半后放进碗中,再添加适量的野山椒水
5、把腌渍好的罗卜干放进野山椒中
6、添加白醋
7、添加白砂糖
8、搅拌均匀腌渍15分鐘就可以服用
9、香辣脆爽哦
三、糖酷酱萝卜条的腌渍方式
1.萝卜削皮后清洗
2.先切割成匀称的圆片,随后用磨具切割成纹理
3.再切割成条放进碗中添加适量盐翻拌腌渍出水份
4.再把罗卜干用冷水清洗干净控干水份放进碗中,添加适量黄豆酱
5.翻拌让每根罗卜干都沾上酱后添加米醋
6.添加白砂糖能够试着味儿至自身喜爱的酸清甜味就可以
7.再添加适量鲜生抽翻拌后腌渍2钟头让其进味为宜