萝卜和胡萝卜能一起吃吗

根据世界君查询，莲藕和胡萝卜这两种食物不存在相克的关系，是能一起吃的。

不仅如此，莲藕和胡萝卜适合炒菜，也适合用来煲汤炖菜等，吃了还有滋阴润燥的功效，适于便秘的人。

注意事项：莲藕能和胡萝卜一起吃，但莲藕不能与性寒的食物一起吃，如绿豆、苦瓜、黄瓜、荸荠、甘蔗等，大家需注意。

此外，用莲藕和胡萝卜一起炒菜或炖汤，不适宜胃肠寒凉，大便溏稀的人。

莲藕和胡萝卜可以一起煲汤，做成排骨炖莲藕胡萝卜，做法如下：

1、取材：买来小排，剁成一段一段，飞水捞出，控净水份待凉备用；将莲藕一块和葫萝卜一根切滚刀块，洗净备用；

2、炖煮：在锅内加水、葱姜、料酒，放入排骨，炖三十分钟至排骨熟透，但不脱骨；之后放入莲藕及葫萝卜炖煮二十分钟，之后加入盐和鸡精调味即可。

除了炖汤，莲藕和胡萝卜还能一起炒着吃，做法如下：

1、材料：藕200g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、醋适量、味精适量、葱花适量

2、做法：将莲藕、胡萝卜切片备用；在锅中加油，等油热之后放葱花炒出香味，再下胡萝卜炒一下，之后放藕片炒，放醋炒。

接下来放盐，加点水炒上五分钟，再加味精出锅即可。

小结：看完全文，大家知道了吧，莲藕和胡萝卜是两种营养价值很高的食物，而且两者没有相克成分，所以可以同食，而且炒着吃、炖着吃都可以，吃了还对人有好处，所以心动的朋友不妨做着吃吃看。

有兴趣的朋友，还可以看看藕切开后圈圈是黑的、莲藕有丝是怎么回事。

最好不要。

胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

胡萝卜和白萝卜一起吃的后果：把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。

因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

扩展资料：

吃胡萝卜的禁忌

1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。

胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。

为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。

2、胡萝卜不要过量食用。

大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。