哪种无刺鱼烤着好吃这鱼鲜嫩无刺煎

不光大人,孩子亦是如此,每到饭点 吃什么 就成了世纪难题。
这时候,估计没什么比一份色泽诱人的红珍珠丸子更能激起人的食欲了! 红珍珠丸子成团不松散,里面的 鱼虾肉Q弹筋道 ,外层的糯米 香甜软糯 ,表面颜色 粉红可爱 ,一口气能吃好几个! 如果你在夏日炎炎,被没胃口而折磨,这道菜千万不要错过~ 不得不说,这道
【菜科解读】
一到夏天,小二就容易没胃口。
不光大人,孩子亦是如此,每到饭点吃什么就成了世纪难题。
这时候,估计没什么比一份色泽诱人的红珍珠丸子更能激起人的食欲了!
红珍珠丸子成团不松散,里面的鱼虾肉Q弹筋道,外层的糯米香甜软糯,表面颜色粉红可爱,一口气能吃好几个!
如果你在夏日炎炎,被没胃口而折磨,这道菜千万不要错过~
不得不说,这道菜里的龙利鱼可真是个宝藏食材,它不仅肉质鲜美,没有腥味,最关键的是它还无刺,给小孩子吃也能放心。
烹调起来易熟快手!
其次,它的营养价值也特别高,丰富的蛋白质、欧米茄-3脂肪酸,不仅易被人体消化吸收,健脑好处也没得说。
龙利鱼VS巴沙鱼有什么不一样?
一说到龙利鱼,就让很多人想到巴沙鱼,它常被冒充成龙利鱼,因为这两种鱼脱掉外皮,完全不分彼此。
但其实,龙利鱼和巴沙鱼在没脱皮之前有着明显的区别,而且前者是海鱼,后者是淡水鱼。
龙利鱼是一种舌鳎鱼,生活在近海的海鱼,长相类似于比目鱼,是一种扁平的鱼类。
巴沙鱼属于鲶鱼,生长周期快且不易生病,所以数量庞大、价格低廉。
如何区分龙利鱼和巴沙鱼?
【价格】龙利鱼一般在30元/斤以上,巴沙鱼每斤几元到十几元不等;
【纹理】龙利鱼纹理浅,巴沙鱼纹理很明显;
【肉质】它俩最大的区别在于肉体的薄厚程度,龙利鱼较薄,肉质紧实;而巴沙鱼较厚,因含水量多,解冻后肉质松散。
龙利鱼片这样处理保持鲜嫩又不碎
在家处理龙利鱼片,怎样才能保持鲜嫩又不碎,这里有3个小窍门!
1上浆
将鱼肉切成0.5公分的薄片,加糖、盐、蛋清上浆,会形成一层薄薄的浆衣,在煮制的过程中保证鲜嫩的口感。
2加盐
开水中加盐,可以让浆好的鱼片弹性更足,入底味的同时也防止变碎。
3快速焯煮
鱼肉只需焯煮2~3分钟,这个时候的口感是最鲜嫩的,千万不要煮久。
这样处理好的鱼肉既颜色洁白,口感也非常鲜嫩了。
如果觉得片状的鱼肉吃起来不过瘾,小二再给大家分享一道川味炸鱼,外酥里嫩,壳脆肉细,吃一口就足以让人回味无穷,食欲大增!
咔嚓咔嚓,完全可以当零食来吃,一定要做给小孩试试~
无骨无刺的龙利鱼柳,不管炸、蒸、煎、炖都超级美味!烹饪起来还非常快,特别适合懒人和健身一族~
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个人交社保哪种划算?社保基数越高越好吗?(2025年渭南社保消息)
以下是详细介绍:如果经济条件允许,选择较高的缴费档次通常更为划算,因为这不仅可以提高未来的退休金,而且在一定程度上提供了更好的医疗保险。
对于经济条件一般的人,选择较低的缴费档次或参加居民养老保险可能更为合适,因为其缴费金额较低。
对于灵活就业人员或没有固定工作单位的个人,以灵活就业人员的身份缴纳职工养老保险和职工医疗保险是一个不错的选择,这种方式相对灵活,可以根据个人的经济状况和需求来调整缴费金额。
混合缴纳方式,即同时参加居民养老保险和职工医疗保险,也是一个考虑的选项,这可以根据个人的经济承受能力和需求偏好来自由确定。
总之,选择合适的社保缴费方式需要综合考虑个人的实际情况和未来的需求。
建议根据自己的具体情况进行选择。
渭南社保缴费基数越高越好吗?社保缴费基数与退休后的养老金是成正比关系,也就是说社保缴费基数越高,退休后能领取的养老金也就越多。
各个地区社保缴费基数是根据当地社会平均工资的60%-300%来定的,并且各个地区会在每年固定的时间核定社保基数,同时公布最新的最低以及最高基数。
一般来说,如果是企业帮员工缴纳的社保,都是按照最低基数来进行缴纳的,但也有一些公司是按照职工本人上年度的工资来作为加护缴纳的。
温馨提示:本数据仅供参考!具体需以当地有关法规为准!