逆天了科学家居然能把熟鸡蛋变回生鸡蛋
简介：许多年来，全全球的科学家们都在研究怎么把煮熟的鸡蛋变回原本的生鸡蛋，据美国加利福尼亚大学尔湾校区主办的
许多年来，全全球的科学家们都在研究怎么把煮熟的鸡蛋变回原本的生鸡蛋，据美国加利福尼亚大学尔湾校区主办的《UCI News》月刊称，在加利福尼亚大学尔湾校区和澳大利亚化学家们的共同研究下，这项技术终于成功。
如果把这项技术应用在癌症医治和食品生产上，将可以大幅度削减成本。
指挥这项研究的UCI化学分子物种学教授Gregory Weiss阐述如下："如研究报告上所写的，我们的研究就是将错综复杂的蛋白质进行分离，使其恢复到原本的状态。
我们并不是对鸡蛋的变化过程感兴趣。
比起这个，我们更想证明的是这项技术蕴藏了无穷的强大力量。
"
该技术的最大作用，是大幅降低癌症医治、食品生产的成本。
据ChemBioChem杂志估计，如果大规模商用，将为地球物种技术产业较少1600亿美元开支。
那科学家们是怎么将熟鸡蛋变回生鸡蛋呢？
推荐阅读：100万年后地球竟然是这样子 图透原因
科学家们是怎么将熟鸡蛋变回生鸡蛋呢
煮鸡蛋时，由于热量和化学反应，一种叫"溶菌酶"的透明蛋白质会变白凝固，再生成新结构。
Weiss在这次实验中用的是"尿素"推荐。
他将尿素注入凝固的蛋白质中，再装上漩涡流excess flow体设备来机械式施加压力，凝固的蛋白质就会再度融开来，回到原本液体的状态。
"
实际上，此前也有很多的研究者在摸索珍贵的分子蛋白质的生成和再利用法。
在医药品的研究开发方面，对转基因蛋白质进行特殊加工来代替分子蛋白质，但是这样的成本非常高。
这对医药品行业和蛋白质生产的研究会起巨大作用
另外，虽然鸡蛋的蛋白质分子可以应用在很多领域，但是因为它形成时的构造十分复杂，所以怎么人工制造它一直是困扰研究者们的大难题。
如果这项技术得到应用，科学家们认为这对医药品行业和蛋白质生产的研究会起巨大作用。
例如现在，在制药公司里，由于蛋白质很少能被分离，所以多使用高价的"仓鼠卵巢细胞"来制作癌抗体。
因此，需要进行抗癌医治的患者们就要负担高额的医治费。
但是只要使用这项技术，就有可能从酵母和大肠菌的细菌中再生成蛋白质，迅速又廉价原文。
通过简化蛋白质的形成，也许未来癌症的医治费用也可以便宜不少。
加利福尼亚大学尔湾校区已经为这项最新的技术申请专利。
与该校有着技术合作的企业，正在表现出兴趣的产业伙伴中，积极推进技术导入。
声明：本网站的主要内容来自于中国传统文化思想及东西方的民俗文化，并非严谨的科学研究成果。
仅供娱乐参考，请勿盲目迷信。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 猕猴桃加牛奶可以吃吗？不能同食一起吃会让人腹痛、腹泻
猕猴桃加牛奶可以吃吗，不能同食（一起吃会让人腹痛、腹泻）...
食谱 2024-08-12 07:27:23 - 西红柿不能和什么一起吃这7种食物和西红柿相克
西红柿不能和什么一起吃?这7种食物和西红柿相克...
食谱 2024-08-11 16:56:53 - 牛肉不能和什么一起吃吃牛肉有哪些禁忌
牛肉不能和什么一起吃?吃牛肉有哪些禁忌...
食谱 2024-08-11 08:32:28 - 西梅可以和车厘子一起吃吗？西梅车厘子同食会影响身体吗？
西梅可以和车厘子一起吃吗 西梅车厘子同食会影响身体吗...
食谱 2024-08-09 19:57:57 - 土豆有霉味了能吃吗？有毒素不能吃吃了会呕吐、腹泻
土豆有霉味了能吃吗，有毒素不能吃（吃了会呕吐、腹泻）...
食谱 2024-08-09 01:20:00 - 吃夜宵会胖吗？吃夜宵的危害 长胖、抵抗力下降
吃夜宵会胖吗，吃夜宵的危害（长胖、抵抗力下降）...
食谱 2024-08-07 22:46:59 - 香瓜上火吗？香瓜的功效与作用 寒性水果吃了不会上火
香瓜上火吗，香瓜的功效与作用（寒性水果吃了不会上火）...
食谱 2024-08-07 17:24:13 - 牛奶树割开树皮会流牛奶 和牛奶一个味道可以
牛奶树割开树皮会流牛奶，和牛奶一个味道 可以...
食谱 2024-08-06 18:13:44 - 埠西市场、营口路啤酒屋青岛美食夜江湖越夜越飘香
香蕉的性质偏寒可以起到促进肠胃蠕动的功效，而红枣含有很好维生素可以有效补充气血，两种食物都很不错，一起吃没有问...
食谱 2024-08-06 09:40:42 - 下班到家吃什么一周晚餐食谱已配好 好吃好做 天天不重样
每到下班的点，脑子里面想得最多的就是到家吃什么，辛苦一整天，没有什么比热乎乎地吃一顿晚餐最解乏了。 下面，和大...
食谱 2024-08-02 15:24:32
