安徽安庆牛肉面做小丁教您做安庆牛肉面
尤其是爱吃辣的人， 舀上一勺香辣的牛卤子，让人口水直流。
下面我来说说安庆牛肉面的制作方法。
准备材料： 牛筒骨，牛油，辣椒粉，面粉，盐，黑胡椒粉， 制作方法 牛肉汤 1、首先说牛肉的处理，牛肉买回来洗净，去血水，
【菜科解读】
安庆牛肉面是集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本，为了迎合当地人民的口味，做了很多改变，安汤的做法是汤汁浓厚，面条劲道。
尤其是爱吃辣的人， 舀上一勺香辣的牛卤子，让人口水直流。
下面我来说说安庆牛肉面的制作方法。
准备材料：牛筒骨，牛油，辣椒粉，面粉，盐，黑胡椒粉，
制作方法
牛肉汤
1、首先说牛肉的处理，牛肉买回来洗净，去血水，放到大锅里面水煮，不加任何佐料。
2、煮好之后放凉，切成一大块一大块的肉块，继续切诚薄片或者小块。
3、这里说一下，牛肉和牛骨头是分开的，肉是煮好之后切好，骨头是洗净放到大锅里面煨汤，需要煨一夜，那个牛肉汤就是牛肉面里面的汤汁，是纯正浓厚的骨头汤。
4、 直到骨头上面的骨髓全部煨到脱落，再把所有骨髓掏出来，留在锅中
牛油辣椒油
1、干货店买正宗辣椒粉，然后在卖牛肉的摊子买生的牛油。
2、烧一锅滚烫的食用油，里面放几片生姜炸。
再将生的牛油块放进去炸，炸熟之后慢慢向热油里加辣椒粉。
一次少加一点，多加几次。
3、等到锅里一片红辣椒粉炸熟，再将熬好的油装起来。
等到油冻上，便是辣椒牛油
安庆手工拉面
1、首先要和好面粉，搬到拉面的台子上。
再要将面粉揉一会儿，揉熟。
2、甩一个很长的条子，再将大条子裁成一段一段的，一碗面就是一段。
等到顾客点了面条，就拿一段来拉面条，四扣，六扣，面条的粗细均匀，口感劲道。
3、面条拉完再煮，烫一些小青菜，放点香菜。
将煮好的面条和青菜放到已经装了牛肉汤的碗里，最后配上牛肉，浇上辣椒油或者清汤油就完成了。
总结：拉面上的红油辣子，满满一层铺在热腾腾的汤上，和碧绿青菜交相辉映，看着就神清气爽，食欲大震。
拉面爽滑有嚼劲，牛肉软烂入味，吃起来有点辣，一口面一口汤，瞬间刺激了秋冬萎靡的味蕾，让这个秋冬季不在寒冷。
以上是我的方法，希望对您有所帮助。
欢迎留言说说您的做法，十分感谢！
2025年安徽铜陵个人交医保、养老一年要交多少钱？2025年一次性补缴社保新规来了（2025年4月1日）
允许一次性补缴的条件有哪些？根据《社会保险法》第63条，单位欠缴社保费的，社保费征收机构会责令单位在时间内补缴。
具体按险种来说，补缴的情形有三种：1，灵活就业人员：正常情况下，灵活就业人员是不允许补缴社保的。
但在特殊情况下，比如允许灵活就业人员一次性补缴至15年。
2，城乡居民：2010年城乡居民养老保险制刚开始时，那些已经45岁以上但还没交过社保，或者缴费不足15年的人（主要是1965年前出生的人），到了60岁可以一次性补缴至15年。
如果60岁时还没缴满，可以继续缴费至65岁，到时如果还不够15年，也可以一次性补齐。
3，职工社保：适用于单位欠费的情形。
补缴时需要提供原始工资凭证、劳动合同等证明材料。
对于特殊群体，比如2011年前退休的国企职工、1961-1982年下乡知青等，补缴时需要带上档案材料作为证明。
补缴，不是简单的交钱了事，而是需要严格遵循流程来申请：第一步，资格确认：可以通过社保局官网或12333热线查询自己是否符合补缴条件。
第二步，材料准备：准备好身份证、参保证明、劳动关系凭证等材料。
第三步，申报渠道：单位补缴需要通过电子税务局，个人补缴可以使用掌上12333APP。
第四步，费用结算：补缴费用包括应该缴纳的和滞纳金，需要在时间内完成缴费。
划重点：单位补缴需法定人签字确认，城乡居民补缴需村委会或社区出具证明，跨省转移人员需先完成社保关系接续。
安徽铜陵个人社保需要交多少？安徽铜陵的社保缴费情况，依据2025年最新的缴费标准，我们可以详细地进行如下说明。
这些标准是根据新社通app-社保缴费查询工具提供的数据整理得出的：缴费比例（2025年）养老保险公司缴纳比例：16%个人缴纳比例：8%医疗保险公司缴纳比例：6.5%（注意：此比例可能因法规调整而有所变化，具体以当地法规为准）个人缴纳比例：2%失业保险公司缴纳比例：0.5%个人缴纳比例：0.5%生育保险公司缴纳比例：0.7%个人无需缴纳，由单位全额承担工伤保险公司缴纳比例：根据行业风险等级确定，由用人单位全额承担个人无需缴纳缴费基数与缴费金额社保的缴费基数是根据个人的实际工资收入来确定的，但通常会有一个上下限。
在安徽铜陵，这个上下限是根据当地的社会平均工资来设定的。
假设某员工的月工资为X元（且X在缴费基数上下限之间），那么他的社保缴费金额将按照上述比例进行计算。
以养老保险为例，公司需为该员工缴纳X*16%的养老保险费，而员工个人则需缴纳X*8%的养老保险费。
（注：本文数据仅供参考，具体以当地缴费标准为准）2025年一次性补缴社保新规，需要缴纳多少钱？补缴金额的计算公式是这样的：补缴金额=补缴时上年度社会平均工资（应补年度缴费工资基数÷应补年度社会平均工资）缴费比例补缴系数其中，缴费比例一般是按照企业缴费比例来算，通常是28%（企业20%，个人8%）。
补缴系数呢，起点是1.1，每提前一年补缴，系数就增加0.1，逐年累计。
举个例子比如说，你想补缴2022年的社保，那么补缴时上年度社会平均工资就是2021年的平均工资。
然后，你需要知道2022年的缴费工资基数和2022年的社会平均工资。
把这些数据代入公式，就能算出补缴金额了。
小贴士补缴社保费用可不是小事，早点补缴早点安心。
如果你不确定具体怎么算，可以找专业的社保机构咨询一下，他们一般会提供详细的计算方法和步骤。
2025年安庆职工社保卡缴费最新标准是多少钱一个月？安庆社保卡丢失可以异地重新申领吗？
社保卡的作用十分广泛，持卡人可以凭卡就医进行医疗保险个人账户实时结算，办理养老保险事务，办理求职登记和失业登记手续，申领失业保险金，申请参加就业培训等。
那么安庆社保卡一年交多少钱？接下来随新社通app小编一起了解具体详情吧。
安庆社保交满15了能拿多少钱？安庆社保退休工资计算公式是怎么样的？（1）安庆养老金计算公式2025年在线计算器最新：每月到手的养老金=月基础养老金+月个人账户养老金（1）月基础养老金=（全省上年度所有职工的月平均工资+本人指数化月平均缴费工资）÷2缴费年限（2）个人账户养老金=个人账户的余额÷计发月数（50岁为195、55岁为170、60岁为139）可能有的小伙伴还不是太明白，小编来给大家举个栗子：假如小红，女，满60退休，退休前社保正好交满15年，共缴费1，10000元，其中个人账户的余额是47012元，而她所在地区的在职工资月平均是为5500元，她在当地平均工资的60%~300%之间，选择了60%作为缴费基数，那么她第一次领到的养老金是：（1）月基础养老金：（5500+55000.6）÷215%=660元（2）个人账户养老金：47012÷139=338元合计：660元+338元=998元所以，小红第一个月的养老金是998元。
假设60岁的小红还能领养老金17年，领取时间总计：1712个月=204个月。
那么，小红退休后17年内，总共能领取的养老金总额是：998204=203592元（温馨提示：本数据仅供参考，具体养老金要根据当地工资水平、缴费档次等的不同而有区别。
）（2）社保卡每年交多少？以沈某职工社保为例： 由上图得知，沈某社保卡一年需要缴纳5326.02元，个人部分每月需要缴纳443.84元，若您想要了解明细点击新社通社保计算器，来了解一下明细吧。
提示：每个城市每年设定的最低缴纳基数（即劳动者月收入）各有差异，但总体上遵循着相似的原则，即按比例进行缴纳。
（3）安庆职工社保卡个人需要缴纳多少比例？详情如下安庆职工社保卡缴费比例参考如下：1.养老保险：个人缴费8%，单位缴费22%。
2.医疗保险：单位缴费10%，个人缴费2%+3元;3.失业保险：单位缴费1%，个人缴费0.2%;4.工伤保险：在0.5%~2%之间;5.生育保险：单位缴费0.8%，个人不交钱。
6.公积金：单位和个人各缴纳工资的12%。
