手抓饼红豆酥的科学做法
作者：小菜
更新时间：2025-02-08
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简介：
【菜科解读】
有的朋友在蛋糕店尝过手抓饼红豆酥后，觉得味道不错，就想回到家里自己动手做，究竟手抓饼红豆酥是怎么做的呢？
简要答案方法是：准备好手抓饼和红豆沙，把红豆沙抓成小团揉成圆球，然后用手抓饼把小圆球包起来后，放到烤箱里面去烤。
工具/材料手抓饼两张、豆沙馅适量、鸡蛋黄1个
详细内容取两张手抓饼放软，
豆沙分成小圆球，直径不要太大了
两张手抓饼摞一起卷起来切小块、中间放豆沙团起来
用手团成小球的形状
表面刷蛋黄液，不要全蛋黄，不然考出来颜色没有那么好看！可以适量撒点芝麻
烤箱200度预热五分钟！中层15分钟，根据自己烤箱调解温度！
手抓饼做好后吃起来很酥脆
