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灿灿金秋6道经典养生美食等着你

时间:2026-01-03来源:网络作者:小菜点击数:
简介:灿灿金秋 6道经典养生美食等着你 灿灿金秋,丰收之季,如此绝妙的时节,唯美食不可辜负;

6道经典的秋季美食等着

【菜科解读】

灿灿金秋 6道经典养生美食等着你

灿灿金秋,丰收之季,如此绝妙的时节,唯美食不可辜负;

6道经典的秋季美食等着你,在满足口腹之欲的同时兼顾健康,何乐而不为,让我们一起来过个食欲之秋、健康之秋吧。

灿灿金秋 6道经典养生美食等着你

金秋应季水果——柚子

9月到11月是柚子最佳的采摘季节,于是柚子是秋季的必备品之一,果肉甘酸可口,沁人心脾,既开胃,又解油腻。

那层厚厚的柚子皮也有着神奇的功效:将皮煮开后倒进浴缸或是直接将柚皮丢入浴缸,用热水把精油逼出,利用柚子皮来泡热水澡,既可以美容,又能舒缓神经,而且洗完澡后还容易入睡。

浑身是宝的柚子绝对是秋季的馈赠。

金秋应季水果——石榴

味道甘美,石榴可谓是秋季最受欢迎的水果之一,中医认为,石榴味道酸甘,归心、肝、胃、肾经,有生津止渴、收涩止泻、疏肝柔肝、宁心定志的作用。

同时石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。

金秋养生良饮——冰糖炖雪梨

《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

凉拌毛豆+米酒

用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

秋天是喝米酒的好季节。

可以冷饮也可以热饮,尤其适合女性。

然后在配上一碟毛豆。

它便宜,新鲜,做起来也很顺手。

一旦开始吃就停不下来,直到盘子里一颗豆子也没有了。

适量食用的金秋佳品——芋头

中秋食芋头,寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。

其实芋头因为较高的淀粉含量不适宜多吃,但是营养丰富不容忽视;

传说芋头是专供给土地神过生日。

其实土地神的生日是在六月廿六,大概是觉得一年只过一次生日并不足以表达百姓对于土地爷深沉的爱。

所以在每月的初一、十五或者初二、十六,人们会在“地主神位”献上贡品。

而在一年一度丰收的八月,成熟的芋头就成了一个少不得的贡品,慢慢地人们也习惯了在八月十五享用芋头。

现在看来,也许是人们只是想在这个“芋名月”光明正大、理直气壮地品尝芋头最美好的味道。

金秋佳品——板栗

秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。

栗子富含柔软的膳食纤维,适合秋天食用,除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

金秋九月人类最大的宝贝竟是这“球”?

桂圆可分为新鲜桂圆和桂圆干,桂圆的肉也叫元肉,桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。

从科学角度看,鲜果与桂圆营养与功效都差不多,只不过由于果肉中水分减少了,在同等重量下的桂圆中,果肉中的营养物质成分、矿物质成分会变多,但果肉中的维生素成分会在龙眼烘干的过程中流失。

桂圆能够滋养补益,对于心脾虚损、气血不足有较好的治疗作用。

对于女性来说,身体气血是否充沛,对于身体调节有非常大的影响,桂圆中有较多的铁元素,对于补充血液非常有效,能够有效的促进血红蛋白再生,从而可以促进血液的流动。

桂圆中的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等具有较强的补益作用,对于缓解细胞老化有非常好的帮助。

适当的食用桂圆对于安神入睡也有非常好的帮助,睡眠不足,对于容颜也有非常大的影响。

桂圆属于性温的食材,能够改善身体,对于中和阴阳非常有效。

另外食用桂圆能降低血脂。

【别只盯着桂圆肉,其它部位也有妙用】桂圆壳:桂圆壳是一味良药,味甜,性温,无毒,有祛风散邪、聪耳明目之功效,可预防头晕耳呜等病。

桂圆壳它很轻,它作用于人体的上半部分。

尤其是头部,所以用桂圆壳泡茶喝。

能预防头晕。

·痈疽或溃疡久不收口:桂圆壳煅炭,研成细末,调麻油涂患处,效果明显。

·烫火伤:桂圆壳煅炭,研成细末,调桐油涂患处,可立即止痛,且愈后无瘢痕。

·头痛、心虚头晕:桂圆壳十五克左右,煮水饮用,祛风明目。

9月的桂圆是个宝,可惜很多人都不会吃桂圆核:桂圆核虽然不能直接食用,但是它本身却有着很高的药用价值。

桂圆核的功效:行气,散结,散肿块。

能祛下焦湿气。

治疗疝气,湿疹。

【不要这样吃桂圆】1、这些人不要吃:阴虚火旺的人,往往会造成身体调节更加有困难。

(阴虚火旺的表现:怕热、易怒、口干咽痛、大便干燥、小便赤黄、盗汗、舌苔红、腰酸背痛。

)桂圆中的糖分极高,即使吃一点,也会造成血糖升高,对于患有糖尿病的人来说,不宜食用,希望大家要注意。

对于生理期的女性来说,最好在经期不要食用,因为生理期的时候,女性身体较为虚弱,容易造成大出血情况的出现。

脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

胃肠肝胆疾病患者,胃病发作期有口苦、口臭、舌苔黄腻等胃热症状的患者不宜食用。

桂圆滋腻,不易消化,多食易致一些消化系统疾病,如溃疡病、胆囊炎发作。

一些急性病及慢性疾病的急性发作期,如慢性咳喘病人急性感染期时发热、咯吐黄痰,急性发热、急性胃肠炎、急性热性病等,同样不宜食用桂圆。

2、不要吃太多:通常,每天吃五六个桂圆是不会上火的。

相比于荔枝假种皮的细腻软嫩,龙眼的假种皮口感则更加紧实脆嫩。

而那甜蜜的滋味,就来源于假种皮中累积的大量糖分,尤其是果糖。

然而大量果糖的摄入会影响人体正常的糖代谢,这也是为何龙眼吃多会产生牙齿肿痛等所谓“上火”状况的原因。

3、给小孩吃要警惕被卡:每年都有孩子因为吃龙眼被卡的事故发生,更有因此而死亡。

孩子吃东西,还不会分辨清楚,遇到有核的水果也不懂得吐出来,只会吐下去。

每年都有孩子因为吃下异物导致卡喉的事故发生。

根据报道,一名5岁的女童吃龙眼被卡身亡。

4、不要单一吃:吃桂圆怕上火可以配着菊花茶。

【桂圆这么好,到底怎么吃?】龙眼肉煲猪心汤:补气养血,健脑益智,补养心脾做法:先将猪心剖开,去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。

生姜去皮,切1片足够。

将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。

用慢火煲3小时,加入少许盐调味即可。

人参桂圆阿胶膏:补气血抗衰老做法:将阿胶浸泡至海绵状,可加入少量水调和,再将人参液或人参粉加入调匀,最后再放入桂圆。

蒸煮时放入适量冰糖,一个小时以后即可。

口腔溃疡最怕3种水果区别包括芒果荔枝榴莲

对于口腔溃疡患者来说,是可以吃一些新鲜的蔬菜以及水果的,但是要注意,口腔溃疡最怕3种水果,区别包括芒果、荔枝以及榴莲,这些水果有个共性,吃多了是会让人上火的,大家在饮食上要注意,以免加重病情。

口腔溃疡最怕3种水果1、芒果对于口腔溃疡的患者来说,在饮食上面也是要注意,要注意一些不宜食用的热性食物,其中就包括芒果,在芒果中是含有特殊的芒果酸的,而这是可以对于部分口腔溃疡患者的粘膜等造成刺激的,是会加重病情的,让人疼痛,延长愈合的时间。

2、荔枝口腔溃疡的患者要注意饮食可清淡一些的,荔枝也是一种热性的水果,也是一种吃多了可以让人上火的水果,对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用荔枝的,以免加重目前的情况,但是也不是说完全就不能吃,荔枝含有的维生素C对于口腔溃疡有帮助,但是尽量是不要吃的。

3、榴莲榴莲是水果之王,营养价值很高,吃起来也是好吃,但是对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用的,它是温性的水果,吃多了也是让人上火的,以免对病情造成不利,这是可以注意的。

对于口腔溃疡患者来说,是要注意补充水分,吃些水果补充维生素的,但是上面口腔溃疡最怕3种水果是要注意的,以免加重病情就不好了,是不要吃多的,尽量不吃或者少吃,注意饮食清淡。

一夜治好口腔溃疡妙方用温盐水将口腔清洗干净,然后将蜂蜜含着嘴里一会,在咽下去,需要注意的是要将蜂蜜含着伤口处,还有在涂完蜂蜜后不要吃东西,不然等于蜂蜜是没有用的,每天坚持涂抹蜂蜜,能够快速的缓解口腔溃疡带来的疼

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