34岁素食主义者患上高血脂，原来高血脂饮食忌讳这么多

哺乳期素食对母乳营养有影响吗近年来，政府单位、小儿科、妇产科医师与营养师等专家与机构，因为母乳中含有上千种的营养素，可给予宝宝成长所需的所有营养，极力推广母乳的好处，鼓励孕妈咪们亲自哺喂母乳，但若素食妈咪哺喂母乳，是否会造成宝宝部分营养素缺失?新营养食代营养师林歆惠表示，大部分的素食妈咪哺乳并不需要补充特别营养，因为生活中的深绿色蔬菜、牛奶、蛋及藻类，都能给予宝宝充足的维生素B12、钙、铁与DHA，吃全素有可能造成母亲或婴儿维生素B12缺乏，影响日后的神经学发展，所以吃全素的妈咪则建议使用发酵的大豆制品、酵母及坚果等，以补充不足的维生素。

母乳中的营养成份包括蛋白质、维生素A、叶酸、烟碱酸、胡萝卜素、维生素B6、维生素B12、钙、铁等，其中钙及维生素B12，会影响宝宝的骨骼发展及脑部神经系统发育，且主要来源是动物性蛋白质，像是牛奶、鸡蛋或酵母等。

哺乳期素食宝宝是否会有营养缺失问题若是全素妈咪不排斥，其实可以在哺喂母乳期间改为蛋奶素，也可多食用海带、紫菜、大豆、胡桃、亚麻籽油等，都有助于宝宝的脑神经系统发育。

且怀孕后期的妈咪若睡眠质量不佳，也可在睡前喝一杯温牛奶，钙质的摄取不仅可预防抽筋，也可促进入眠。

但若饮食习惯挑食的妈咪，则有可能造成宝宝营养不良，影响宝宝健康发展。

建议妈咪多食用红、黄及深绿色蔬果，将有助于宝宝获取足够的维生素及矿物质。

林歆惠营养师表示，妈咪怀胎期间食用素食对胎儿也有好处，2017年的美国营养学期刊提到，如果妈妈在喂乳前喝蔬果汁，可以减少小孩长大之后挑食的坏习惯。

素食妈咪因为多摄取天然蔬果，吃进的纤维质含量较高，且含有丰富抗氧化剂，相对于荤食者摄取较少的胆固醇及饱和脂肪酸，有助于妈妈减少慢性疾病的风险，而且给予宝宝较多的良好的营养素及提升免疫力。

(推荐文章：认识母乳价值头好壮壮母乳好营养)

素食坐月子吃什么好？原则一：加强蛋白质摄取，其中包括植物蛋白质这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。

另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。

原则二：加强维生素B的摄取维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。

富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。

在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

原则四：补铁增血气生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。

说到补铁食物，很多蔬菜水果也含有丰富的铁。

富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。

哪些素食可以催奶？①黄花菜，又名金针菜、萱草花，是萱草的花蕾，其营养十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，几乎和动物肉类的含量相当。

中医认为，黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。

(鲜的可以，晒干的也可以)②茭白，不仅口感甘美，鲜嫩爽口，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。

中医认为，茭白有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。

③莴苣，含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，除铁质外，其他营养素均是叶子比茎含量高。

因此，食用莴苣时，最好不要将叶子丢弃。

中医认为，莴苣有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳者食用。

④豌豆，又称青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。

中医认为，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。

⑤莲藕，可增强人体免疫力，还能润燥养阴，行血化瘀，清热生乳，促进乳汁分泌。

⑥黄豆，含有丰富的蛋白质和维生素，有很好的催奶功效。

⑦木瓜，营养丰富，味甘性平，有健胃、助消化、滋补催奶的作用，而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁。

用木瓜煲汤，催奶效果会更好。

⑧丝瓜，味甘，有通乳催奶的功效，新妈妈可多食。

⑨坚果，中蛋白质、维生素含量丰富，是特别适合妈妈的营养食物，不过由于妈妈产后的体质和喂奶的原因，建议将坚果粉碎后冲水喝。

没有添加任何成分的坚果粉，对妈妈来说就是很好的催奶食物。

⑩玉米红薯粥，每天早晚食用对催奶非常有效，有需要的不妨来试试吧。

以上就是全部内容，请大家继续关注。