【菜科解读】

减龄10岁 红薯养颜排毒减肥7日食谱

减龄10岁 红薯养颜排毒减肥7日食谱

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多。

最健康的养颜排毒食法，莫过于每天一个红薯。

可是红薯干吃吃多了会腻口，那么，不妨试一下小编精心为你准备的7种食法。

那样就可以一周一天，天天吃得新鲜美味！

图片来源：图为媒

清润红薯糖水

材料：

杨、梨、番茄、红薯、蜂蜜、水

做法：

1、红薯去皮切块，放入清水煮15分钟。

再放入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；

2、加入番茄，继续煮5分钟；

3、最后加入杨梅(可以是腌制的);转文火，继续煮5分钟；

4、取出后冷却调入蜂蜜；

贴士：这道糖水可以清热去烦、生津滋养，增强皮肤的抵抗力。

酸奶红薯泥

材料：

红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

做法：

1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，放在容器中用勺子碾压成泥状；

3、在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌；

4、调扮好的红薯泥放入盘中，用勺子塑型压实；

5、酸奶淋在红薯泥上，同时加点水果、干果之类的小零食做配饰。

贴士：酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收、提高食欲、加强消化。

而红薯含多种维生素，有滑肠作用，帮助你排除体内积压的毒素。

香爆红薯饭

材料：

红薯、大米、葱屑、油、盐。

做法：

1、将红薯洗净、切块，沥干水份备用；

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，表色酥脆后加入盐；

3、放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟。

之后可以放入椒盐或者食盐。

红薯芝麻浓汤

材料：

红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。

做法：

1、红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状；

2、黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明；

3、加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒一起煮；

4、倒入器皿中，放上黑芝麻。

红薯麦片粥

原料：

大米、红薯、快煮燕麦片。

做法：

1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块；

2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些；

3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块；

4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠；

5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。

拌匀之后就可以熄火了。

红薯扣酱骨

原料：

红薯、排骨、香菇、葱段、姜片

做法：

1、将排骨用xo酱、生抽、老抽、糖、酒腌制，红薯切块备用；

2、在碗底铺上香菇木耳等佐料，排骨围在周边，红薯放在里面；

3、把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里，盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟，取出来后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。

百合红薯粥

原料：

大米、干百合、红薯、芝麻粉

做法：

1、红薯去皮切块，干百合浸泡后与大米一起，加水放入锅里煮成粥；

2、撒上芝麻粉，或者少许糖粉，也可以配咸菜吃；

贴士：红薯含有的丰富的赖氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。

红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。

春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

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