【菜科解读】

减龄10岁 红薯养颜排毒减肥7日食谱

减龄10岁 红薯养颜排毒减肥7日食谱

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多。

最健康的养颜排毒食法，莫过于每天一个红薯。

可是红薯干吃吃多了会腻口，那么，不妨试一下小编精心为你准备的7种食法。

那样就可以一周一天，天天吃得新鲜美味！

图片来源：图为媒

清润红薯糖水

材料：

杨、梨、番茄、红薯、蜂蜜、水

做法：

1、红薯去皮切块，放入清水煮15分钟。

再放入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；

2、加入番茄，继续煮5分钟；

3、最后加入杨梅(可以是腌制的);转文火，继续煮5分钟；

4、取出后冷却调入蜂蜜；

贴士：这道糖水可以清热去烦、生津滋养，增强皮肤的抵抗力。

酸奶红薯泥

材料：

红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

做法：

1、将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，放在容器中用勺子碾压成泥状；

3、在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌；

4、调扮好的红薯泥放入盘中，用勺子塑型压实；

5、酸奶淋在红薯泥上，同时加点水果、干果之类的小零食做配饰。

贴士：酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收、提高食欲、加强消化。

而红薯含多种维生素，有滑肠作用，帮助你排除体内积压的毒素。

香爆红薯饭

材料：

红薯、大米、葱屑、油、盐。

做法：

1、将红薯洗净、切块，沥干水份备用；

2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，表色酥脆后加入盐；

3、放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟。

之后可以放入椒盐或者食盐。

红薯芝麻浓汤

材料：

红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。

做法：

1、红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状；

2、黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明；

3、加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒一起煮；

4、倒入器皿中，放上黑芝麻。

红薯麦片粥

原料：

大米、红薯、快煮燕麦片。

做法：

1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块；

2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些；

3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块；

4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠；

5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。

拌匀之后就可以熄火了。

红薯扣酱骨

原料：

红薯、排骨、香菇、葱段、姜片

做法：

1、将排骨用xo酱、生抽、老抽、糖、酒腌制，红薯切块备用；

2、在碗底铺上香菇木耳等佐料，排骨围在周边，红薯放在里面；

3、把腌制排骨剩下的腌汁加入一点清水调稀倒入碗里，盖上碟子放进微波炉用中高火叮20分钟，取出来后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。

百合红薯粥

原料：

大米、干百合、红薯、芝麻粉

做法：

1、红薯去皮切块，干百合浸泡后与大米一起，加水放入锅里煮成粥；

2、撒上芝麻粉，或者少许糖粉，也可以配咸菜吃；

贴士：红薯含有的丰富的赖氨酸恰恰是而大米缺乏的成分。

红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。

备孕女性如何减肥？

最近在门诊碰到一位备孕的姐妹，咨询是否可以通过“生酮饮食”减肥。

答案是不可以，“生酮饮食”减肥可能对我们的身体产生危害。

生酮饮食又称为极低碳水化合物饮食。

生酮饮食会提高人体内皮质醇的水平，进而抑制甲状腺的功能，而甲状腺功能下降会削弱女性生育能力。

碳水化合物在人体中扮演着重要的角色，作为人体三大供能来源之首，为我们提供营养。

备孕期间，不但不能戒碳水饮食，还应该好好规划怎么吃碳水化合物。

备孕期间减肥我们可以选择一些“慢碳水”食物，“慢碳水”食物通常是没有经过加工或加工很少的碳水化合物。

这类碳水消化需要的时间长，人体血糖水平升高的更平缓。

常见的“慢碳水”有谷物（如大麦、荞麦、藜麦）， 豆类（如大豆、绿豆、红豆），蔬菜（如白菜、菠菜、白萝卜），坚果（如核桃、榛子、杏仁）等。

“赘肉换牛肉”火了！无锡梁溪区鼓励减肥，1斤赘肉换1斤牛肉，当地回应

近日 由江苏省无锡市 梁溪区山北街道发起的 一项健康减重挑战赛火出了圈 ——“赘肉换牛肉” 减掉一斤赘肉 就能换回一斤牛肉！ 这场健康减重挑战赛，规则简单直接：参与者每减掉1斤赘肉，即可兑换1斤牛肉或3斤牛骨；

减得越多，能换到的部位也越“高阶”，例如2斤赘肉换1斤牛尾巴；

3斤赘肉换1斤牛内脏；

4斤赘肉换1斤牛舌。

多减多得，每人封顶可换20斤赘肉。

BMI23kg/m²，或女性腰围80厘米，男性腰围90厘米的微胖人群即可报名参加。

（注：BMI=体重kg÷身高m²） 挑战赛一发布就迅速引发广泛关注，群众参与热情高涨，仅48小时内就有1068人报名，其中男性566人、女性502人。

面对无锡这波“硬核”操作，不少网友纷纷@自家所在的街道和社区，喊话“赶紧学起来”。

也有刚减完肥的网友直呼“错亿”：“年前刚减了45斤，感觉错过了几个亿！” 3月12日，记者咨询山北街道，工作人员表示，需要关注公众号“活力山北”，“上面有具体的条件和报名方式，需要是山北街道辖区的参保人才可以参加。

”同时该工作人员表示，此活动为政府举办活动，只为全民强身健体。

“ 只要满足基本条件就可以参加，参加年限到明年年初，这个月底会有一次称重，称重完了之后只要等到明年结束的时候，再一次称重，减了多少，它就会给你多少相应的奖品，不含虚假宣传的。

” 来源：无锡日报、无锡发布、大象新闻