【菜科解读】

很多人都想要拥有苗条的身材，却不是每个人都这样幸运，所以世界上才有了减肥。

米饭可以称为碳水化合物，碳水化合物消化最快最容易被人体吸收，能源的主要来源可以提供活动。

和碳水化合物在人体内可以充分燃烧，二氧化碳和水，不会产生其他物质，因此，是最合适的三大营养素在人体需要的能量。

那么，吃白米饭减肥行吗？

第一周第一天：基本大米餐（800卡路里，50毫克盐）两份淀粉食物，两个水果（早餐，午餐，晚餐）；

接下来五天：蔬菜大米餐（1000卡路里，300毫克盐），早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品；

午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果；

最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐，早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物（或是两份奶制品），三份蔬菜，一份水果。

维持阶段，比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量，一直维持到减肥期结束。

第一天：基本大米餐，接下来四天：蔬菜大米餐，最后两天：基本大米餐加蔬菜大米餐。

这个方法好吧！呵呵，想要减肥就有尝试的胆量和坚持的毅力。

要不然，辛辛苦苦的白米饭减肥法可就不会眷顾你啰！

吃白米饭减肥行吗，其实任何单一的食物摄入都是不健康的。

不要产生不均匀的饮食，忽视有用的大米，摄取过多的蛋白质和脂肪，使身体消化的能量过程创造了一个问题，会产生失去更多的脂肪或腿粗大，肥胖和其他问题。

要想减肥，一起来吃白米饭吧！

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春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

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