【菜科解读】

你最近是否出现口腔溃疡？排便次数越来越少？皮肤上不停地长起小疙瘩？这是身体在提示你：该"排毒"了！今天推荐几个有效的"排毒食物"，赶快跟随菜科网来试试吧！

第一道排毒菜——凉拌醋木耳

人的身体容易产生热毒，使人烦躁、如果毒素残留越来越多，超过身体排泄功能负担，就会成为健康障碍。

素有"人体清道夫"之称的木耳，可帮助排出体内毒素。

其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。

不过木耳容易掺假，购买时要注意挑选大小适中，表面干净、平整，脆而易断的。

第二道菜——猪血炖豆腐

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，容易促进肠道蠕动，排出多余的粪便，从而达到排毒的功效。

猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白，能够促进蛋白代谢。

其含铁量较多，对于贫血的人也有一定的好处。

在购买猪血时，一定要选表面光滑、有弹性，颜色鲜红、无异味的。

如果是容易上火的体质，可以选择鸭血，因为鸭血性凉。

有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。

做法：将猪血、豆腐切小块入清水炖，再放入一些大白菜和适量的盐，出锅时滴上几滴香油。

第三道菜——海带冬瓜汤

身体每时每刻都在产生毒素，如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。

排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状，在饮食中注意排毒也是很必要的。

食物排毒其实主要通过两条途径：肾脏和肠道。

有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度，达到解毒的目的；

能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动，排出宿便中的毒素。

推荐：海带冬瓜汤。

海带中富含胶质成分，不被人体肠道消化吸收，可吸附肠道中的有害物质和毒素。

而冬瓜属清热降湿利尿的食物。

这样搭配，既祛湿除烦又利尿通便，排毒效果不错。

第四道菜——蜂蜜莲藕片

莲藕含有大量的维生素，有凉血清热的功效，藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用，帮助防止口腔溃疡出学，蜂蜜具有能消炎、止痛、促进细胞再生的作用。

做法：莲藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分。

入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉。

刮去外皮，切成1厘米的片；

淋上蜂蜜即可。

宇航员在太空生活半年 皮肤会变薄20%

　　如果未来有一天人类在月球或者火星建立殖民基地，我们需要理解人类长期暴露太空环境所产生的影响。

目前，德国科学家使用激光器发现人体在太空环境中一种最特殊的影响——太空环境生活6个月人体皮肤变薄20%。

　　通过对宇航员拍摄高分辨图像，研究人员发现在太空生活6个月的宇航员表皮变薄20%，这一过程是人体衰老征兆。

德国萨尔布吕肯大学卡斯滕-柯尼希(Karsten Koenig)教授对3位宇航员太空旅行前后进行了扫描，他们分别是：意大利宇航员卢卡-帕尔米塔诺、萨曼莎-克里斯托弗雷蒂和德国宇航员亚历山大-格尔斯特。

　　克里斯托弗雷雷蒂在2014年11月抵达国际空间站之前进行了扫描，今年6月11日她返回地球，199天太空任务使她成为执行太空任务最长时间的女性，柯尼希教授对她的皮肤进行了再次扫描。

为了研究宇航员的皮肤，柯尼希带领研究小组使用飞秒激光脉冲获取皮肤信息，该设备的空间分辨率是超声波设备的数千倍，无需活组织检查便能获得相关信息。

　　柯尼希在接受媒体采访时指出，这3位宇航员皮肤具有更多胶原，同时，我们发现活体细胞表皮层开始萎缩，因此皮肤变得更薄。

　　真皮和表皮之间水分转移降低将导致皮肤变薄，以及脂肪细胞萎缩，这是人体衰老的一个常见现象。

随着人类年龄增长至40岁之后，皮肤变薄，看上去颜色有点发暗，产生更少的胶原导致皮肤松弛失去弹性，皮肤出现皱纹和衰老细纹。

　　柯尼希教授指出，迄今为止我们无法解释这种现象，我们期待对其它宇航员进行研究，或许可能揭开其中的谜团，帮助我们更好地保护宇航员，如何避免皮肤表皮不出现萎缩。

据悉，他仍然观察宇航员完成6个月太空任务之后出现的身体反应，目前尚不清楚宇航员在太空生活1-2年之后出现的皮肤反应，未来登陆火星的宇航员需要在太空度过1-2年时间。

科学家诱导皮肤细胞变成精子 首次在实验室培育出人造皮肤

　　 据英国每日邮报报道，目前，科学家利用无法生育的基因缺陷男性的皮肤细胞培育出早期阶段精子细胞。

对于这些不育男性患者而言，他们无法产生足够的精子孕育后代，科学家认为，未来这项技术将为他们带来福音。

　　更重要的是，它将对研究人员提供一种新的工具研究精子发育和男性不育症治疗。

美国斯坦福大学干细胞生物和再生医学研究所雷约-培拉(Reijo Pera)博士是研究负责人，他说："我们的研究结论首次提供了研究精子发育的实验模型，因此未来它可应用于临床细胞疗法，例如：在实验室培育更高质量和更多数量的精子细胞。

"　　这项研究甚至可能对精子制造障碍患者带来新的治疗途径，可以将干细胞衍生生殖细胞直接移植在患者睾丸中。

科学家指出，男性不育现象出现在10-15%的夫妻，基因导致的不育问题普遍存在于男性群体。

　　最常见的缺陷是男性Y染色体关键基因的自然损失，但是科学家仍无法从分子等级解释这一问题。

三位不育男性参与了这项研究，他们体内缺失Y染色体DNA区域，无法生成或者生成较少数量精子。

从他们皮肤样本提取纤维原结缔细胞通过基因改良方法，使它们诱导成为多功能干细胞。

　　结果表明，这些成年人细胞的发育时钟再次开启，具有胚胎干细胞属性，包括发育形成身体任何组织的能力。

由于受到Y染色体基因缺陷的破坏，多功能干细胞在实验室器皿中会尽可能形成精子细胞。