【菜科解读】

很多男性在平时由于应酬多，还有工作比较繁忙，导致自己被肥胖症困扰，啤酒肚、将军肚应运而生。

但是健康威胁也随之增大，所以男人减肥是必须进行的，怎样吃才能既健康又减肥呢，减肥的食物其实就是我们平时生活中长所能见的。

如果有减肥的需求，建议在个人的饮食上，有针对性的选择一些减肥食谱，能够让你快速瘦身成功。

下面跟随菜科网了解一下吧！

男士减肥的8个食谱：

一、煮鸡蛋

一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。

不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。

二、苹果餐

只需持续3日的苹果减肥法。

其他可以喝水和茶。

第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。

三、五谷饭

材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克。

作法：1、材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。

2、红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。

3、可揉成球状或各式饭团供应。

功效：五谷杂粮是我们老祖宗的主食，此款男士减肥食谱中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。

而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。

四、小豆

将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。

五、酸奶

一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。

六、黄豆粉可可

黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。

进食量为平常的三分之一。

也可以加上麦芽和蜂蜜。

七、果蔬沙拉

材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：1、把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

功效：果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。

既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

八、田间三爽

材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量。

做法：1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。

2、把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。

功效：黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅能减肥还能泻火。

将几种材料凉拌，美味消脂又去火。

谷雨养生食谱：芹菜拌海带

避免恼怒、焦虑、抑郁，保持恬静心态，以防肝火妄动。

推荐一道爽口小菜：芹菜拌海带。

芹菜适量，洗净、切段、焯熟；

泡发海带适量，洗净、切丝、焯熟；

将芹菜和海带一起放入盆内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。

芹菜是我们常吃的蔬菜之一，春季大量上市。

中医认为其具有平肝清热、解毒宣肺、润肺止咳、健胃清肠的功效。

海带有利水消肿、软坚散结的作用。

现代研究发现，芹菜富含芹菜素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、维生素K、B族维生素、钾、钠、钙、磷、镁以及叶酸等；

海带富含碘。

此菜清脆爽口，能滋阴润燥、平肝清热、活血化瘀。

谷雨时节，天气转热，容易上火，此菜尤宜肝火旺、肺热盛者食用。

健康素养提升V计划 （来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

【全民营养周】儿童控重，食养有方：这份食谱请收好

它融合了现代营养学理论与中医食养智慧，既讲科学依据，又有传统调养方案，接地气、好操作。

指南两大贴心亮点 精准参照：以10岁中等强度身体活动的肥胖儿童为基准，能量和营养建议一目了然。

不同年龄、不同活动量的孩子可在此基础上灵活调整。

东北地区食谱特色 主食偏爱米面？粗细搭配稳血糖 炖菜肥厚味浓？减油减盐提本味 畜禽类摄入多？优选低脂控分量 肥胖流行率高？早控食养防加重 左右更多 西北地区食谱特色 主食偏爱面食？杂粮混搭更健康 牛羊肉为主角？适量食用选瘦款 绿叶菜摄入少？应季补足增纤维 饮水普遍不足？足量饮水促代谢 左右更多 中部地区食谱特色 淡水鱼虾丰富？清蒸清炖保营养 嗜辣汤品繁多？少油少盐减负担 腌制肉类常见？减少食用更健康 肥胖中度流行？均衡膳食控体重