大枣吃有营养
【菜科解读】
大枣如何吃有营养
大枣是一种养肝护脾、温经活血的食材，由于大枣具有很好的养生价值，并且兼具治病功效，所以大枣又被称为是“女人之宝”。
大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。
除了可以治疗气血不足之外，大枣对于脾胃功能差、心悸怔忡的人也有很好的滋补功效，因此大家不妨试试用枣治病。
化痰止咳
大枣山药粥
大枣粥：大枣7枚(去核)，小米200克。
大枣洗净加水煎20分钟，加入淘洗干净的小米，熬煮成粥，有补益心脾、益气生血的作用，适用于平素气虚胃弱、气虚胃痛者。
枣杏粥：大枣10枚，北杏20克，大米150克，大枣洗净去核，北杏去皮尖，与淘洗干净的大米一同放入砂锅中，加适量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益气、化痰、止咳的作用，适用于气虚咳嗽者。
糯米银耳百合枣粥：糯米200克，大枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾养阴、润肺止咳的功效。
养肝护脾
红枣花生汤
大枣花生汤：大枣50克，花生50克，冰糖50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。
有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。
大枣葱白汤：大枣20枚，葱白7段。
将这两种用料放入煲内，加适量清水煎成200毫升，温服，有益气安神的功效，适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。
补气益胃
红枣土鸡汤
参枣鸡汤：党参15克，大枣5枚，山药30克，白术15克，母鸡1只(约1000克)。
母鸡去皮及内脏，洗净切块，党参、大枣、山药、白术洗净，与母鸡一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮2个小时，调入食盐即可食用。
具有补中益气、健脾益胃的功效，适用于平素气虚、脾胃不足者。
糯米莲枣粥：糯米200克，莲子15克，大枣10枚，淮山药30克，红糖适量。
糯米淘洗干净，莲子、大枣、淮山药洗净，与糯米一同放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥，加适量红糖服用。
具有补中益气、健脾止泻的功效，适用于脾虚泄泻者。
温经活血
大枣红糖阿胶羹
大枣红糖饮：大枣15枚，红糖30克，大枣煨煮30分钟，加入红糖，熬煮片刻即成。
具有补脾胃、益气血的功效，适用于血虚气弱、妇人产后贫血、月经过多者。
大枣花生羊肉汤：大枣30克，花生30克，羊肉200克，生姜5片，胡椒、八角等调料少许。
将羊肉洗净切成小块，放入花生、大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
具有益气补虚、健脾养血的功效，适用于平素体虚、气血不足者。
以上介绍的就是大枣的一些常见的养生保健价值和治病功效，大枣对于我们来说就是一种常见的食物，我们用它煮粥做饭，可能很少有人用来治病或者是作为一种养生的食材。
通过上面的了解，希望能让更多的人能通过大枣来进行养生食疗，从中受益。
五红汤的红枣要大枣还是灰枣
五红汤一般都会用到红枣，这种就是大枣，也可以用灰枣，主要看个人喜好。
五红汤的红枣要大枣还是灰枣大多都是用大枣，也可以灰枣。
根据中医学的说法，大枣又称红枣，其味甘、性平。
它可以滋养脾胃，益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的变色等症状。
现代研究也证明，红枣中的多糖可以影响造血系统，促进造血功能。
因此，民间的说法是，一天三次约会永远不会变老。
它常被用来煮枣粥、炖鸡，以及治疗慢性疾病和身体缺陷引起的贫血。
五红汤的红枣用什么枣好普通的红枣就可以了。
常见的红枣对人最有益，可以补气补血。
我们每个人都应该吃一些大红枣。
因为约会对人有好处。
买大红枣时，一定要买更好的。
不要买坏枣。
这会对人有害。
煮五红汤时，要用优质红枣。
五红汤的五种食材是什么1.红枣红枣富含环磷酸腺苷，可以增强我们的血管扩张能力，改善心肌的营养，增加心肌的收缩力，增强肌肉力量，改善心脏的血液供应，改善血液循环功能。
而且，红枣还富含钙和铁，可以改善女性的骨质疏松症。
铁是血红蛋白最重要的成分之一，铁为造血功能提供了丰富的原料。
2.枸杞枸杞也是我们日常生活中最常见的补品之一。
其中含有的枸杞多糖可以保护白细胞，促进身体造血功能的恢复。
此外，枸杞可以补阳、补肾、生精、益气。
对于阳虚手脚冰凉的女性，服用本品可以补血，改善手脚冰凉。
3.红花生根据研究，红花生可以抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，提高血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，增强毛细血管的收缩能力，促进骨髓的造血功能，因此这种食物是白血病患者特别好的食物。
此外，花生还富含蛋白质，可以提供我们的细胞生长。
4.红豆红豆富含铁，具有补血、促进血液循环、增加体力和增强抵抗力的作用。
它是贫血患者最理想的食物。
而且，红豆富含纤维素，可以有效清除体内和血液中的垃圾。
5.黑糖黑糖颜色较深，富含矿物质和维生素，包括独特的糖类、天然酸和色素调节物质，可以为细胞提供充足的能量，促进细胞再生，调节色素代谢过程，平衡肤色，减少体内色素的积累。
黑糖还能帮助女性顺利调经，活络活血，加速血液循环，消除体内寒气。
大枣胡萝卜粥
二.步骤：1、胡萝卜去皮洗净，切成粒；2、大枣洗净去核，大米洗净；3、砂锅中放入适量清水，放入大米，大枣煮沸转小火熬二十分钟加入胡萝卜粒，煮至粥稠加糖调味即可。
②山药胡萝卜粥怎么做给孩子吃的三药胡萝卜粥适合孩子吃，具体做法如下所示：山药胡萝卜粥主料：山药30克，胡萝卜30克，米30克。
副料：盐、老酒、生姜和醋等适量。
做法步骤：1、将胡萝卜和山药切块过水；2、高压锅内烧好热水后放入生姜和米，大火煮五分钟；3、然后放入已过水的胡萝卜和山药，并加入食盐、老酒和醋；4、用大火烧开后，转小火慢炖三十分钟，然后开盖出锅。
③奶妈吃胡萝卜粥会回奶水吗1、奶妈吃胡萝卜粥不会回奶水。
2、胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B1，B2、花青素、钙、铁等营养成分。
维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
产妇吃胡萝卜粥不会回奶的，并且可以多吃。
