你绝对想不到的一款长寿菜！
简介：香菇炖鸡——你绝对想不到的一款长寿菜！:香菇炖鸡，也算是一道比较家常的菜品。您知道吗？香菇可是含有大量的
香菇炖鸡——你绝对想不到的一款长寿菜！
香菇炖鸡，也算是一道比较家常的菜品。您知道吗？香菇可是含有大量的维生素、亚麻油及蛋白质等，甚至被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。除了作为食药两用的优秀原料外，香菇还能预防感冒，增强人体免疫力
一、香菇被称为长寿菜补肝肾益气血
相传朱元璋在宫中经常食用香菇，而且还称它“长寿菜”。中医认为，香菇性平味甘，无毒，入肝、胃经，具有补肝肾、益气血的作用。经常吃一些香菇，可以补气养血。现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质，可以预防血管硬化，还具有降血压的作用。另外，香菇中富含多种维生素、矿物质以及钙、磷等微量元素，对于糖尿病、高血脂能起到一定的治疗作用。注意，脾胃寒湿气滞者禁服。
二、干香菇炖肉，鲜香菇扒油菜
香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用。市场上常见的香菇，主要有干品和新鲜的两种。干香菇香味浓厚，适合与肉类一起烹调。鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡，香菇可给鸡肉提鲜祛腥，味道最好。干香菇烹调前，需要用30~40℃的温水浸泡20分钟。浸泡过香菇的温水不要倒掉，炖鸡时加入味道更香浓。新鲜的香菇没有干香菇味道浓，口感比较清爽，适合搭配蔬菜吃。鲜香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。
三、干香菇煎汁能退烧
研究表明，香菇的成分中含有抗病毒物质，把干香菇煎成汁饮用，自古以来就被日本人看成是治疗初期感冒的良药，对缓解感冒初期发烧、咳嗽等症状很有帮助。如果感觉干香菇汁口感不是很好，饮用的时候可加点蜂蜜。
香菇炖鸡
食材：鸡1只或半只、香菇若干(干的或鲜的香菇都行)、红枣、枸杞少许、生姜、食盐少许。
做法：
1、把鸡清理内脏洗干净，斩去鸡头，生姜切片待用;
2、香菇用清水清洗一遍，切片，加上红枣和枸杞一起用冷水泡半个小时以上备用;
3、在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和2中的香菇、红枣、枸杞;
4、改成小火煮1个小时左右，喝前撒些食盐调味即可。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
- 荔枝虽好 有人并不适合吃 这几种人千万别吃吃错影响健康
说到荔枝，有很大的发表权了，荔枝是最喜欢的水果，主要是因为荔枝的肉甜汁多，让真的是爱不释手，并且荔枝可...
健康知识 2024-06-12 23:59:54 - 健身减肥这三点要注意健身减肥3条冷知识
简介：很多妈妈在产后就开始了减肥计划，但是你知道吗。 减肥可是一个大工程。 有的地方不注意下就没什么效果哦。 今天...
健康知识 2024-06-08 18:58:42 - 哪里产的党参功效最好党参的功效作用
党参是一种比较珍贵中药材，百探网，有很高的药用价值，是深受人们青睐的保健佳品。 不同产地的党参，质量也有所不同...
健康知识 2024-06-08 10:55:34 - 人们可以空腹健身吗？健身前比较适合吃什么
人们可以空腹健身吗 健身前比较适合吃什么...
健康知识 2024-06-08 09:49:37 - 子宫内膜增厚怎么医治最好
简介：子宫内膜增厚的治疗方法主要有药物治疗和手术治疗两种。 需要注意的是，具体的治疗方法需要根据患者的具体情况...
健康知识 2024-06-08 02:17:51 - 身体过劳有什么症状？表现什么情况属于过劳？
现在过劳状态现象是越来越普遍了，这也是近年来影响人体健康的很大因素，还可能会带来一些疾病，那么， 身体过...
健康知识 2024-06-05 12:38:40 - 冬天减肥吃什么最有效 10种食物饱腹又消脂
冬天吃什么减肥最有效 10种食物饱腹又消脂:冬天吃什么减肥最有效？自从天气转凉以后，每天都有人跟九姑娘说减肥...
健康知识 2023-05-24 13:45:52 - 吃哪些食物可以使毛孔变小
巧吃食物打造零毛孔美人:毛孔粗大让人烦，当然就要收缩毛孔。毛孔之所以粗大，大致有以下一些原因，污垢阻塞毛...
健康知识 2023-05-21 10:30:05 - 吃什么长头发？ 专家推荐6类生发食物
吃什么长头发？ 专家推荐6类生发食物:吃什么长头发最快？正常脱落的头发都是处于退行期及休止期的毛发，如果脱...
健康知识 2023-05-20 06:57:30 - 秋季凉风起 3点饮食调整：补气祛湿
秋季凉风起 3点饮食调整：补气祛湿:每年立秋是在8月7日到9日之间，而立秋后还有24个「秋老虎」，意思是指立秋后还...
健康知识 2023-05-15 17:52:40
