芒果里面有黑色茎状物还能吃吗？芒果里的小白虫是什么
【菜科解读】
正常新鲜的芒果是不会有你所说的黑线的，你所食用的芒果要不就是放置时间过长，要么就是已经开始腐败变质了的。
因为芒果里的腐败要么从外皮开始变色变黑，要么从里面的某一部位开始。
这时，作为贯通芒果果柄、果肉、果核和果底，这样为芒果生长提供营养的芒果纤维（我们常说的筋）首当其冲地开始变质，那就是你所说的黑线了。
为此，如果总是这样的话，那芒果，你最好就不要再食用了。
芒果里面白色虫并不是蛆，而是即一种寄生虫可以将其果实带我到外面并变为种子 也是传播种子的一种 但是如果在芒果里遇到白色重的话 尽量不要吃吧 。
芒果中出现的白色小虫是果蝇，也叫实蝇，是一种常见的水果虫害，果蝇的成虫在果实成熟前钻进果实里面产卵而产生白色的小虫。
芒果是生活中非常重要的一种水果，深受人们的喜爱，芒果的甜度高，而且自带浓香味，让人吃了感觉非常的爽口，虽然芒果好吃，但是它也会长虫子，给食用性大打折扣。
1、高温催熟法
芒果自身就能产生乙烯气体，乙烯经过呼吸作用受温度的影响很大，所以只需要把买回的青芒果用食用塑料袋封装好，放在温度较高的地方，就能起到催熟的效果。
2、水果催熟
如果家里有成熟的水果，比如苹果、香蕉、菠萝等，这些熟透的水果跟青芒果存在时，会加快乙烯的作用，青芒果在吸收乙烯后很快就成熟了。
跟高温催熟一样，把成熟水果与青芒放在一个塑料袋中，扎紧封口，放在温暖的地方，这个方法会比前面提到的方法更快吃到美味的熟芒果。
3、大米、稻谷催熟
我们家还会用大米、稻谷来对青芒果催熟，原理跟水果催熟一样，促进乙烯气体的产生，加快青芒果成熟时间，而且熟得更加均匀。
台农芒：黄色，较小，低档
贵妃芒：红黄色，较小，低档
象牙芒：象牙壮，小，低档
澳芒：大，单个有一斤左右，高档芒果
金煌芒：大，单个有2斤左右，高档芒果
以上几种海南的最好
玉文芒：大，单个有2斤左右，高档芒果，广西特产
凯特芒：大，单个有2斤左右，高档芒果，四川攀枝花产
其它还有鸡蛋芒、香芒、苹果芒、红玉芒……
最好吃的我想是金煌芒，不仅个头大，核是扁薄，就跟一张厚纸片一样，口感也甜，而且没有纤维，吃多不会塞牙，不象台农、贵妃等芒果，虽然口感很好，但吃完后你还得用牙签剔牙！
吃芒果的7大禁忌
吃芒果也是有一定讲究的，一般要吃熟的，不能吃生的，并且一次不能吃太多，过敏体质的人也不适合吃芒果，以免引起身体不适等。
吃芒果的7大禁忌1、忌未熟食用芒果和猕猴桃、木瓜一样，是一种晚熟水果。
特别是，网上芒果通常摘7-8个成熟的水果。
此时，芒果还没有完全成熟。
它含有较多的单宁和淀粉。
它尝起来酸涩而坚硬。
它容易刺激肠胃分泌大量胃酸，引起胃肠不适。
此外，未成熟芒果中含有许多致敏成分，食用后容易引起食物过敏，因此，只能在芒果完全成熟时食用。
你可以通过按压芒果果肉使其变软，闻到芒果的香味和变黄的肤色来判断成熟度。
2、避免吃得太多虽然芒果的热量不高。
100克芒果只有65卡路里，但它含有高糖。
吃太多芒果容易感到口干、喉咙痛和胃肠不适。
此外，芒果很凉，有润肠的作用。
过量食用会增加体内的感冒，引起腹痛、腹泻等症状。
建议每天吃1-2个小芒果，半个大芒果，芒果肉不超过200克。
3、忌过敏食用芒果过敏可分为两种情况：一是芒果属漆树科植物，菜科网，其果汁，尤其是果梗汁，含有类似油漆的致敏成分，有些人对芒果果汁过敏；其次，他们对芒果中的果酸、氨基酸、各种蛋白质和其他刺激物过敏。
如果有上述过敏现象，应避免食用芒果，以免诱发红斑、呕吐、腹泻等过敏症状。
4、月经期间避免食用芒果性冷，不适合女性月经。
吃太多冷的食物容易加剧体内的寒冷，从而降低血液循环速度，影响子宫收缩和月经血的排出，进而导致月经血的不利排出，引起月经疼痛、腹泻等不适。
因此，女性在月经期间最好避免吃芒果、西瓜和火龙果等冷食。
5、糖尿病患者饮食芒果是一种含糖量高达14-16%的水果，不建议糖尿病患者食用，以免糖分累积，容易增加血糖，加重病情。
尤其是血糖不稳定的糖尿病患者应避免进食。
除了芒果，人们应该避免吃糖、蛋糕、红枣、龙眼等。
6、感冒、腹泻者不宜食用芒果的性质很冷。
经常腹泻或腹泻的人不应该吃芒果。
否则，会加剧他们体内的寒冷，导致更严重的疾病。
建议感冒腹泻的人吃一些温暖温和的水果来调节身体，如苹果、桃子、龙眼、荔枝、红枣等。
7、胡萝卜素血症患者不应进食高胡萝卜素血症是一种皮肤发黄，是由于摄入过多富含胡萝卜素的食物，导致血液中胡萝卜素含量过多所致。
这种疾病不需要特殊治疗。
停止富含胡萝卜素的食物会有所改善，通常需要两到六周的时间。
芒果是一种富含胡萝卜素的食物，因此患有胡萝卜素血症的患者应避免食用芒果。
芒果不能和什么一起吃1、芒果不宜与海鲜搭配食用因为芒果和海鲜一起吃容易引起身体过敏，所以一起吃可能会引起恶心和呕吐。
此外，营养物质的积累很容易导致消化不良。
所以吃芒果后要小心，不要立即吃海鲜。
2、芒果不宜与辣椒同时食用芒果含有大量的维生素、果酸、氨基酸等营养成分。
如果同时摄入辣椒中的刺激物，会导致身体不适或过敏。
3、芒果不能和菠萝一起吃因为芒果和菠萝都是辣水果，而且芒果含有容易过敏的化学成分。
如果与菠萝一起食用，很容易对皮肤和粘膜造成刺激，引起嘴唇、食道和皮肤的刺痛和瘙痒，并引起过敏。
敏感的人在吃了芒果后可能很快就会有红肿发痒的嘴唇。
4、芒果不宜与白酒一起食用因为芒果和葡萄酒是辛辣的食物，一起吃会对人体的肠、胃和肾产生极大的刺激。
所以你应该避免边喝边吃芒果。
5、芒果最好不要和橘子一起吃因为橘子很容易发火，吃橘子的同时吃芒果不仅会影响营养的吸收，引起火灾，还会对身体产生不利影响。
6、芒果不能与大蒜同时食用大蒜是一种辛辣的食物，属于刺激性食物。
然而，芒果中的氨基酸和水果酸会与大蒜中的营养成分结合，这可能会导致食用后局部过敏或肿胀。
因此，尽量避免两者都吃。
芒果不适合什么人吃不适合吃芒果的人主要包括过敏患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、肠胃虚弱患者等。
芒果虽然好吃，但健康人只能适量食用。
1、过敏患者：过敏患者食用芒果会引起过敏反应，如嘴唇周围发痒、嘴唇肿胀、疼痛、口腔起泡、舌头肿胀等，还可能出现全身红斑、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。
在严重情况下，可能发生全身过敏和休克；2、糖尿病、脂肪肝患者：芒果含糖量高。
过量食用会导致血糖升高。
糖尿病患者应该避免。
芒果中含有的果糖能提供大量磷酸三糖作为脂肪酸合成的促进剂，能高度促进脂肪合成，从而加重脂肪肝；3、肠胃虚弱、胃炎患者：芒果性寒。
肠胃虚弱患者进食后可能出现腹胀、恶心、腹泻等症状。
长期食用会加重肠胃虚弱的症状。
芒果中含有单宁酸，它不仅会阻碍营养物质的吸收，而且容易刺激胃壁，从而加重胃炎患者的症状。
什么芒果果核小？偏长的果核细小
芒果是一种热带水果，果核的存在令它具有与众不同美味，甜中带奶的味道令很多人很喜欢，但是挑到优质的才好吃。
什么芒果果核小偏长的果核细小。
形状偏长的芒果，通常果核会比较细小，而且芒果果肉比较多，选择这类芒果是最佳的。
而果形比较短且粗的芒果，很多人觉得粗壮的芒果果肉比较多，实际上不然，菜叶说说，这类芒果的果核比较粗大，因此果肉比较少，所以建议大家不要选哟。
然后看芒果的“果肩”，因为芒果是从果蒂部分开始成熟的，芒果的“果肩”越突出，芒果的成熟度也就越高，香甜的滋味也就越浓郁，选这类果肩突出的芒果是不错的选择。
芒果怎么挑选1、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。
如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
