家庭版红烧肉的科学做法

取出肉放入锅中干煎。
煎至金黄取出。
放入高压锅中。
倒入准备好的香料,蒸2小时取出即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:红烧肉怎么做?操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次
【菜科解读】
将肉放入锅中焯水。
取出肉放入锅中干煎。
煎至金黄取出。
放入高压锅中。
倒入准备好的香料,蒸2小时取出即可。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:红烧肉怎么做?操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。
4、加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。
5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。
放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。
翻炒均匀,让每块肉都上色。
6、加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,捞走浮沫。
加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟-小时。
7、大火收汁,边收汁边翻炒。
8、直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。
红烧肉怎么做?做红烧肉的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。
2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。
3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。
4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。
5.高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁,香料弃置不用。
6.汤汁收浓后放入土豆块翻炒,至汤汁几乎收干即可。
红烧肉怎么做?红烧肉对于很多人来说都是垂涎三尺的美食,小姿今天做了一盘红烧肉,事实证明吃肉能让人快乐,特别是色泽红润,口味浓郁,肥而不腻,外酥里嫩的红烧肉,俘获的不只是你的胃还有你的心。
红烧肉,某种程度上已经超出了单纯的食物的概念,成为铭刻在中国人基因中的一种记忆和味道。
红烧肉的做法步骤step1.五花肉洗净切块步骤step2..锅内放半锅冷水,加入葱结、姜片、料酒,放入切好的五花肉,水开后大火煮两分钟,捞出用水冲洗干净,沥干水分。
步骤step3.锅中将煸炒过五花肉的油,放入一勺冰糖炒出糖色。
步骤step4.。
熬至冰糖融化起大泡,闻到一股焦糖味儿的时候就可以了,千万别熬过了,否则会有苦味儿。
步骤step5.入五花肉继续翻炒,放入肉块翻炒上色,下入姜葱蒜,下入八角香叶,桂皮,接着倒入高过肉块的温水步骤step6.放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、加入干桂花,用大火烧开之后,喜欢用小火慢炖30分钟,大火收汁至汤汁浓稠,加入盐调味即可装盘。
红烧肉的成品图红烧肉的烹饪技巧技巧tips1.红烧肉要多焖一会才会更酥烂,老抽是用来上色的,但要注意盐量,以免放多了太咸。
2.如果喜欢入口即化的感觉,大火煮开后焖一个半小时。
3.煸炒五花肉的时候提前沥干水份,不然下锅可能会有油溅出。
4.炒糖色的时候注意火候,不要糊了。
5.五花肉焯水后,尽量不要偷懒省略再过一遍冷水,因为过冷水会使肉的口感更好,而且肉也不会那么油腻。
6.大火烧开水后一定要转小火慢炖,才能把肉煮的肥而不腻!7.炒糖色目的是做出来的五花肉上色很好看,其实最后做出来的五花肉不会太甜的,不喜欢也可以忽略这步,我个人比较喜欢这个味道8.五花肉是带皮的,别把皮去了,选肉要选带皮的肥瘦相间三层的五花肉。
社保卡如何共享给家人?家庭成员共享如何绑定?(25年4月17日)
具体操作步骤如下:社会保险服务个人网页自助办理:登陆个人网页,进入社保业务办理-医疗业务办理-个人账户家庭共享-新增绑定,输入亲属社保电脑号、亲属身份证号及亲属关系,提交保存,即完成绑定。
到社保分局医疗保险窗口申请办理:在社保部门医保现金报销窗口刷卡绑定,刷被使用人的社保卡,并录入使用人的社保卡号。
在定点医院医疗保险办公室办理:在医院医保办,通过“网上医院”刷卡绑定,刷被使用人的卡,并录入使用人的社保卡号。
完成绑定后,家人在就医时就可以使用社保卡里的余额进行支付了。
二、电子社保卡亲情服务此外,还可以通过电子社保卡的亲情服务功能,为家人提供便捷的电子社保卡签发和应用服务。
具体步骤如下:打开电子社保卡首页,点击右上角“我的”-“亲情服务”。
点击“添加”,验证电子社保卡密码后,阅读并同意添加亲情账户告知书。
输入要开通人的姓名、社保号码、亲情关系,点击“添加亲情账户”并上传身份凭证(小于16岁需同时上传人脸正面照)。
亲情服务绑定对象进行人脸识别操作,认证通过后则开通亲情服务成功。
通过电子社保卡亲情服务,可以帮家人查询个人社保权益单、进行社保待遇资格认证、办理社保网上转移申请等,同时也可以使用社保卡里的余额。
需要注意的是,社保卡里的余额属于个人所有,给家人使用时需确保符合要求,不得进行违法违规操作。
另外,不同地区的社保卡使用可能有所不同,具体操作方法还需根据当地而定。
目前首批开通个人账户跨省家庭共济的地区(统筹区)有哪些?1、甘肃省(临夏回族自治州)2、江苏省(苏州市)3、湖北省(襄阳市、黄冈市、咸宁市、随州市、恩施土家族苗族自治州、潜江市)4、重庆市(云阳县)5、安徽省(淮南市)6、河北省(石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市、辛集市、定州市、雄安新区、省本级)7、山东省(德州市)8、四川省(省本级、成都市、广安市)9、河南省(郑州市、信阳市)共31个地区(统筹区)已开通个人账户跨省共济使用。
交社保有啥好处?养老保险:参加基本养老保险的个人,达到法定退休年龄时累计缴费满十五年的,按月领取基本养老金。
参加基本养老保险的个人,因病或者非因工死亡的,其遗属可以领取丧葬补助金和抚恤金;在未达到法定退休年龄时因病或者非因工致残完全丧失劳动能力的,可以领取病残津贴。
所需资金从基本养老保险基金中支付。
失业保险:失业人员符合一定条件的,可以从失业保险基金中领取失业保险金。
失业人员在领取失业保险金期间,参加职工基本医疗保险,享受基本医疗保险待遇。
生育保险:如果有生育计划,缴纳社保后,在生育时间可以享受生育医疗费用报销,并且还可以领取生育津贴。
医疗保险:医疗保险可用于日常的医疗报销,减轻参保人员在就医过程中的经济负担。
同时,医疗保险还提供老年的医保待遇服务,确保参保人员在老年时能够享受到必要的医疗保险。
工伤保险:为职工提供工伤保险,支付医疗费用和生活护理费等。
康熙对曹家庭是如此优待 为什么雍正会做相反的事情呢
作者出生于年间的富人家。
他从小就过着很好的生活,后来他的家庭却被给抄了,然后家道中落。
许多人认为“红楼梦”中的贾府是他生命中的“曹府”,而“”的原型是他的“曹雪芹”。
末年,曹家的祖先被金俘虏。
他们成了正白旗的奴隶,后来又成了的守门人。
到了曹玺一代,他成为二等守卫,他的妻子,也就是曹雪芹曾祖母,有幸成为康熙奶妈,所以她受到了康熙的关爱和爱戴。
康熙继承了第二年的王位,曹玺成为江宁织造,负责为皇室采购江南地区丝绸,并有权监督江南各级官员。
这是一项繁重的工作。
曹家一家族的三代人都是康熙的最爱。
在曹玺去世后,这个职位继续由祖父的曹雪芹、康熙6次南行,曹寅接待了。
他的两个女儿被选为公主,与爱新觉成为一个家庭。
在曹寅死后,他的儿子曹颙继承了,但很快死于疾病。
康熙无法忍受奶妈的家庭衰落,让曹寅兄弟曹轩的儿子曹付继承了。
他是曹雪芹的父亲。
但就在康熙去世的第6年,即曹付任江宁织造的13年后,雍正上位,这么好的一个家庭这么会被雍正给抄了哪。
那么,既然康熙对曹家庭是如此优待,为什么雍正会做相反的事情呢? 首先,在曹付任江宁织造期间财务出现了不小的状况。
康熙6次江南,四次由曹雪芹祖父曹寅接收。
但的恩惠也是一把双刃剑,因为接受了皇帝的恩惠,曹寅损失了数万枚银币,但幸运的是康熙特别照顾他,没有惩罚他。
曹寅也有很好的工作能力,后来弥补了亏空,获得了康熙的称赞。
但在曹继任年,江宁织造仍有巨额的亏空。
有人会问,雍正没有下降江南啊,为什么曹府亏空哪? 想想看。
你知道,曹几代垄断了江宁织造几十年。
他们所做的是为皇室的富人家买丝绸。
他们允许监督江南多名官员,其他任何人都不允许监督他们。
因此,曹家肯定不是那么无辜。
这些由曹造成的亏空已经很长时间没有得到偿还。
到雍正五年年底时,有人对雍正说,曹家亏空地方不少银子,官方缎纱,官方使用部门缎银器超过31000件。
”于是,在雍正的愤怒中,他罢了曹付的官并抄了他的家。
其次,曹付在雍正眼表现不好。
雍正和康熙不一样,肯定会处罚。
当曹出现亏空时,雍正需要对曹家庭财产进行评估以补偿亏空。
并让选曹府的房子自己用,还把曹家人交于王审问。
曹家遭受了好几次的祸事。
他们提供的丝绸出现了严重的质量问题,甚至出现了雍正衣服的“褪色”。
另外,山东巡抚指控曹家,说他勒索并扣留银两。
淮河的官员说曹家是“年轻无才,怕事!”雍正知道后,同意了他,并说,“这么不成器要他做什么。
” 可见当时曹家在雍正的眼里多鄙视和厌恶。
为了恢复皇帝眼中的形象,曹付对雍正做出了许多贡献,进献奇珍异宝,但这些做法根本没有赢得雍正的心。
雍正却对曹付说:“你不需要它。
你不必再进去了!”你再做这种事这是徒劳!”没能取悦雍正,曹付显然没有好果子吃 第三,曹疑似与雍正竞争对手胤祀,勾结。
胤禟,是康熙的第九个儿子,一直与雍正意见相左。
与曹付和胤禟交叉。
后来,在曹府,发现了一对由胤禟铸造但未使用的大型镀金狮子,这成为他们友谊的物质证据。
曹寅的妹夫李煦,也是康熙的密友,任苏州针织三十多年,雍正也被抄家了。
而在抄曹府的前几个月,李煦为八皇子胤祀买过五名女仆。
曹家和李家的结果是一样的. 随机文章大禹是用什么方法治水?隋文帝杨坚都有哪些政治举措不明飞行物坠落苏州,直径10米球体砸中路人和车辆蘑菇定律是什么意思,新人不被重用还可能背锅(每人必经阶段)揭秘超人类主义宣言真相,致力于通过科学强化人类人体(成神计划)