小白菜炖豆腐如何做好吃

一,小白菜炖豆腐怎么做好吃

一共四个步骤，下面是小白菜炖豆腐详细操作：第一步：浸泡小白菜摘洗干净。

焯水之后，再用冷水浸泡一下。

第二步：切块老豆腐切块，在锅里煮两分钟。

第三步：切段小白菜切段。

准备好排骨汤。

第四步：炖十分钟排骨汤里放入小白菜和豆腐炖十分钟。

总结：以上就是关于小白菜炖豆腐怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

二,小白菜炖豆腐的做法

怎么做小白菜炖豆腐小白菜炖豆腐是一道非常常见的家常菜，它的味道清爽可口，同时这道菜的颜色绿白相间，让人看上去非常有食欲，所以很多人都喜欢吃这道菜。

想要制作小白菜炖豆腐的话，我们首先要将小白菜清洗干净，并把它内部发黄的叶子都丢弃不用，再将它切段备用，然后把葱、姜分别切花、切末放在一旁同样备用。

随后把切成长约两厘米的方形豆腐倒入沸水中煮熟，再捞出来用冷水冲凉备用。

接着把葱、姜倒入油锅中炒香并往锅中倒入清水、豆腐烧开，最后放入小白菜炖四五分钟并调味即可。

三,东北菜小白菜炖干豆腐怎么做

2、干豆腐切菱形条，五花肉片下8成热油锅；3、五花肉炒变色后，下干豆腐条继续翻炒；4、添清汤，炖开后加大白菜片（白菜帮子横片两刀后再斜片）；5、加盐、花椒粒、葱花，汤稍干后加味精和香菜末盛出即可。