电压力锅如何煮鸭子加什么调料
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调料:白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个、甜酒、盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉。
鸭肉切大块、萝卜
【菜科解读】
(1)电压力锅怎么煮鸭子加什么调料
炖鸭调料和制作方法如下:材料:鸭肉。调料:白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个、甜酒、盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉。
鸭肉切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒。
炒至鸭肉变色、出油,放入一点甜酒,继续炒约1分钟。
下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒。
倒入压力锅中,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,炖约40分钟。
(2)电压力锅漏气怎么办
电压力锅漏气的原因一般有:1.密封圈老化或破损; 2.电压力锅的内锅变形。维修方法是:1.更换密封圈;2.校正内锅的变形或更换内锅。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
(3)电压力锅炖排骨
1、排骨切好,冷水入锅炒一下。开锅1分钟捞出备用,红糖,水少许熬一下。
2、放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,炒一下。
最后放入姜,葱。
3、放入压力锅,放2勺刷锅水,桂皮,压1次后尝一尝咸淡,和熟度,再压一次或半次。
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